随着人们社会需求的不断提高，旅游需求不断发生变化。旅游者对旅游产品的种类、质量的要求越来越高。所以旅游经营者只有根据市场需求的变化，不断进行旅游新产品的开发设计，才能不断适应消费者不断变化的旅游需求。旅行社作为旅游业的龙头，理应义无反顾地担当起旅游新产品的设计任务。

旅游产品设计的主要内容，是根据市场需求，对旅游资源、旅游设施、旅游活动等进行规划、设计、开发和组合。具体包括旅游目的地的开发、旅游景点开发、旅行社产品开发，以及饭店产品开发等。旅行社的产品设计包括餐饮设计、住宿设计、旅游交通设计、游览内容设计、旅游购物设计、旅游娱乐设计，以及导游词的设计等。根据游客的需求，旅游产品设计大体可以分为基本型、标准型、主题豪华型等三个层次。

（一）餐饮设计

根据客人的需求，旅游产品中的餐饮设计大体可以分为以下三个层次。

1.基本型

根据基本型客人的需求，餐饮设计多以标准的“八菜一汤”为主，目的就是能让客人吃饱。规范管理的旅行社，现在已经实现了不同时期的菜单管理。

2.标准型

此类餐饮设计多以标准菜单为主，以地方风味餐为辅，在满足客人吃饱需求的同时，还能让客人欣赏一下旅游目的地的美食文化，而且还可在餐饮中设计购物和美食鉴赏等内容，以提升产品的品位，使餐饮从产品的基本组成部分，变成产品的主要卖点之一。

3.主题豪华型

主题豪华型旅游产品的旅客层次较高，所以，在旅游餐饮的安排上，地方特色菜占有较大的比重，以美食文化的鉴赏为主要内容。所到之处的餐饮安排，均以当地最好的餐厅作为主题餐厅。另外，旅行社设计的“新婚旅游”等特殊产品，在餐饮设计中要充分考虑到特定消费者如新婚夫妇的需求，在餐饮的品种和菜名的设计中，都要体现爱情的主题。在餐饮中加入爱情文化的主题，这就需要旅行社在美食文化鉴赏的基础上，与活动的主题文化进行有机结合，以提升产品的吸引力。

（二）住宿设计

住宿是体现旅游产品层次的重要标志之一，住宿设施是旅游产品要素中标准化程度最高的。由于旅游的季节性较强，中国的假日旅游大潮造就了特定时段的供应紧张，从而使得住宿设施的安排也成了旅游投诉的重点之一。总体而言，住宿设计分为以下三种。

1.基本型

基本型的住宿设计，主要是满足中国大众旅游时代刚刚富裕起来，有着强烈旅游欲望的群体，他们对于住宿的要求不高，3人间或者4人间的招待所就能满足他们的要求，价位相对便宜，满足安全和卫生的基本前提即可。

2.标准型

标准型的住宿，是标准型旅游产品的组成部分，产品标志就是独立卫生间的二人间标准房，24小时的热水也成了一个基本条件。确切地讲，目前我国的二星级、三星级饭店都属于这个层次。

3.豪华型

豪华型的住宿设施，是高档旅游产品中最容易实现标准化的部分。旅行社在设计这一类型的产品时，通常会考虑星级较高的饭店。如四星级或五星级饭店，或者把客人安排在一些度假旅游胜地的度假别墅里。这类的住宿产品设计，不但要考虑到设施的全面性和豪华程度，住宿设施的私密性也成为重要的标志之一。有时，旅行社也会根据客人的要求，安排一些具有地方特色的豪华民居或者野外露营，但是绝对不应牺牲设施的全面性和豪华程度。

（三）旅游交通设计

旅游交通的主要类型，有飞机、火车、轮船、汽车等，根据对旅游市场的分析，旅游交通的设计通常可以分为三个类型。

1.基本型

基本型旅游交通的要求，是安全地完成旅游客源地至旅游目的地之间的往返，对交通的舒适程度没有太高的要求，主要满足那些出游欲望强烈，但经济支付能力较低的大众游客。其对旅游交通的具体需求，多以火车硬座或长途汽车为主。

2.标准型

标准型的旅游交通，在安全第一的前提下，还强调了一定程度的舒适性，主要满足那些旅游支付能力较强游客的需求；交通形式多以火车硬卧、包机（含红眼航班）为主，要求旅游汽车的空调系统良好，交通行程的安排要求紧凑、便捷。

3.主题豪华型

主题豪华型旅游交通要素的设计，一般不会过多地考虑价位的变化和消费者的支付能力。其交通要素的设计要充分体现旅游者的身份地位和舒适性，交通形式多以飞机的商务舱、火车软卧、游船的一等舱为主。有时为了满足特定主题旅游活动的需要，还要对旅游交通进行一些文化层面的设计。例如，在大型旅游主题活动中，多把豪华旅游大巴设计成各种类型的花车，用来凸显活动的热烈气氛和举办层次。

（四）游览内容设计

游览内容的设计和游览节奏的安排，是旅游产品的核心。游览内容，根据自身的影响力和历史地位，可以简单地分为区域性、全国性、世界性；对旅游产品的设计，多以“快旅慢游”作为游览节奏设计的一般原则。

1.基本型

基本型的游览内容和节奏设计，主要表现为“景点多多益善、游览节奏越快越好”。这是由中国目前并不成熟的旅游市场需求特点决定的。游客希望在有限的时间内安排的活动内容和所看到的景点越多越好。在我国，这种大众旅游现象还将会持续很长的时间。(www.daowen.com)

2.标准型

标准型的游览内容和旅游节奏设计已经逐步出现，旅行社在设计这类旅游产品的时候，不但要考虑到游览内容的影响力和代表性，而且还应考虑旅游者的特定需求。由单一的景点游览设计，向景点游览设计与无形服务相结合的设计过渡，力求设计出在一个旅游目的地能够满足游客多重需求的产品。如海南游，除设计出“海南双飞四晚五日游”的标准产品之外，还开发了新婚之旅、高尔夫之旅等具有个性化特点的旅游产品。

3.主题型

主题型的游览内容和旅游节奏的设计，目前多以“主题俱乐部”的形式出现，像汽车俱乐部推出的自驾车之旅、户外运动俱乐部推出的极限之旅、摄影俱乐部推出的采风之旅等，都反映了游客的多重旅游需求。它既满足了人们个性化的旅游需求，又对大众旅游的发展具有一定的引导作用。目前，旅行社对游览内容和游览节奏的主题型设计已开始慢慢出现。

（五）旅游购物设计

旅游购物，是旅游者在旅游活动中一项最基本的活动，但是随着中国旅游市场的蓬勃发展，目前旅游购物已经呈现出一种不健康的发展态势。其具体体现为产品同质化带来的恶性竞争，导致旅游购物已经成为旅行社及其从业者唯一的利润来源。这就使原本可以给旅游者带来很多快乐的旅游购物，变成了人见人怕的“圈套”。

1.基本型

基本型旅游购物的设计，主要是带领旅游者频繁进出各种类型、名目繁多的旅游纪念品商店，业界俗称“扎店”。这种购物活动的安排根本没有考虑旅游者的心理感受，只是为了实现既定的利润指标或旅行社与购物点的协议而强行安排。这种旅游购物活动的设计，已经受到市场的排斥，但是由于目前中国旅游市场的不成熟，导致“价格是占领市场的一把利刃”。所以在旅游产品的设计中，这种产品的利润，来源于购物返折扣的状况不可能得到根本性的改观。海南、华东地区主打的大众型旅游产品，多以基本型的旅游购物活动为主。

2.标准型

标准型旅游购物活动的设计，多以“导游介绍、游客自愿”为基本原则。某旅行社推出的“纯玩团”，就是针对目前旅游产品设计中旅游购物点安排过多，游客反映较大的现象而推出的旅游产品。其一经推出，在市场上大受欢迎，而且成为该旅行社的标志性产品之一。具有当地文化特色的旅游商品可以给旅游者带来美的回忆。“纯玩团”的成功，说明恰当的旅游购物活动的设计，将提升整个旅游产品的品质和美誉度。

3.文化型

旅游商品本身具有很强的地方特色和区域文化色彩。因此，在旅游购物活动的设计中，“文化型”是最高层次的设计类型。其具体体现为将旅游购物活动与当地文化展示的表演活动有机结合，有的旅游城市还专门设计了能满足游客购物、文化欣赏、特色餐饮等多重需求的旅游一条街。这就将游客对购物的需求与其他方面的需求有机地结合起来了，效果较好。如杭州的“龙井问茶”，就将中国源远流长的茶文化欣赏、龙井茶的生产过程介绍、龙井茶的品尝、龙井茶的出售有机地结合到了一起，满足了游客的多重需求。

（六）旅游娱乐设计

娱乐活动的设计，是旅游中非常重要的一个环节，中国旅游界已经从“白天看庙、晚上睡觉”的阶段，发展到了娱乐和旅游有机结合的阶段。旅游娱乐活动设计主要表现为三种形式。

1.基本型

基本型旅游娱乐的设计表现在导游人员和游客的良好互动上。导游员可以给游客表演一些小品、相声或笑话等。有的导游员还组织游客做游戏或进行不同形式的才艺展示活动。尤其在长途旅游过程中，导游员设计的多种游戏娱乐活动，有利于调节沉闷的气氛、缓解游客的疲劳感，会受到广大游客的欢迎。

2.标准型

标准型旅游娱乐活动的设计，主要体现在对旅游产品的设计必须充分考虑游客的需求。在旅游客源地至目的地、目的地各景点之间，根据时间的长短和目的地景点的特点，进行娱乐活动的设计，将参与性活动与观赏性活动有机结合，会收到很好的效果。

3.文化型

具有地方特色和民族特色的旅游娱乐活动是很受游客欢迎的，有些旅行社在产品设计时，把游客的需求和目的地的区域文化进行有机结合，不但注意到了娱乐活动的多样性和参与性，而且还具有很强的区域文化特色，真正把旅游娱乐活动设计成了旅游产品的亮点，受到游客的普遍好评。

（七）导游词设计

导游人员是旅游活动成功的关键性人力资源因素，而导游词则是旅游活动是否成功的知识性因素。导游词的设计分为以下几种类型。

1.基本型

基本型的导游词，主要是格式化的导游词。在导游员的表现中，导游词多数带有很强的背诵和模仿的痕迹，远没有达到“因人而异、因地而异、因情而异”，只是机械地给游客介绍一些景点和当地标志性建筑物的知识。

2.标准型

标准型的导游词设计，主要体现为导游员在熟练掌握主要景点和当地社会文化基本知识的基础上，还能根据游客生理、心理的状况，在旅游的不同阶段与游客进行良好的互动，设计不同类型的游戏和活动，用个性化的导游词调动游客的旅游兴致，使游客获得较好的旅游感受。

3.文化型

文化型的导游词设计，不仅体现于导游员对相关知识的掌握和运用上，还能根据游客的不同特点，决定讲解的简繁程度，使讲解达到知识性与娱乐性相结合、雅俗共赏的程度，而且还能根据游客的情绪变化，进行适当的情绪调解，使旅游的整个过程变得非常自然流畅。