《西征录》，又名《西藏见闻录》，对于西藏之风土人情的记载甚为详细，其中有对疆域、事迹、山川、贡赋、物产等的描述。

作者萧腾麟（？—1756年），字绣谷，号“十洲”，今江西省峡江县仁和镇长田村人，徙居县城凤凰山下。父萧朝俊，康熙四十七年（1708年）武举人，腾麟为其长子。萧腾麟自幼读书好学，擅长书法，为人倜傥洒脱，由生员赴康熙五十三年（1714年）武科乡试，中举；五十七年（1718年），中戊戌封荣九榜武科进士，选为宫廷侍卫，晋銮仪卫整仪尉，后随康熙帝至热河；雍正年间（1723—1735年），授河南开封都司护理，调怀庆参将，升川北镇保宁游击，后又任职于左右中营，皆勤于职守，劳绩甚著。乾隆二年（1737年），帝以西藏为边陲重镇，地理位置甚为重要，“非宿将不能绥服”，廷推萧腾麟可堪大任，于是腾麟奉命镇守西藏察木多（今昌都），任满三年，因熟悉西藏风土民情，又留镇两年。腾麟镇守西藏，边境晏然无事。及闻父殁，因官不能回家守丧终制，腾麟哭泣着上奏乞求给假归乡，回家后庐墓守丧，不久赴任，未几以母老请回乡赡养母亲，后母丧复庐墓守制，知县周增瑞赠诗褒奖之。

本文录自1978年中央民族学院图书馆油印本。

（壹）饮食 饮食塞外，五谷不生，青稞熟以为岁。丰裕之家间有以米和牛羊肉作粥者，名曰“土巴汤”。其居黑账房游牧为生之人，则啖生牛羊肉，或炙熟食之，或食酥油、乳渣。故《文献通考》载：蕃人养牛马，乳酪供食。云其俗饮食，男妇皆就地膝坐，各于其所佩碗袋内取碗而食，食毕，以舌舐而藏之。然贵贱贫富，皆以茶、酒为主。《宋史》所载：“西蕃喜啖舌物，无蔬茹醯酱，独知用盐为滋味，而嗜酒及茶是也。”茶熬极红，和以盐与油，食先茶数碗，继从糌粑调合，手捻而食之。(www.daowen.com)

【注疏】《文献通考·卷三百三十四 四裔考十一》中有载《吐蕃》一目，云其饮食习俗为“俗养牛羊，取乳酪供食，兼取毛为褐而衣焉”。

（贰）婚嫁 婚姻亦遴选坦腹，重门第。婿以识字者为佳；媳以善经营，能货殖者为淑。