理论教育 苏州与扬州:中国历史名城与旅游文化

苏州与扬州:中国历史名城与旅游文化

时间:2023-10-17 理论教育 版权反馈
【摘要】:苏州建城于公元前514年,距今已有2500多年的历史。加之苏州新区、太湖新城和高铁新城的发展,苏州经济总量在全国处于前列。扬州位于江苏省中部,长江北侧,与镇江隔江相望,是一座具有2500年历史的文化名城。帝尧时建大彭氏国,东汉末年曹操迁徐州刺史部于彭城,始称徐州。徐州地处南北方过渡地带,为北国锁钥、南国门户,向来为兵家必争之战略要地。徐州佛教文化占据重要地位。

苏州与扬州:中国历史名城与旅游文化

(一)苏州

苏州位于江苏省东南部的长江三角洲平原,市辖5区和中新合作苏州工业园区,市区面积4189平方千米,人口329万。

苏州建城于公元前514年,距今已有2500多年的历史春秋时期,这里是吴国的都城。隋开皇九年(589年)始称苏州,沿用至今。因城西南有姑苏山又称姑苏城。苏州城垣建城早,规模大,变迁小,水陆并行,河街相邻,所谓“双棋盘”格局,为国内外所罕见。

江南园林甲天下苏州园林甲江南”。全市现有园林60多个,对外开放的园林有19处,其中拙政园留园列入全国四大名园,并同网师园、环秀山庄一起于1997年12月被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》。2001年,沧浪亭、耦园、狮子林和退思园也被列为世界文化遗产。苏州古典园林以私家园林为主,起始于春秋,形成于五代,成熟于宋代,兴盛于明代。

苏州既有园林之美,又有山水之胜,自然、人文景观交相辉映。苏州是一座典型的水城,自古“泽国环城,内外皆水”,因水成市,因水成街,因水成景,素有“东方威尼斯”之称。平江路至今保存了完整的水城格局。杜荀鹤诗句有云:“君到姑苏见,人家尽枕河。古宫闲地少,水港小桥多。夜市卖菱藕,春船载绮罗。遥知未眠月,乡思在渔歌。”反映了苏州的水城文化特色。

苏州是吴文化的发祥地,在苏州整个古城格局建筑民俗民风等方方面面的文化积淀中可以时时感受到吴文化的深邃,同时可观赏可触摸的苏州艺术文化的精华多见于各大博物馆,主要有苏州博物馆、戏曲博物馆、民俗博物馆、碑刻博物馆、苏绣艺术博物馆、丝绸博物馆、钱币博物馆。评弹、昆曲、苏剧则被喻为苏州文化的“三绝”。苏州的工艺美术品闻名中外,苏绣与湘绣蜀绣粤绣同被誉为我国的“四大名绣”;桃花坞木刻年画天津杨柳青木版年画齐名,世称“南桃北杨”;苏州的缂丝雕塑、宋锦、玉石红木雕刻等,巧夺天工,各有千秋。

20世纪90年代,苏州与新加坡合作建立苏州工业园区,使苏州的发展驶上快车道。加之苏州新区、太湖新城和高铁新城的发展,苏州经济总量在全国处于前列。城市建设也日新月异。

苏州的主要特产有“太湖三白”(太湖银鱼、白鱼、白虾)、东山白沙枇杷、碧螺春茶、阳澄湖太湖大闸蟹、西山杨梅、桂花栗子、卤汁豆腐干、苏式糖果、太湖莼菜、吴江鲈鱼、苏绣等。

(二)扬州

扬州是江北重镇,古称广陵,市辖3区,面积2305平方千米,人口227万。

扬州位于江苏省中部,长江北侧,与镇江隔江相望,是一座具有2500年历史的文化名城。隋炀帝时始称扬州,唐代乃名扬海内外的大都会宋词中说扬州是“淮左名都,竹西佳处”。扬州设徐凝门,以纪念徐凝对扬州的贡献。扬州曾经是盐商等富商大贾聚集的城市。

现在,扬州与镇江融入南京都市区进行规划建设,将建成国际现代化大都市区。

扬州风光绮丽,园林众多,著名景点瘦西湖、个园、何园等,二十四桥景点也已恢复。具有“兼南方之秀,北方之雄”的独特风格,为我国园林艺术之杰作。其中,个园最有特色,以春、夏、秋、冬四季景色设计建造园林,体现了鲜明的个性特色。园名寓意竹叶组成的“个”字。

唐代徐凝有“天下三分明月夜,二分无赖是扬州”的诗句,杜牧也有“二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫”诗句,扬州因此被称作“中国的月亮城”。

扬州是著名的淮扬菜系的发源地之一。淮扬菜原汁原味,讲究刀工和火候,烹饪精细。著名的菜肴和点心小吃有清蒸狮子头、拆烩鲢鱼头、扒猪头、软兜长鱼(鳝鱼)、平桥豆腐、钦工肉丸、淮安蒲菜、大煮干丝、富春包子等。国宴常常用淮扬菜,口味咸甜适中,南北皆宜。1949年开国第一宴就用的淮扬菜,由冷菜、热菜、点心等组成。其中有冷菜八种,包括五香鱼、油淋仔鸡、炝黄瓜条、水晶肴肉;头道菜为燕菜汤;热菜八种,包括红烧鱼翅、烧四宝、干焖大虾、烧鸡块、鲜蘑菜心、红扒鸭、红烧鲤鱼、红烧狮子头;咸点为菜肉烧卖和淮扬春卷,甜点豆沙包子和千层油糕;酒水绍兴酒汾酒等。

(三)徐州

徐州位于江苏省西北部,古称彭城,已有5000多年文明史。帝尧时建大彭氏国,东汉末年曹操迁徐州刺史部于彭城,始称徐州。徐州有2600多年建城史,是江苏境内最早出现的城邑,为华夏九州之一。徐州地处南北方过渡地带,为北国锁钥、南国门户,向来为兵家必争之战略要地。徐州文化悠久,是著名的帝王之乡,徐州籍的帝王达35位。

徐州是苏北最大城市,市区面积3037平方千米,人口326万。江苏省重点规划建设的三大都市圈核心城市和四个特大城市之一,也是新欧亚大陆桥中国段五大中心城市之一和淮海经济区的中心城市。独特的地理区位,使徐州素有“五省通衢”之称,是我国重要水陆交通枢纽和东西南北经济联系的重要“十字路口”。

悠久的文明史为徐州留下了大量文化遗产和名胜古迹,其中尤以“汉代三绝”——汉兵马俑、汉墓、汉画像石为代表的两汉文化最为夺目。作为汉文化发源地,每年徐州都会举办汉文化国际旅游节。自古徐州是兵家必争之地,古有九里山古战场,今有淮海战役遗迹。而以云龙山水、泉山国家森林公园为中心的风景区兼有北雄南秀之美,美若西子,秀比江南,使徐州成为一个独具特色的风景旅游胜地。

徐州佛教文化占据重要地位。宝莲寺位于徐州城东的蟠桃山麓,是弥勒菩萨的道场。始建于南北朝时期刘宋永初年间,原是中国第一座有印度风格的寺庙,其祖师法显大师也是历史上第一位西行取经归来的高僧。2009年重修后的宝莲寺拥有“八殿、两阁、一院”,面积16400平方米,建筑特色尽显盛唐风格的恢弘大气,其间宫塔交替、雅致经典。所有建筑以通天阁为中轴线南北展开,廊院回环,尊卑有序,各安其位,相得益彰。重修后的宝莲寺七佛殿是国内最大的大雄宝殿,建筑面积2377平方米。通天阁高59.88米,是国内最高的佛阁,供奉着弥勒菩萨真身——天冠弥勒。天冠弥勒佛像高39.88米,是国内最大的室内锻铜佛像。

徐州的主要景点有徐州汉文化景区、徐州汉画像石艺术馆、茅村汉画像石墓、徐州博物馆、云龙山风景区、淮海战役烈士纪念塔园林、项羽戏马台等。

徐州的特产众多,有烙馍、桂花楂糕、小儿酥糖、苔干、丰县苹果、沛县冬桃、羊方藏鱼、邳州银杏等,手工艺品有剪纸、泥人、布艺等。(www.daowen.com)

(四)邯郸

邯郸市是国家园林城市、太极之乡。邯郸市位于河北省南端,辖4区,市区面积450平方千米,人口149万。在邯郸悠久历史的进程中,孕育并积淀了深厚的历史文化。绵绵7000余年的历史铸造成了邯郸十大文化脉系:赵文化、磁山文化、女娲文化、曹魏建安文化、北齐石窟文化、梦文化(黄粱一梦)、磁州窑文化、广府太极文化、成语典故文化和边区革命文化。

邯郸主要旅游资源包括涉县娲皇宫丛台公园、武安朝阳沟磁山文化遗址、赵邯郸故城、战国赵王陵墓群、邺城遗址、磁县北朝墓群、娲皇宫及石刻、129师司令部旧址、磁州窑遗址、响堂山石窟等。

邯郸大名县五礼记碑,位于大名城东,高12.34米,重约140吨。碑文是唐开成五年(840年)著名书法家柳公权奉唐文宗之命,为魏节度使何进滔所写的德政碑。该碑是目前全国最大的碑。

据记载,南响堂山开凿于北齐的第7窟为北齐开国神武帝高欢墓窟。中国墓窟除此高欢墓窟,仅见天水麦积山第43窟是西魏文帝元宝炬皇后乙弗氏之墓窟。

邯郸特产包括大名核桃纹乌枣、大名五百居香肠、大名杏、丛台酒、鸡泽椒干、曲面、饶阳金丝杂面、魏县鸭梨等。古城邯郸享有“八大地方风味名吃”之誉,主要有一篓油水饺、圣旨骨酥鱼、老槐树烧饼、兰馨园粉制品、二毛烧鸡等。

(五)成都

成都位于四川盆地西部,早在秦汉时期就被誉为“天府之国”。成都市是副省级市,辖9区,市区面积2130平方千米,人口552万。

成都最早是蜀国国都。公元前106年设立益州,从此成都成为我国西南地区的政治、经济和文化中心。956年,先置四川路,后分置四川行中书省,设丞相平章总督。明袭元制,置四川省。1953年四川省成立,成都为省人民政府驻地。

成都历史上一直为官府所在地,又有2300多年的历史,成都的街道名与众不同。现代最为称道的当属春熙路,如同北京的王府井上海的南京路一样,春熙路一直是成都最繁华的区域,当之无愧的城市核心商业区。据《成都掌故》记载,早在一个世纪以前,春熙路已作为商业中心,在成都商界占着举足轻重的地位。

以成都、重庆为代表的川菜是我国四大菜系之一,以麻辣鲜香著称,水煮牛肉、鱼香肉丝、鸡蓉豆花汤、灯影牛肉非常有名。川菜很多菜名小吃喜用姓氏人名命名,如麻婆豆腐、宫保鸡丁、张鸭子、龙抄手、赖汤圆、郭汤圆等。

(六)沈阳

沈阳是辽宁省省会,副省级市,位于辽宁省中部,是全省的政治、经济、文化中心,也是我国著名的重工业城市。市区面积3467平方千米,人口300万。

沈阳历史悠久,在西汉时期就已初具规模,称侯城县。辽金时称沈州,元代始称沈阳。1625年清太祖努尔哈赤迁都于此长达19年,称盛京,后称奉天。辛亥革命时称沈阳,1931年日本侵占中国时沦为殖民地,震惊中外的“九一八”事变即在沈阳发生。直至新中国成立后重新设沈阳市。

沈阳现存古遗址、古城址、古墓葬、古建筑烽火台、边墙和历史纪念物、革命纪念物400多处,有清朝初期两代皇帝的皇宫——沈阳故宫,努尔哈赤和皇太极的陵寝。沈阳还有一座安葬着抗美援朝战争中牺牲的烈士的抗美援朝烈士陵园。

沈阳的风味小吃很多,且都历史悠久,制作精细。著名的有老边饺子、李连贵熏肉大饼、那家白肉血肠、马家烧麦、老山记海城馅饼,还有杨家吊炉饼、朝鲜族烤牛肉、打糕等。

(七)兴城

辽宁省兴城市是辽宁省县级市(由葫芦岛市代管),是全国闻名的旅游度假胜地,中国优秀旅游城市,集山、泉、城、海于一体。山是首山,泉是温泉,城是明代古城,海是渤海湾的兴城海滨。兴城市全市面积2147平方千米,人口61万。兴城历史悠久,源远流长。自古以来,就与中原文化和中央政权紧密地联系在一起。

兴城古城是500年前留下来的一份珍贵的历史遗产,是我国目前保存最完整的一座明代古城,是国家级文物保护单位。兴城古城始建于明宣德三年(1428年)。

古城略呈正方形,城墙周长3274米,高8.88米,底宽6.5米,顶宽5米。墙顶外沿筑垛口,内修女儿墙。城墙四面正中各有城门一座,东曰春和门,南为延辉门、西名永宁门、北称威远门。各城门上修筑着高耸的箭楼,各门内侧沿城墙修有蹬道。四角高筑炮台,突出于城角,用以架设红夷大炮。古城的正中心,有一座雄伟壮观的钟鼓楼,楼高17.2米,分为三层。内部为兴城出土文物陈列馆。城墙东南角有一座魁星楼。楼两层,八面八角,建筑精良,内有魁星像一尊,也就是古书中说的“魁星点状元”。古城内南、北、东、西四条大街十字相交。南街中段耸立着祖氏石坊,南街是古迹保存最多的街。

兴城海域盛产鱼、虾、蟹、贝、蜇等60余种海鲜,其中鲜鱼、对虾、海蜇、杂色蛤、海蜇皮、牙鲆等为海味佳品,且久负盛名,畅销国内外。此外兴城还盛产海蟹、沙蚕、海蚂等海产品。另外,兴城市还盛产水果,名优特品种多,主要有红富士苹果、乔纳金苹果、藤稔葡萄等约10余种品种的水果。首山果园产的“胜利5号”苹果,驰名中外。

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