1.雀巢农户子女奖学金计划与人才回流困境

自2013年以来，雀巢公司在云南设立奖学金计划，向来自雀巢农艺服务部在册的咖啡种植农户的优秀子女开放，鼓励他们接受专业教育，同时也奖励农户对当地咖啡产业的发展做出的贡献。“雀巢奖学金”发放本着公开、透明、择优选拔的原则，由中国妇女基金会、普洱市妇联和雀巢公司共同执行，奖学金全部由雀巢公司资助。

雀巢资助咖农子女，优秀学子学成归来回馈社会，这一过程被雀巢称为“create shared value”，即创造共享价值。这是雀巢公司的重要理念之一，也体现了雀巢公司承担的社会责任。

执行奖学金计划，践行创造共享价值理念，也是雀巢为实现普洱当地人才回流，提高咖啡产业从业者质量做出的尝试。作为以生产前端产品为主的原料产地，许多咖啡种植者本身并不懂得分辨咖啡豆在质量、风味上的优劣，这既可能使得咖农因咖啡豆质量不达标被雀巢等收购商拒收而产生不必要的经济损失，还可能对普洱咖啡文化的传播造成不良影响。因此，普洱咖啡要想在文化传播的过程中掌握话语权，亟须吸引更多人才进入产业。

然而，大部分返乡学子不再进行咖啡种植工作，乃至不再从事咖啡相关行业。雀巢农户子女奖学金计划还有待进一步扩大范围，促使普洱咖啡种植人员的知识水平和文化素质得到本质上的提升。

2.买方与卖方存在信息沟(www.daowen.com)

雀巢咖啡中心长期以来持续进行信息公开工作，如线上（咖农微信群）、线下（雀巢咖啡中心显示屏）每日公示咖啡收购价，定期聚集供货咖农召开分享会等。

雀巢与咖啡种植农户间的信息共享，很大程度上弥补了咖农不了解咖啡种植行情的欠缺。然而，在访问普洱市思茅区附近的大开河村农户的过程中，我们了解到，当地大部分咖农对咖啡期货价格、咖啡终端产品市场等的认识都还停留在比较粗浅的层面。结合对普洱市大开河村咖啡种植农户和普洱市雀巢咖啡交易中心的调研，我们发现，两者之间存在一定程度上的信息不对称。

雀巢咖啡中心相关负责人认为，在传播环节中产生信息不对称主要有以下两个原因：首先，组织咖农微信群是雀巢进行信息公开与分享的主要手段之一。而在2021年收购季，相关规定要求停止通过微信聊天群传播商业信息，转而使用企业微信。对于大部分咖农而言，企业微信群是他们的知识盲区，他们不明白如何下载和使用企业微信。这一渠道的阻滞导致大量咖农无法及时获取相关信息。第二，出于对疫情防控方面的考虑，近段时间以来，雀巢咖啡中心暂停向孟连等边境地区派送农艺师，因此与这些地区的咖农间也形成了信息差。

除上述两点原因外，通过调查，我们还总结出雀巢咖啡中心在与咖农分享交流的过程中存在的另一个问题，即对于普洱市思茅区附近（如大开河村）咖啡种植农户不够重视。普洱市思茅区附近的咖啡种植农户多为散户，和孟连、澜沧等地相比，农户人数较少、种植面积较小。尽管雀巢咖啡中心同样为他们提供农艺培训、咖农子女奖学金等帮扶，但在信息公示方面相较于其他种植区有所欠缺。