理论教育 水果的好处与健康问题-教育漫话

水果的好处与健康问题-教育漫话

时间:2023-10-25 理论教育 版权反馈
【摘要】:§20在健康问题上,尤其是在儿童的健康问题方面,水果是最难以处理的问题之一。如果这样吃水果,我想它们对健康不仅无害,而且有益。没有用糖渍过的干水果,我认为也是对身体有益的。洛克在这儿引的是《圣经》故事,据说人类的祖先亚当和夏娃因受蛇的诱惑,偷吃天堂中的禁果而受到上帝的惩罚。

水果的好处与健康问题-教育漫话

§20 在健康问题上,尤其是在儿童的健康问题方面,水果是最难以处理的问题之一。我们的始祖为了它,不惜冒失去乐园的危险(1);这就不奇怪,我们的孩子即使要以健康为代价,也忍受不住它的诱惑了。应当如何对待水果,这不是任何一条一般的规则所能说清楚的;我不像有些人,认为水果对儿童的健康是完全无益的,因而几乎任何水果都不愿意让他们吃:这种严厉的办法只会使他们更加贪欲水果,只要一遇到水果,就会不分好坏,不管成熟与否,一味乱吃的。我以为,儿童应当完全不吃甜瓜、桃子、大部分种类的梅子李子以及英国葡萄,因为这些水果的味道非常可口,但其汁液却很不利于健康;因此,最好尽可能地不让他们看见这些水果,或者根本不让他们知道有这类东西。但是完全成熟了的草莓樱桃、醋栗和覆盆子,我认为对儿童并无害处,如果注意以下各点,还可以放手让他们多吃一些:第一,不能像我们通常的做法那样在饭后吃,因为此时胃中已充满了其他食物;我认为水果应该在饭前或两餐之间吃,儿童还应当在早餐时用水果。第二,吃水果时要吃一点面包。第三,水果一定要完全成熟的。如果这样吃水果,我想它们对健康不仅无害,而且有益。夏天出产的水果正适合于夏令时节,那时我们由于炎热而食欲不振,吃些水果可以清热开胃;因此在这一点上,我不愿像有些人对待自己的孩子那样那么严格;适量的上好水果可使儿童得到满足,如果一点水果也不给他们,那么一旦他们有机会或能通过贿赂仆人得到水果,便会连果屑都吞个一干二净、吃得过饱的。

还有苹果和梨,只要完全成熟了,采下之后又放了一段时间,我想也可以随时吃,没有什么害处,尤其是苹果,多吃一些也没关系;据我所知,10月份以后采摘的苹果,对身体是决无损害的。

没有用糖渍过的干水果,我认为也是对身体有益的。但是一切糖果蜜饯类的东西都应避免去吃,这类东西对制作者的害处更多,还是对吃食者的害处更多,很难说。我所确信的是,吃糖果蜜饯是虚荣心所致的最不合适的花费方式之一;这些问题就留给女士们去作决定吧。(www.daowen.com)

(1) 洛克在这儿引的是《圣经》故事,据说人类的祖先亚当和夏娃因受蛇的诱惑,偷吃天堂中的禁果而受到上帝的惩罚。——译者注

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