BACTERIAL FERMENTATION AND CULTIVATION ART

利用细菌、真菌等多种微生物发酵培育的生物艺术形式在各国都流行，因为设备简单，室内外都可操作。亚历山大·弗莱明爵士（Sir Alexander Fleming）是艺术史上最早通过创建使用活细菌发酵培育“胚芽画”（Germ Paintings）的微生物艺术家之一。^[10]弗莱明爵士是一个多才多艺的微生物学家，因发现抗生素药物——青霉素而被授予1945年诺贝尔生理学或医学奖。

艺术与科学变形记（Metamorphoses in Art & Science）（2015），艺术家：萨拉·克瑞斯科
图源：https：//www.sarahcraske.co.uk

变形章节（The Metamorphoses Chapter）（2015），艺术家：萨拉·克瑞斯科
图源：https：//www.sarahcraske.co.uk

下图为英国生物艺术家萨拉·克瑞斯科（Sarah Craske）^[11]的细菌、真菌、DNA及微生物艺术标本，她是伦敦艺术大学（University of the Arts London）博士后，曾获AHRC创新奖。(www.daowen.com)

微生物的我I（2016），艺术家：梅丽莎·费舍尔
图源：https：//www.mellissafisher.com

微生物的我II（2016），艺术家：梅丽莎·费舍尔
图源：https：//www.mellissafisher.com

英国生物艺术家梅丽莎·费舍尔（Mellissa Fisher）通过真菌发酵培育，创作出自身人脸的细菌雕塑，以此表示人类身体乃为地球生态系统的一部分，亦可接纳不同生物体并使其生长。^[12]这些人脸生物细菌雕塑大约存活一年，首先细菌发酵像花朵一样绽放，然后像自然界的生物一样产生蜕变。艺术家使用的关键中介物质为成凝胶状琼脂，人脸微生物雕塑中的乳白色、海蓝宝石和血红的颜色美，常常取决于使用的琼脂类型以及培养箱的温度和条件。

《微生物的我》（Microbial Me）是费舍尔人脸细菌雕塑系列的代表作，在其表现过程中，细菌的成长、变化、年龄和死亡使肖像艺术一直处于变化之中，让作品变得生机勃勃，富有“人脸生命”，透露着艺术家对这个怪诞而美丽的生物艺术的迷恋。