（1）溶液。溶液是由一种或多种物质分散在另一种物质中所形成的分散体系，被分散的物质称分散质，起分散作用的物质，也就是分散质周围的介质称为分散剂。当分散质粒子直径大于100nm，肉眼可看出系统呈浑浊状态；当分散质粒子直径为1～100nm时，外表看整个系统是清澈的。

（2）溶液的渗透。许多天然或人造的薄膜对物质的透过性具有选择性，有一种膜上的微孔只允许溶剂分子通过，而不允许溶质分子通过，这类膜称为半透膜。天然半透膜有毛细血管壁、细胞膜、动物膀胱、肠衣、萝卜皮、蛋皮等，人造半透膜有羊皮纸等。当然，各种半透膜的通透性是不同的，如细胞膜只允许小分子通过，而毛细血管壁不但允许小分子通过，小分子盐类的离子如K+、Na+也能通过，可以用半透膜隔开体积相等的纯水和水溶液。反渗透原理如图12-1所示。

图12-1 反渗透原理(www.daowen.com)

图12-1a是在用膜隔开的相同容积的玻璃皿中分别倒入纯水和溶液，纯水与溶液的体积相等，一段时间后，溶液的液面就会升高，而纯水的液面会降低，如图12-1b所示，这是由于半透膜的存在，使膜两侧不同浓度的溶液出现液面差，这种现象称为渗透，其原因如下：在两侧静水压相同的前提下，单位时间内膜两侧水分子通透的数目是不相同的，进入溶液的水分子更多一些，从而导致溶液一侧的液面升高，一侧液面降低。溶液一侧液面升高后，静水压也随之升高，使进入纯水的水分子数目增加，当静水压升至一定值后，单位时间内从膜两侧透过来的水分子数目相等时，纯水的液面不再下降，溶液的液面不再上升，此时系统达到渗透平衡。

为了使渗透现象不发生，必须要在溶液上方施加一定压力，使膜两侧的溶液与溶剂直接达到渗透平衡，所施加的额外压力称为该温度下溶液的渗透压，用Π表示，单位为Pa，见图12-1c所示；如果加在溶液上的压力P超过了渗透压Π，则会使溶液中的溶剂向纯溶剂扩散，这种现象叫反渗透如图12-1d所示。

生物有机体的细胞膜大多具有半透膜的性质，因此，渗透压是生物体中传递水分的主要动力。在37℃时，人体血浆的总渗透压约为770kPa，植物细胞的渗透压可达2MPa，所以，水可由植物根部送到数十米高的树枝顶端。