以非标准答案的形式进行考核，目的不仅仅在于达到让学生能识记与理解的教学目标，更在于达到让学生学会应用、分析、评价、创造的教学目标。旅游管理与服务教育专业的应用性与实践性相对较强，学生对于知识的灵活应用能力显得更加重要。在此次考核中，同学们的创造力与思维活力得以调动，自主探究能力、收集信息能力、建构知识的能力、多角度思维和跨学科思维的能力得以锻炼和提升。学无止境，教师在今后的教学中还应当对非标准答案考试方式不断进行学习、总结、反思，努力探索更加科学合理、更切合学生实际情况的考核形式。

附录1：

去年今日此城中，花月年年望相似——历史文化名城昆明市体验线路规划设计

李霖美

仰观宇宙之大，俯察品类之盛。人生代代无穷已，惟江上之清风，与山间之明月，耳得之而为声，目遇之而成色，人世百态，唯美景、美食不可辜负也。在这西南边陲、云贵高原上，昆明宛若一颗闪闪发光的明珠，照耀着西南大地。昆明的云，似乎触手可及，淇蓝的天空，洁白的云朵，纯净无瑕。夜晚夜色阑珊，皎洁的月光一泻千里，置身其中，便觉自己是画中人了。当自然的美景与悠久的历史碰撞在一起，便是锦上添花了。漫步昆明城内，空气中扑面而来的是人间烟火的气息，总有那么一道美食能勾起你对故乡深刻的惦念，让你忆起年少时的情愫。当你老了，你是否遗憾，遗憾这么多年奔走于生计，从未停下来等等自己的心。夕阳西下，落日余晖，闲庭漫步，品尝美食，领略美景，金黄色的夕阳涂抹在你的脸上，一切都是恬静释然的模样，你是否憧憬过这样的生活？生能尽欢，人生如此，无憾也。趁时光还在，趁童心未泯，加入我们慢节奏的生活吧。

1 市场背景

我国正逐步进入老龄化社会，老年人口逐渐增多，我国老年人占旅游人数的比例呈上升趋势，由于老年人闲暇时间较多，也有一定的经济实力，旅游方式倾向团体游。所以我们旨在打造一套适合老年人游昆的组合旅游产品。

2 SWOT分析

优势：自然美景与历史文化的碰撞，加之舌尖上的美食融合，极具吸引力。抓住老年人的共同心理特征，针对性强，市场竞争力弱。

劣势：老年人众多，易发生安全事故。人数众多，不便于管理。

3 旅游线路

周六：圆西路—云南大学校园—西南联大旧址—云南陆军讲武堂—午餐—圆通寺—官渡古镇—晚餐—翠湖—云大宾馆。

周日：文化巷—滇池海埂公园—斗南花卉市场。

道具：茶具、茶叶、鸥粮、象棋。

3.1 周 六

（1）园西路：早餐（8：30）。

这里所有的故事都围绕着小吃展开，所有的事情也围绕着小吃而结束。熙熙攘攘，这里的人每天都在变化。在这里有太多太多关于成长和奋斗的故事，也许你是夹着公文包在这里实现创业理想的青年，也许你还只是在象牙塔里怀揣着美好理想的学子，也许你是在这条街上生活了一辈子的人……不变的唯有那份人们对这条街所有美食的怀念和人们浓浓的小吃情结，得天独厚的地理位置，浓厚的人文气息，造就了园西路小吃的多元化。一份怀念、一份推荐，为所有的人。

园西路特色小吃有云南特色的烧豆腐，烧饵块，考乳扇，烤猪蹄，等等，米线和饵丝自然是必不可少的了。

（2）云南大学校园（9：30）。

好的校园总是能做到自然风光和人文底蕴的完美融合。恰好，云南大学就是这样的校园。

云南大学始建于1922年，时为私立东陆大学，1934年更名为省立云南大学，1938年改为“国立云南大学”，是我国西部边疆最早建立的综合性大学之一。1937年，著名数学家、教育家熊庆来出任校长，一大批著名学者受聘到校任教，奠定了学校较高的发展基点和深厚的学术底蕴，开创了云大办学历史上的第一个辉煌时期。20世纪40年代，云南大学已发展成为一所包括文、法、理、工、农、医等学科在内，规模较大，在国际上有影响的中国著名大学之一。1946年，《不列颠百科全书》将云南大学列为中国15所最具世界影响的大学之一。

从南门进入校区后即是95个台阶，暗含“九五之尊”之意，登上95个台阶，就来到会泽院。红砖高墙、白色罗马柱，这座欧风浓郁的建筑始建于1923年，是当年的一名海归设计的，使得云大美丽的校园又增添了几许欧洲风范。

参观云南大学，当然不能错过银杏大道，就位于天文点以北，文渊楼到会泽院一带。棵棵银杏树枝繁叶茂，每年11月开始，银杏叶子变黄，整条路上一片金黄，美丽极了是云南大学校园打卡景点之一。

（3）西南联大旧址（10：30）。

1937年，抗日战争全面爆发，为保存中国科研和学术力量，继续培育人才，由北大、清华、南开三所大学为主，整体迁到这里。史称“国立西南联合大学”，简称西南联大。1946年抗战胜利后各校始迁回原地。电影《无问西东》就表现了这一段历史。

（4）云南陆军讲武堂（11：30）。

云南陆军讲武堂始建于1909年，初建时被称为全国三大讲武堂之一，朱德、叶剑英等大批杰出的军事家、革命家都曾是这里的学员。旧址的建筑目前保存完好，是一栋民国风格、优雅的黄色小楼，阳光好的时候拍照十分好看。建筑内部作为展览馆开放，有当年的大课堂（礼堂）、兵器库，还有展示讲武堂校史、99起义和护国运动等的长期固定展览。

（5）午餐：南屏街桥香园（过桥米线）（12：30）。

（6）圆通寺（14：00）。

当你老了，头发白了，你是否希望寻一处胜境，远离尘世的喧嚣，静静地、寂寂地坐上一个下午，倾听自己内心最原始的声音，圆通寺就是这样一个地方。

（7）官渡古镇（15：30）。

历史悠久的官渡镇位于昆明东南郊，是昆明地区著名的历史文化古镇之一。官渡古镇大门（大牌坊）位于昆明东南郊8公里处，地处滇池北岸、宝象河下游，占地17平方公里。官渡古镇文化古迹众多，人文景观丰富，在不到1.5平方公里的面积内就有唐、宋、元、明、清时期的五山、六寺、七阁、八庙等多处景观。

（8）晚餐是官渡小锅米线、官渡粑粑（17：00）。

用餐地为土主庙旁的李家麦粑粑、土主庙正对面的眼镜麦粑粑，有凉粉、炸洋芋、烤臭豆腐、木瓜水、腌菜、官渡粑粑、木瓜果脯、泡梨、凉米线、凉面、凉粉、泡菜、包浆豆腐、小锅米线、泡鸡脚、甜白酒等各种特色小吃。

（9）翠湖：秉烛夜游，赏月看花，饮茶清心，下棋寡欲（19：30）。

夜色阑珊，清风微拂，点点灯火，漫步于翠湖公园内，看园内满池花开，品一杯清茗，得一知己，棋逢对手，看月光倾泻，岂不乐哉？

3.2 周日

（1）文化巷：吃早餐（8：30）。

（2）滇池海埂公园：（11：00）。

（3）傣家小院（滇池附近）：吃午餐（12：00）。

（4）斗南花卉市场：（14：00）。

（5）长水国际机场：送客（16：00）。(www.daowen.com)

4 报 价

报价400元／人。

5 安全注意事项

紧跟导游，避免走失；学会急救常识，以备不时之需；保管好贵重物品；忌饮食过度。

附录2：

感受昆明文化，体验休闲生活——历史文化名城昆明市体验线路规划设计

沙若艳

线路名称：感受昆明文化，体验休闲生活。

线路主题：昆明历史文化名城体验。

目标定位：中端商务工作者休闲游（7～9人，员工旅游或者朋友结伴游，原因：该类人群平时工作较忙，节假日旅游概率大，有钱有闲）。

设计理念：该线路主要展现昆明历史文化主题。旅游的景点分别是非常能反映昆明作为一个文化名城所具有的文化底蕴的官渡古镇、金马碧鸡坊、大观楼。这三者的生活就是昆明的文化。从官渡古镇到金马碧鸡坊，再到大观楼，看的不只是风景，品的不仅仅是美食，是昆明的历史和文化。

旅游线路：官渡古镇—金马碧鸡坊—大观楼。

规划时间：两天一夜。

1 旅游日程安排

（1）推荐在昆明米玥客栈住宿（离旅游景点较近，综合评价较高，消费在200以内）。

（2）登记住宿后可先进行一定的休整，感受一下昆明的城市特点。下午一点出发去官渡古镇游览（推荐重点参观景点：官渡少林寺、官渡土主庙、金刚塔、状元坊、庙湛寺双塔），建议游览时间半天，感受昆明的历史文化；吃饭时可就近寻找一家餐馆品尝当地美食，如过桥米线、饵块等，吃完饭也可去茶庄品茶（也可在茶庄买一些茶作为纪念带走，或者送给亲朋好友），或者在古镇漫步，晚上及时回到住宿点。

（3）第二天八点乘车去金马碧鸡坊游览（推荐游览时间一个小时）。

（4）游览完金马碧鸡坊之后可前往大观楼进行参观，参观完大观楼后可在附近公园进行休息，漫步。

（5）傍晚时整理好自己的行李离开。

2 目的地景点介绍

（1）官渡古镇。

官渡古镇大门（大牌坊）位于昆明东南郊8公里处，地处滇池北岸、宝象河下游，占地17平方公里。官渡古镇文化古迹众多，人文景观丰富，在不到1.5平方公里的面积内就有唐、宋、元、明、清时期的五山、六寺、七阁、八庙等多处景观。官渡古镇因其历史文化深厚而远近闻名，历史文化古迹虽有损毁，但重要的历史文化遗存得以保留下来。古镇中那些用螺蛳壳和着黏土舂夯而成的院墙，依然在风雨中兀立。百年的土屋民居尚存，实属难得。作为一个历史悠久的古镇，官渡曾是一个誉满滇中的古渡口，是昆明历史文化名城古镇之一，唐宋时已是滇池周边的一大集镇，元代与昆明同时设县，明清已成为商业、手工业很发达的乡镇。昔日官渡，商贾云集，高塔辉映，有五山、六寺、七阁、八庙和众多人文景观，至今仍保留着许多文化建筑遗址。

历史悠久的官渡镇位于昆明东南郊，是昆明地区著名的历史文化古镇之一。官渡原名“窝洞”，是滇池岸边一个螺蛳壳堆积如山的渔村。这里风光如画。早在唐代，“窝洞”便是南诏王公贵族游览滇池时理想的驻足之地。宋代，大约在1180年至1190年间，驻守“鄯阐”的演习高生世，常乘舟至窝洞游览。高生世的船绳系于岸边，于是便把窝洞命名为“官渡”。高氏似乎对官渡情有独钟，干脆把官渡划为自己直接管辖的治所，并修建了城池。

官渡作为风景旅游名胜区，成为达官贵人修建行宫别墅，名流贤达光顾流连的宝地。“多少行人此来往，马蹄踏破五更霜”“此地酒帘邀我醉，隔船笙鼓送我归”，古老的官渡沉浸在一片丝竹管弦之声中。

当然，最早在此驻足的，不仅有南诏、大理国的王公贵族及其侍从，还有与他们形影相随的宗教文化。官渡建造时间最早的寺庙是始建于唐朝的供奉摩诃迦罗（大黑天神）的土主庙和宋代的法定寺。现在的土主庙大殿体量较大，前廊后厦，穿斗式七檀梁架结构，特别是大殿正面屋檐下的清式九踩四翘如意斗拱，规模宏丽，繁富华美。法定寺体量不大，但举架较高。正面外檐装饰华丽，明间檐下饰双凤朝阳透雕，檐柱顶端饰木雕麒麟，四角梁出头刻成凤形状，造形生动，仍然保留了宋代建筑的风貌，具较高建筑艺术价值。它们都是省级文物保护单位。

（2）金马碧鸡坊。

金马碧鸡坊位于昆明市中心三市街与金碧路交会处，高12米，宽18米，雕梁画栋精美绝伦，东坊临金马山而名为金马坊，西坊靠碧鸡山而名为碧鸡坊，是昆明的象征。金马碧鸡坊始建于明朝宣德年间，至今已有近四百年的历史。

当太阳将落，余晖从西边照射碧鸡坊，它的倒影投到东面街上；同时，月亮则刚从东方升起，银色的光芒照射金马坊，将它的倒影投到西边街面上；两个牌坊的影子，渐移渐近，最后互相交接。这就是60年才会出现一次的“金碧交辉”的奇观。相传，清道光年间，这个奇观曾经出现过一次。由于地球、月亮、太阳运转的角度关系，这样的景，要60年才能出现一次。金马碧鸡坊的设计体现了古代云南人在数学、天文学和建筑学方面的造诣。原金马碧鸡坊于“文化大革命”中被拆毁，现有的金马碧鸡坊是1998年在原址按原风格重建的。

有关金马碧鸡的神话传说，最早见诸史籍记载的是汉代班固的《汉书》。据《汉书》“王褒传”记载，汉宣帝五凤三年，有方士盛言：益州有金马碧鸡之神，可祭祀而致。于是汉宣帝封当时四川的著名文人王褒为谏议大夫，持节前往求之。由于诸蛮叛乱，道路闭塞不通，王褒并没有到达云南而只到了川西一带，写了一篇《碧鸡颂》进行遥祭，颂词为：“持节使王褒，遥拜南崖，敬移金精神马、缥碧之鸡，处南之荒，深溪回谷，非土之乡。归来归来，汉德无疆，广乎唐虞，泽配三皇。黄龙见兮白虎仁，归来归来，可以为伦。归兮翔兮，何事南荒。”王褒企图凭借“汉德无疆”，写一篇祭文，就将金马碧鸡召唤到内地去，最后一无所获，而王褒自己不久也病死在返回的路途中。

清代名士赵士麟在《碧鸡诗》里这样写道：“彩云一片舞天鸡，五色光中望欲迷。化作青山千载碧，王褒空自渡巴西。”后来谪居云南的明代著名文人杨慎，移王褒的金马碧鸡文于昆明西山石崖之上，且题曰：“爰纠汉字，用彪汉词，滇之文献，尚考于斯。”

（3）大观楼。

大观楼，位于云南昆明市近华浦南面，是三重檐琉璃戗角木结构建筑。清康熙二十九年（1690）由巡抚王继文兴建。乾隆年间，孙髯翁为其撰写一百八十字长联，被誉为“天下第一长联”，由名士陆树堂书写刊刻，毛泽东评价其“从古未有，别创一格”，大观楼因长联而成为与黄鹤楼、岳阳楼、鹳雀楼齐名的中国四大名楼。道光八年（1828）修葺大观楼，增建为三层。咸丰三年（1853）咸丰帝题“拔浪千层”匾，咸丰七年（1857）长联与楼毁于兵燹。同治五年（1866）重建，复遭大水，光绪九年（1883）再修。光绪十四年（1888）赵藩重以楷书刊刻长联。大观楼1983年被公布为云南省重点文物保护单位，2013年被公布为全国重点文物保护单位（第七批）。

3 预算经费

报价583元／人［交通300元（包车），住宿163元，食100元，门票20元］。

4 注意事项

（1）注意保管好个人的贵重财物。

（2）在事先说好的地方集合，准时出发。

（3）身体不适的人要带好自己的药物。

（4）爱护环境，不要随地丢垃圾，污染环境，破坏文物。

（5）怕晒的人要注意带上防晒用具，如防晒霜、伞、帽子等。