融水围绕“山内竹茶药，山外果蔗桑，大力发展畜牧养殖业”的农村区域经济发展思路，通过示范基地建设、政府补贴引导等办法，推进“公司+基地+农户”、农业专业合作社等生产模式，积极调整农业产业结构，大力发展甘蔗、桑蚕、茶叶等生态高效特色农业；重点推进生猪标准化规模养殖场（小区）、规模养牛场建设，产业化、规模化发展融水香鸭、融水黑香猪、苗山土鸡、草食动物、禾花鲤、冷水鱼等特色养殖业，实施广西泗涧山大鲵生态保护与驯养、繁殖产业发展项目，形成了具有地方特色和产业化水平的区域农业。

永乐乡特色产业果蔗（融水史志办供图）

1979年，全县粮食总产量17351万斤，比1968年的10245万斤增长69.75%。1984年粮食总产量16000万斤，1990年粮食总产量10395.8万公斤，1991年为10068.4万公斤，1992年为11171.9万公斤，1998年1.3047亿公斤，2001年粮食总产量132530吨，2005年粮食总产量13.3万吨，2011年粮食播种面积达到35.78万亩，粮食总产量达到11.38万吨。(www.daowen.com)

2008年以来，“融水糯米柚”“融水香鸭”先后获得国家地理标志产品保护注册。以油茶为主的山区特色产业加快发展，融水被列为全国14个油茶试点县之一。政府加大规模家禽养殖扶持力度，年规模家禽出栏量占全县家禽出栏量的71.69%。2011年，全县农林牧渔业总产值22.46亿元，比上年增长5.02%，是1978年0.55亿元的40.77倍，肉类总产量达到2.69万吨，比上年增长1.08%，水产品产量达到5995吨，比上年增长7.75%。