早在1981年,著名经济学家于光远就指出:旅游不仅是一种经济生活,也是一种文化生活;旅游业不仅是一种经济事业,也是一种文化事业;从旅游资源的角度看,文化事业的发展也具有决定作用。[3]20世纪90年代,喻学才等旅游文化学专家更加深刻地认识到,旅游文化是旅游业的灵魂和支柱,是旅游业可持续发展的源泉,是旅游业发展的经济增长点。
(一)文化是旅游资源的魅力所在
旅游资源是旅游业赖以生存和发展的前提条件,是旅游业产生的物质基础,是旅游的客体。构成旅游资源的基本条件是一样的。首先,旅游资源对旅游者来说应具有一定的吸引力,能激发人们的旅游动机,能使旅游者得到一定的物质享受和精神满足。其次,旅游资源应具有可利用性,对旅游业具有一定的经济、社会和文化价值,即旅游资源的开发能产生不同的经济效益、社会效益和环境效益。最后,旅游资源是客观存在的一种实在物,有的表现为具体的实物形态,如自然风景、历史文物等,有的则为不具有物质形态的文化因素,如地区民俗风情等。绝大多数旅游资源是先旅游业而存在的,并不以人们的开发利用为转移,即使是现代形成的旅游资源,如城市风貌等,也是在形成之后才被人们认识,并为旅游业开发利用的。随着旅游者爱好和习惯的改变,旅游资源所包含的范畴会不断扩大。
文化内涵是旅游资源的灵魂。无论是何种旅游资源,都有其独特的文化内涵。实践已证明,旅游资源不仅有充实精神生活、增长知识、健身的功能,而且有促进经济发展、增进文化交流和相互了解的价值。对一个旅游资源来说,它本身是一种天然的存在物,并非为了旅游而存在,人们只有发现了它的美,才会去游览、欣赏,当地政府或是投资者感到有利可图,才会对它进行规划和开发,挖掘其文化内涵,它就成了旅游目的地。
文化资源是旅游的核心资源。旅游的潜力在很大程度上取决于文化的魅力和吸引力。旅游资源多种多样,但决定其品质的是文化。有了文化的内涵和底蕴,旅游就会平添无限魅力。体现文化特色,需要把握该文化的内核所在和特质所在,以现代形式、大众方式来诠释和表达。没有深厚的文化内涵,旅游就失去了生命和活力,更不可能实现飞跃发展。从旅游业的发展来看,文化资源已经成为现代旅游的第一资源。凡是旅游吸引力、竞争力强的地方,都是有独特文化品格和文化魅力的地方。
从文化与人文旅游资源的关系来看,文化孕育着人文旅游资源,人文旅游资源包含着文化,要对人文旅游资源进行开发与鉴赏,就需要对其进行文化的解读。人文旅游资源属于文化的范畴,不少文化资源只要略加开发,就可以成为富有吸引力的旅游产品。大量的人文旅游资源都具有丰富而深邃的文化内涵,游人要欣赏、感悟它,规划师、旅游商要开发、利用它,就必须具备一定的文化素养。从文化与自然旅游资源的关系来看,大好河山孕育文化,文化辉映大好河山,两者相得益彰。此外,虽然许多自然旅游资源本身不具有文化属性和叠加的历史文化色彩,但自然美无疑需要从文化层面来鉴赏,需要用科学知识来解读,而且,要将自然山水转化为旅游产品,必须通过旅游开发这一文化手段来实现。因此,从这个意义上讲,自然旅游资源同样也具有一定的文化特性,与文化是密不可分的。
(二)对文化的追求是旅游主体的出发点与归宿(www.daowen.com)
旅游主体出游无非出于乐生、养生、健身、求知和审美的需要。这些需要按照著名心理学家马斯洛的需要层次理论,都属于高层次的文化需求。人们对充满异国他乡情调的城市文明、田园风光、民俗风情满怀好奇心,满怀憧憬和期待,这是人类求异心理的典型反映;人们总是希望在奇险幽野的山岳景观中获得美的感受,在壮阔雄伟的江河中获得美的熏陶,这是人类审美意识的苏醒与律动;人们总是期待着在大自然中获得灵感,在人类文明的河床上获得智慧,这是人类求知、启智需求的体现;人们总是希望通过投身于自然忘却烦恼、获得快乐,通过参与异国他乡的民俗活动洗去心灵尘垢,获得愉悦,通过旅游团队人与人之间的和谐相处忘掉尔虞我诈、钩心斗角,获得心灵的慰藉,这是人类的本能;人们通过跋山涉水可以强身健体,通过回归自然、享受自然可以消除疲劳、缓解工作压力,这是人类健身养生的需要。上述需求的满足都需要文化的参与,也是文化的体现。
(三)文化是旅游业兴旺发达的源泉
一个没有文化的产业是没有活力的产业,一个没有文化的产业是没有灵魂的产业,是必定会被市场无情淘汰的产业。旅游产业也是如此。一个文化氛围浓郁、文化底蕴深厚的旅游产业对内可以团结员工、凝聚人心,对外可以吸引顾客、获得效益。
文化与人类的物质生活和精神生活有着密切的关系。文化的核心内容就是人类在长期适应和改造自然的过程中所形成的思维模式和行为模式:思维模式包含在观念、信仰、知识、价值中,是看不见的,只有当它诉诸行为时才会表现出来;行为模式包含在人的行为和人类创造的各种物质形态中,是可见的、经验的,而对文化的研究往往从可见的行为开始,透过行为洞察其内在的价值观念。
文化渗透在人类活动的各个领域。旅游是一种休闲活动和方式,在旅游中游客可以暂时脱离传统文化义务的约束,不受世俗礼仪的支配,投身到一种新的文化关系中,即旅游文化是包含在旅游活动中的人类物质和精神活动成果的总和,同时它也是一种可供观赏和参与,并使观赏者和参与者都深刻感受到的一种文化,它有非常明确的展示性和选择性,有很多艺术特色蕴含其中。旅游的本质是一种精神文化活动,是满足旅游者审美需求的社会文化现象。随着社会文明的进步,人们对精神生活的需求越发强烈,旅游者将越来越不满足于对山水景物的浅层观赏,而追求从文化的高品位上,从自然、人文景观与文化的契合点上去获得一种审美愉悦,去探求、认识和感悟一种文化的深厚底蕴。
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