1.“三要素”说

旅游活动是一种涉及面极其广泛的综合性社会经济文化活动，它涵盖了旅游活动过程中的食、行、住、游、购、娱各个环节。旅游活动由旅游主体、旅游客体、旅游媒体三个要素构成。

（1）旅游活动的主体——旅游者

在旅游活动的构成要素中，旅游者是旅游活动的主体。因为旅游首先是人的活动，是人们离开其常住地外出旅行以及在目的地停留期间所从事的全部活动，也因为旅游者在旅游活动中不可避免地会与旅游企业及当地社会接触，才引发了一系列错综复杂的社会现象和社会关系。因此，没有旅游者就不会有旅游活动，也不会有旅游的社会现象。旅游者，简言之就是指离家外出到异地他乡旅行和访问的人。但一个人能否成为旅游者，还受多种主客观条件的制约。就主观因素而言，旅游者必须具有旅游动机；客观因素则指旅游者必须具有一定的可随意支配的收入和闲暇时间；此外还涉及其他一些客观条件，如旅游者的身体状况、交通运输条件等。

旅游者作为旅游活动的主体，表现为处在一定社会关系中的、具有一定社会背景的人。旅游者来自不同国度，属于不同民族，具有不同的生活方式和不同的思想感情。他们在离开常住地前往异地他乡的过程中，不可避免地要与当地社会的人群接触交往，从而产生一系列复杂的社会关系。而这种接触与交往既是旅游者访问异地他乡的客观结果，同时也是旅游者外出旅游的重要动机之一。许多旅游者外出旅游就是为了体验异域风情，了解他乡文化。

旅游者旅游活动规模的不断扩大，即旅游者数量的增加、消费水平的提高、旅游方式的多样化等，都会直接地影响和决定旅游业的发展水平及其内部构成。

（2）旅游活动的客体——旅游资源

在旅游活动的构成要素中，旅游资源是旅游活动的客体，是满足旅游者旅游愿望的客观存在物。旅游资源是吸引旅游者进而激发其产生旅游动机的直接因素，也是旅游业借以创收的前提。因此，旅游资源是一个国家和地区的旅游业赖以存在和发展的最基本的条件。旅游资源是指客观存在于自然环境和人文环境中，能对旅游者产生一定吸引力的事物和现象。在旅游活动的各个构成要素中，旅游资源处于客体或对象的地位。当一个人有了足够用于旅游花费的金钱和时间后，从娱乐和求知等旅游目的出发，他首先考虑的必然是去哪一个国家或地区才能满足自己的旅游需求。这时，吸引旅游者的关键因素，就是合其口味的旅游资源了。固然，当一个人准备去某国或某地区旅游时，同时也会考虑到那里的生活条件和服务设施，但这只是第二、三位的需要。只有那些具有不同民族特色和地区特色的旅游资源，没有别的资源可以替代，其观感也不是靠别人的介绍或纸上的字画就能真切感受到的，旅游者必须亲临其境才能获得真正的精神满足，这样的旅游资源才能吸引旅游者的到来。所以，旅游资源是旅游活动的客观基础，是一个国家、一个地区招徕客源、开拓市场、发展旅游的重要的物质基础和条件。

（3）旅游活动的媒体——旅游业

旅游业是以旅游者为对象，为旅游活动创造便利条件并提供其所需商品和服务的综合性产业。旅游业的范围极为广泛，涉及许多经济部门和非经济部门，其中关系最直接的部门是旅行社、旅游饭店和交通运输等。

旅游业是联系旅游主体和旅游客体之间的媒介体、桥梁和纽带。在现代旅游活动中，旅游者对旅游服务的需求，主要通过旅游业来提供。在现代大众旅游阶段，几乎没有哪个旅游者不在利用旅游业提供的旅游服务。虽然使用旅游业提供的旅游服务并非旅游者的旅游目的，但旅游业在客源地与目的地之间以及在旅游动机与旅游目的的实现之间架起了一座便利的桥梁。在已经具备了所需条件的前提下，旅游者不必再为旅游过程中可能遇到的各种困难而担心，他们的旅行以及在旅游目的地期间的生活和活动都可由有关的旅游企业为他们安排。旅游业的这种便利作用对旅游活动的发展无疑也是一个重要的刺激。正是这种便利作用的刺激，才使得旅游活动的规模越来越大，并且使人们外出旅游的距离也越来越远。

旅游业是旅游发展的产物，同时也是旅游发展的推动者。旅游业在推动旅游发展方面的作用首先体现在它是旅游供给的重要提供者，旅游活动的完成是需求和供给双方联合作用的结果，如果只有旅游需求而没有旅游供给，大众旅游便不可能存在和发展。

旅游业在推动旅游发展方面的另一作用是它的组织作用。在供给方面，旅游业需要根据市场的需要组织自己的一系列配套产品；在需求方面，旅游业更是通过各种方式为自己的产品组织客源。从旅游诞生之日起，它的组织作用就表现得非常突出，而且正是由于这种组织作用才使旅游业从无到有并推动了旅游活动的规模发展。

总之，旅游活动的三大要素是相互联系、互为制约的，它们共同构成了旅游活动的统一体，其中一个要素的变动必然引起其他要素的相应变动。比如，旅游者的旅游兴趣和决策，直接影响到对旅游地的选择；旅游者的流量和流向，以及旅游者的时空变化，会影响旅游地的资源开发规模、服务设施建设档次，还会影响到饭店、旅行社、交通运输等旅游媒体的工作；如果旅行社的旅游宣传很有特色，旅游地本身也具有吸引力，就会反过来影响旅客流向和流量的变化，旅游地的开发规划、环境保护，以及旅游媒体的交通运输、服务等就会相应地受到影响。所以，三大要素构成了一个整体，牵一发而动全身。

2.“六要素”说

旅游者在旅游中的消费可分为吃、住、行、游、购、娱六大要素，从而形成“六要素”说。从六大要素的角度考察旅游者消费的结构特征，有助于判断旅游地的性质，了解当地旅游发展所带来的经济效益的结构，认识旅游业的潜力所在，从而制定出适当的旅游发展政策。

（1）吃

吃是旅游供给必不可少的一部分，是旅游活动顺利进行的基本保证。对现代旅游者来说，吃饭既是需要，又是旅游中莫大的享受。餐馆的环境、卫生，饭菜的色、香、味、形，服务人员的举止和装束，餐饮产品的品种以及符合客人口味的程度等，都会影响旅游者对旅行社产品的最终评价。

在旅游过程中，有的旅游者对餐饮方面会提出个别要求，如出于宗教信仰、生活习惯、身体状况等原因提出饮食方面的特殊要求等，对此，接待者要认真负责、合情合理地处理，在可能的情况下尽量满足个别旅游者的要求，如果确有困难，也可协助旅游者自行解决。

因此，要想让旅游者在“吃”这个要素上满意，就要求接待者或旅行社必须与当地的餐饮业建立良好的合作关系。(www.daowen.com)

（2）住

休息好是旅游活动顺利进行的基本条件之一，旅游接待方如果不能依照客人的要求来安排住宿，或者安排的住宿条件不符合游客的要求，将直接影响接待工作的质量。

通常情况下，旅游者会被安排入住星级酒店。这种住宿方式最大的优点在于舒适、干净、整洁，加上热情礼貌的服务，能为游客提供良好的休息环境，而休息好也是其他旅游要素得以顺利进行的有力保障。在一些少数民族地区，游客也可以选择富有民族特色的当地民居入住，这样可以更直接、更深入地体验当地风情。还有一种住宿方式也很值得一提，就是在年轻人中颇受欢迎的“国际青年旅舍”，这一住宿方式以其安全舒适的环境、相对低廉的价格赢得了许多自助游客人的青睐。

（3）行

旅游者离家到异地进行旅游活动，首先要进行空间位移，即要行走。行是旅游活动不可缺少的内容，是联系旅游者与旅游对象、客源地与目的地的重要环节。

旅游交通是实现旅游“行”的必要手段。现代交通工具的发展提高了旅行的舒适程度，也丰富了旅游活动的内容。旅游是人们异于日常生活的特殊体验，从旅游者乘坐交通工具开始旅行的时候起，他所享受的接待和经历的一切事物都迥异于日常生活。乘坐现代交通工具，旅游者既不容易感到疲劳，还可浏览景色，例如，乘坐飞机旅行可居高临下俯瞰大地，乘坐汽车旅行可观赏沿途风光，乘坐船舶旅行可以眺望沿岸城市、乡村和水上风光，从而会感到舒适、愉快。乘坐了从前未坐过的交通工具以及能突出表现地方特色和民族风情的交通工具，就更为旅游活动增添趣味了。交通工具的选择应以迅速、舒适、安全、方便为基本标准。在具体安排上，长途旅行宜乘坐飞机，中短途旅行可乘坐火车。交通工具的选择应与旅行的主题相结合，同时要保证交通安排的合理衔接，减少候车（机、船）的时间。

（4）游

游是旅游活动中最基本和最重要的内容，是旅游者期望的旅游活动的核心部分。旅游者游览的“导演”是导游，导游应根据实际情况科学巧妙地安排游览日程，选择最佳的游览线路，组织精彩的游览活动，尽量做到随机应变，并进行生动的导游讲解。在游的线路安排上，要注意以下两点。

①尽量避免重复经过同一旅游点。在条件允许的情况下，一条线路应竭力避免重复经过同一旅游点，因为根据满足效应递减规律，重复会影响旅游者的满意程度。

②游览的景点顺序安排要科学。同一线路的游览顺序应为从一般的旅游点逐步过渡到吸引力较大的旅游点，这样可以使旅游者感到高潮迭起，而非“每况愈下”。

同时，游览活动的速度也应该快慢适中。旅游者外出旅游的真正目的就是游览风景名胜、历史古迹等，即所谓的“饱眼福”。游览的内容越丰富，越具有魅力，就越能使人们暂时忘却时间的流逝，达到“乐而忘返”的境界。但在有限的时间内，人的接受程度是有限的，过于强调景点的数量，往往只能走马观花，不能满足游客想详细了解景点、增长见识的需要，难免留下遗憾。

（5）购

这里的购是指旅游者购买与旅游相关的产品和服务，这些产品和服务有助于旅游活动的进行，也能够提高旅游体验的质量。旅游者购入的产品大致有两大类：一类是非日常性的特殊商品，如纪念品、艺术品、特殊的家庭生活用品等，这些商品可以满足旅游者馈赠亲友、玩味欣赏等需要，而这些需要一般是发生在旅游活动之后；另一类是满足旅游过程中的基本生活需要的一般消费品，这部分消费品的使用者可以是任何人，并可以在生活的任何时间和空间里使用，旅游者购买它们也是为了满足其日常性的需要，如旅行箱包、旅游服装等。

旅游者的购物消费是其旅游开支的一个重要组成部分。了解了这一点，旅游接待地就应积极地开发有特色的旅游商品，以满足旅游者纪念、欣赏和馈赠等的需要。

（6）娱

娱是指旅游者在旅游活动中所观赏和参与的文娱活动。文娱活动一般安排在晚间。组织好旅游团（者）的晚间文化娱乐活动，不仅可以缓解他们白天参观游览的疲劳，收到休息、娱乐两不误的效果，而且可以丰富、充实旅游活动，并起到文化交流的作用。

旅游中的娱乐和娱乐消遣型旅游是有区别的。前者只是一次旅游活动中的一种旅游行为，而这次旅游活动并不一定以娱乐为主要动机，比如购物型旅游过程中穿插的一些文娱活动项目；后者是指以娱乐消遣为主要动机的旅游活动，是一次独立的旅游活动。两者的共同之处是都注重旅游活动的娱乐性和参与性。

随着生活水平和生活质量的提高，人们对精神性消费产生了更大的需求，因此旅游娱乐活动的发展前景十分广阔。旅游娱乐活动已渗透到旅游业的各个组成部分中，它特有的文化内涵和参与性强烈地吸引着旅游者，对旅游活动起着赋色增彩的作用，提高了旅游活动的质量。旅游娱乐活动的开展，还深化了旅游业的文化作用和社会作用。旅游娱乐活动注重参与性和娱乐性，人们往往能够在轻松愉快的气氛中消除彼此之间的语言障碍和文化隔阂。各国、各地区的人们在一起娱乐，增进了理解和友谊，弘扬了民族文化，并且为文化艺术增加了许多新的门类和内容。