(一)电话预订服务流程
1.接起电话,礼貌问候
电话铃响三声内接起电话。左手握话筒,右手准备好纸笔。主动报部门,向客人问好。
2.询问需求,介绍康养客房
向客人介绍康养住宿主题客房特色,推销康养客房。当客人要求预订房间时,向客人询问预订内容:姓名、抵离店日期、房型、数量,是否有特殊要求(带有婴儿、高原缺氧、行动不便等)。
3.查询系统并确定是否能接受预订
(1)可以接受预订。迅速为客人办理康养客房预订手续。
(2)不可以接受预订。如果客人所要求的房间已超预订,礼貌地向客人解释,主动向客人介绍其他类型房间。
4.向客人询问其他预订内容
礼貌地向客人询问:住店客人姓名、公司名称、客人对房间的要求,是否需要接机服务(如果需要,还要询问航班号及时间),预订人姓名、联系方式,客人抵店时间、付款方式。如果是协议公司订房,房价按协议价执行。
介绍康养旅游住宿接待点的文化主题和健康养生项目(太极、艾灸、功法、中医脉诊、设备诊疗、健身锻炼、书法静心、养生餐配置等)。在预订中要根据客人要求灵活进行升级促销。
5.确认预订内容
同客人确认预订内容:客人姓名、房型、房间数量、房价、公司名称、房间要求,是否要求接机服务,预订人姓名、联系方式、抵达时间、付款方式等。
6.向客人致谢
预订内容确认完毕后,向客人致谢。
7.输入预订信息
将预订内容及时输入电脑,如客人有特殊要求,在电脑中及时做好备注。
拓展视频4-2
案例4-2
实训范例:康养旅游住宿电话预订
电话铃响,前厅接待员在三声内接起:“您好,×××康养酒店,请问有什么可以为您效劳?”
客人:“你好,我想预订3月4日到3月7日两间房。”
接待员:“好的,先生,您一共入住3天,预订两间房。我们是道文化康养主题酒店,也是中医药健康旅游示范项目酒店。”
客人:“能介绍一下酒店的特色主题房间吗?”
接待员:“可以。我们提供国学修养、佛法学习、太极养生、经书抄写等特色主题活动体验的文化康养类主题客房,房价是每晚488元;以温泉水疗系列体验为主的生态康养主题客房,每晚588元;中医康养文化体验为主题的客房,提供药膳茶饮、药液沐浴、推拿、针灸等特色服务,每晚688元。另外入住期间,您还可以体验我们的康养行程。”
客人:“康养行程具体是什么内容呢?”
接待员:“我们酒店制定了系列的康养服务项目,并建立康养客史档案,由康养管家全程跟进您的康养行程,在您离店后也将持续推送健康知识,让您在家也能进行自我康养调理。”
客人:“好的,那我预订两间生态康养主题客房吧。”
接待员:“好的,先生,请稍等,我现在为您登记。”
客人:“是的。”
接待员:“好的。先生,请问您贵姓,电话号码多少?同行几位?有没有小朋友?”
客人:“张明,电话123××××8999,一共4个人,没有小朋友。”(www.daowen.com)
接待员:“张先生,请问您是刷卡还是付现呢?”
客人:“刷卡。”
接待员:“张先生,由于现在是旅游旺季,我们只能将预订的客房保留至入住当日的下午6点以前;如果您下午6点以后才能到达,可以用信用卡担保,我们将您预订的房间保留至深夜12点。请问您是否需要用信用卡担保预订?”
客人:“不用了,我们下午5点就到。”
服务员:“好的,李先生,请问您还有其他需要吗?”
客人:“尽量帮我安排高楼层房间。”
接待员:“好的,张先生,我已经为您预订好2间生态康养主题客房,入住时间是3月4日至3月7日,共3晚,每晚588元,含双早,房费共3 528元。您的电话是123××××8999,房间需要高楼层。稍后您的康养管家会和您联系,请问还有什么可以为您效劳?”
客人:“没有了,谢谢。”
接待员:“好的,谢谢您,期待您的光临!”
客人挂断电话后,接待员挂断电话。
康养管家小艾拨通客人电话:“张先生,您好,我是×××康养酒店小艾,是您的康养管家,为了更好地设置您的康养行程,有些问题需要提前咨询,您现在方便吗?”
张先生:“方便,你请问。”
小艾详细记录张先生及同住客人的年龄、喜好、禁忌等情况,初步建立康养客史档案,预留生态康养主题客房。
(二)网络预订服务流程
1.认识网络订房平台
互联网高速发展的时代,客人可使用手机、电脑等通信设备,通过订房网站、酒店官网或App,查询康养旅游住宿接待点的住宿环境及服务项目,实现网络订房。常见的网络平台有携程网、去哪儿网、途牛网、驴妈妈旅游网、马蜂窝网、同程旅游网、爱彼迎网、Agoda、Booking等。
2.网络预订处理流程
(1)客人进行网络预订。
(2)客人通过网络下订单后,康养旅游住宿接待点网络预订员的手机收到预订提示信息。
(3)网络预订员登录订房网络后台,查看“待确认订单”界面显示信息。
(4)通过康养酒店某系统查看实时房态是否满足客人需求。
(5)网络预订员确认信息后,接受确认,建立预订、登记信息。
(6)康养住宿酒店管家根据预订信息、客人特殊需求等因素排房、制房卡。
(7)若当日房源充足,则可免费为客人升级,提升宾客满意度。
(8)康养管家准备客人抵店前沟通事宜、入住当天的房间设备检查、欢迎礼品等。
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(9)统计、整理网络预订信息,发至OTA管家接待组,便于前厅、客房、餐饮、康体各部门做好接待工作。
3.网络预订注意事项
康养旅游住宿接待点预订部销售员需增强销售意识,及时关注、耐心对接销售阶段性价格调整,确保官网及网络平台的阶段性价格及房间限额量无误。
多做后台维护,确保客人通过网络预订后所获取的预订信息准确、清晰,避免因信息传达不充分造成网络预订客人与管家产生不必要的纠纷。
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