理论教育 茶马古道文化研究:西康边茶交易提要

茶马古道文化研究:西康边茶交易提要

时间:2023-10-09 理论教育 版权反馈
【摘要】:谢明亮、郭建藩所著,原刊于《四川文史资料选辑》第8辑,因文所言皆为西康边茶旧事,本文摘录其第二节《边茶的特点》。边茶在康定销售,无论汉、藏商人,对之都非常珍视。销量方面,总的情况是供不应求,生产量不敷消费量,因此形成以产定销。“锅庄”主人介绍藏商向茶号及其他商家买卖茶货,抽取藏商的佣金4%。关于边茶公司解体问题,甚至两帮酿成诉讼,纠缠甚久。

茶马古道文化研究:西康边茶交易提要

谢明亮、郭建藩所著,原刊于《四川文史资料选辑》第8辑,因文所言皆为西康边茶旧事,本文摘录其第二节《边茶的特点》。

边茶在康定销售,无论汉、藏商人,对之都非常珍视。茶包在关外几乎等于货币,可以论甑、论包,交换其他物品。销量方面,总的情况是供不应求,生产量不敷消费量,因此形成以产定销。

销售方法,须通过一种中间经纪人,就是康定特有的形式“锅庄”。“锅庄”的性质,类似行栈而又有不同。“锅庄”主人介绍藏商向茶号及其他商家买卖茶货,抽取藏商的佣金4%。“锅庄”主人精通汉、藏语言,熟悉双方情况,暗地可以操纵。因此茶号老板对“锅庄”主人,无不进行巴结或拉拢,有的还在“锅庄”上门,或姘上“锅庄”女主人,借此在销售上获取便宜。在1937年以前,藏商向茶号购买茶包,主要是用黄金白银,如系货品,须先行出售,换得金银,再与茶号交易,有时茶号还要放账给茶商,经常放前账,收后账,称为“夷账”,一般三平、五平至二三十平(每平合银50两),甚至有高达百平以上者。抗战以后,康藏土特产外销困难,加以藏商运来大批英印货品,准于马上推销,有时不能不将货赊给茶号,向茶号购买“预茶”。情况就变为藏商反而放账给茶号,茶号也变为兼营康藏土特产和英印货品的百货商。这也是销售方面的巨大变化。

边茶经营的竞争是非常复杂的,业务上有竞争,区域上有竞争,茶帮之间有竞争,民族资本与官僚资本有竞争。每年茶会期间(即收购原料期间)各茶号抢购茶叶互不相让,明争暗夺,形同作战,茶市一起,彼此在价格上,水分上,称斤上,各显手段,各家的经理、长柜、二柜,都互相过从,暗中窥察别人的情况,策划如何对付自己的基本茶贩。在制造方面,虽大体相同,但从中取巧,各茶号自也有花样,在主要的原料之外,有的加入“河茶”(即川南一带的茶叶),有的加入“红茶”(虫屎茶),有的渗入碾碎的茶果,彼此严守秘密,不肯公开。在行业内部,有陕帮与川帮的竞争。陕帮牌号较老,其中如“义兴”“天兴”等资金雄厚,厂房宽敞,茶号全部均在雅安。川帮则包括了雅安、荥经、天全、名山等县的茶商,中间除雅安的“孚和”“永昌”,荥经的“荣泰”“公兴”,天全的“德泰”“福元”等号而外,其余都资金薄弱,生产不多。陕帮向来闭关自守,少与外界往还,他们的职员、学徒,都来自陕西,不用外人,地域观念浓厚,川帮对他们历来就有界限,无论在产、制、运、销方面都各有壁垒,如遇利害关键,更是互不让步,如军阀割据时代,派捐派款,川、陕两帮总是互相攻击。关于边茶公司解体问题,甚至两帮酿成诉讼,纠缠甚久。(www.daowen.com)

行业中封建行会束缚甚为严重。从“天增公”入业的事可以看出。天增公原是陕商中实力雄厚的商号,过去只经营丝、布、金、香等货,后来看中了边茶,意图转入边茶业,但因其资金较大,茶商等惟恐其入业后操纵垄断,受其影响,群起反对,尤以川帮反对更烈,陕帮也畏其实力,暗中使用阻力,以致入业问题,始终不得如愿。后来天增公向雅安驻防军屯垦司令行贿,又向川帮有力分子疏通,入业问题才告解决。

在1930年时,军阀的势力,开始侵入边茶,于是官僚资本与民族资本展开了竞争。军阀势力在收购愿料、发运茶包等方面,可以为所欲为,但在业务上还欠熟练。而茶商在制造上,有丰富的经验,在销市上招牌老,信誉高,悠久的历史,深入藏商脑筋,凭着这些优越条件,新兴的官僚资本,一时尚莫可如何。但民族资本在当时的经营,已是煞费踌蹰,而且成岌岌可危的局面。在这种竞争的场合,结果弱肉强食,有些茶号,仍不免予受到淘汰。

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