理论教育 化妆品工业发展与多酚氧化酶导论

化妆品工业发展与多酚氧化酶导论

时间:2023-10-17 理论教育 版权反馈
【摘要】:人体中,酪氨酸作用于色素形成起始阶段,抑制酪氨酸的反应有诸多益处。目前在化妆品产业中,因熊果苷和芦荟素对酪氨酸酶具有强烈的抑制作用,它们成为了抑制皮肤色素生成的重要物质。

化妆品工业发展与多酚氧化酶导论

除了应用于治疗黑色素沉着过度等某些皮肤疾病,酪氨酸酶抑制剂在化妆品行业也具有重要作用,它可以作为皮肤增白剂和晒后褪色素。人体中,酪氨酸作用于色素形成起始阶段,抑制酪氨酸的反应有诸多益处。若从临床学角度出发,针对人类酪氨酸酶则需要更为严谨的科学研究。尽管现已报道大量的人工和天然酪氨酸酶抑制剂,但此类物质受严格管控,因此,出于安全角度,只有少数可以作为皮肤增白剂投入使用,如亚油酸、桧木醇、曲酸、天然形成的对苯二酚以及儿茶酚,它们具有抑制活性,但也有一定的副作用。目前在化妆品产业中,因熊果苷和芦荟素对酪氨酸酶具有强烈的抑制作用,它们成为了抑制皮肤色素生成的重要物质。芦荟素是C-糖基化的色原酮,熊果苷是一种主要来自熊果叶片的对苯二酚糖苷。有报道称熊果苷能竞争性抑制酪氨酸酶活性,而Funayama等人的研究结果却并非如此(Funayama and Arakawa et al.,1995),他指出在熊果苷的两种形式中,β-熊果苷能非竞争性地抑制蘑菇老鼠黑色素瘤中的酪氨酸酶,而α-熊果苷能混合性抑制老鼠黑色素瘤细胞的酪氨酸酶。此外,Jin等人在联用芦荟素与熊果苷的处理中发现,芦荟素非竞争性抑制酶活性,而熊果苷竞争性抑制酶活性,两种物质可通过不同的作用机制实现协同效应,减少色素生成(Jin and Lee et al.,1999)。综上,联用芦荟素与熊果苷可有效减少色素生成,且二者的联用可以降低分别达到相同抑制效果所需要的剂量,并减少副作用。

值得一提的是,虽然调查分析了抑制剂对酪氨酸的作用,但由于目前市场上酪氨酸纯制剂皆来自蘑菇,大部分研究还是基于双孢蘑菇酪氨酸(Chang,2009)。因此,对于其他来源的酪氨酸,实验结果或存在相当差异。(www.daowen.com)

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