1、饭后吃水果的危害

我们对于吃水果的时间，存在一个极大的误区：把水果当成饭后甜品，但其有机酸会与其他食物中的矿物质结合，影响身体消化吸收。且水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用，因此饭后吃水果还会加重胃的负担。专家指出，吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右（柿子除外）。

水果含有丰富的维生素

因此，饭后马上吃水果会影响消化功能，长期如此容易导致便秘。食物进入胃以后， 必须经过1~2个小时的消化过程，才能缓慢排出。如果在饭后立即吃进水果，就会被先期到达的食物阻滞在胃内，致使水果不能正常地被消化。由于在胃内停留时间过长，从而引起腹胀、便秘等症状。老年人和青少年肠胃功能较弱，肠胃蠕动较慢，更易导致便秘的发生。另外，长期坚持这种生活习惯，还会导致消化功能紊乱。

让我们先来了解下一下这几点：

首先、水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。

其次、水果是低热量食物。先吃低热量食物，比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。

最后、许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短它在胃中的停留时间，降低代其氧化、腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。

另外，我们也要注意，不要在晚上睡觉前吃水果，不然充盈的胃肠会使你的睡眠质量受到影响。千万以为吃水果是件小事，消除了这些误区，才能培养出真正对健康有益的生活习惯。

2、哪些水果更有助于消化

据美国《每日健康》报道，玉米、海带、大蒜、苹果、牛奶、洋葱、甘薯七种常见的食物可以促进我们身体进行新陈代谢，具有很好的保健功能。

玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。(www.daowen.com)

海带：含丰富的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇；内含的食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收。

大蒜：含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

苹果：含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。

牛奶：因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。

洋葱：所含成分不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化；可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成；对人体也有较好的降压作用。

甘薯：能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的更多的酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。

另外要注意的是：切忌空腹食用橘子、山楂、香蕉、柿子和橘子和山楂含有大量的有机酸，如果酸、山楂酸等，因此空腹食用会对胃黏膜造成不良刺激，从而导致腹胀、暧气、泛酸，甚至加重胃炎和胃溃疡。

香蕉中含有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用。

柿子含有较多的果胶、单宁酸，这些物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块， 易形成胃结石。

另外，糖也不能大量空腹吃。