by Hank williams

Good-bye Joe，me gotta go，me oh my oh

Me gotta go pole the pirogue down the bayou

My Yvonne，the sweetest one，me oh my oh

Son of a gun，we have big fun on the bayou

……

Jambalaya and a crawfish pie and file' gumbo

'Cause tonight I gonna see my ma cher amio

Pick guitar，fill fruit jar and be gay-o

Son of a gun，we have big fun on the bayou (www.daowen.com)

……

《什锦菜》是家喻户晓的美国乡村歌曲，由乡村音乐大师汉克·威廉姆斯（Hank Williams）首唱。一直以来，这首歌曲都受到歌迷青睐，也被其他歌手不断地翻唱，大家熟悉的有卡本特的版本和小野丽莎的版本。

歌曲旋律轻快流畅，核心乐句4句：

歌曲的旋律以反复和环绕的手法发展，简约而精练，以渐变的方式将旋律推向高潮，清新自然，亲和惬意。

歌曲的高潮部分是变化反复核心乐句第三、第四句构成：

在重复的时候，这两句情绪上扬，变为呼喊式的乐句，与前面的平和形成对比，加之摇曳的律动和歌词的情景相融，仿佛在阳光明媚的日子里，在小船上荡漾。幽默诙谐的歌词，深受歌迷喜爱，歌唱出一种美好生活模式。

汉克·威廉姆斯（1923～1953），是乡村音乐早期的代表人物，风格独立，所唱的歌曲风靡世界。代表作品有《相思布鲁斯》（Lovesick Blues）、《今晚不要流泪》（There will be no teardrops tonight）、《你的欺骗之心》（Your cheatin' heart）等。 在威廉姆斯的歌声中还保留着一些古老的宗教成分，他还制作了一些经典的传统福音歌曲。同时代的乡村歌手们几乎都受到他的影响，乡村歌集也收录了他大量的作品。

汉克·威廉姆斯