理论教育 法国食品标准制定机构和法规详解

法国食品标准制定机构和法规详解

时间:2023-10-04 理论教育 版权反馈
【摘要】:法国标准的制定机构主要有法国标准化专署、法国标准化协会和法国行业标准化局。第四类,由法国标准化协会会长批准公布的活页或小册子形式的标准资料。早在1905年,法国就颁布了有关食品安全的法律,1926年法国标准化协会成立后就致力于标准的制定。作为CEN的成员,法国标准必须采用欧洲标准,每一项欧洲标准被正式批准发布后,法国必须在6个月内将其采用为国家标准,并撤销与此标准相抵触的本国国家标准。

法国食品标准制定机构和法规详解

法国是世界上开展标准化工作较早的国家之一,继英国德国之后,建立了全国标准化组织。法国的标准化机构经过多次变革,最后采取了官助民办、政府监督的办法。政府内设置标准化专署,代表政府指导监督全国标准化工作。

法国标准的制定机构主要有法国标准化专署、法国标准化协会和法国行业标准化局。

根据1941年5月24日法令和1966年7月11日标准化专员关于法国标准化正式文件性质的第九号决定,法国标准的种类及性质如下。

第一类,批准标准,即经征求政府各部门意见后,由标准化专员代表政府批准的标准。条文规定:“通过国家、省市、政府机构、特许的公共服务部门和国家资助的企业进行交易,均应参照此类标准”。可见,这类标准对国营企业强制执行的,对私营企业则可以不执行,但如发生纠纷,法院将按此类标准裁决。这类标准约占总数的37%。

第二类,注册标准,即由标准化专员决定的标准。这类标准“对国家市场不起强制作用”,约占总数的48%。

第三类,试行标准,即由法国标准化协会会长批准的,用绿色纸印刷公布的标准。

第四类,由法国标准化协会会长批准公布的活页或小册子形式的标准资料。(www.daowen.com)

1.历史悠久,高度集中

法国是一个有着美食传统的农业国家,食品工业极为发达。早在1905年,法国就颁布了有关食品安全法律,1926年法国标准化协会成立后就致力于标准的制定。1941年5月24日,法国政府颁布法令,确认法国标准化协会为全国标准化主管机构,并在政府标准化管理机构——标准化专署领导下,组织和协调全国标准化工作。法国标准化协会颁布的标准为法国国家标准(NF标准),具有权威性,全国统一实施。由此可见,法国国家标准无论是管理、制定、实施,都属于高度集中的类型。

2.法国标准与国际标准、欧洲标准联系紧密

法国积极地参加国际标准化活动,以扩大世界影响、发展出口贸易作为战略方针。法国标准化协会是国际标准化组织(ISO)的成员,承担ISO 21个技术委员会、63个分技术委员会及185个工作组秘书处的工作,在国际标准化工作中占有重要的地位,许多国际标准就是以法国标准为基础制定的。

法国标准化协会同时也是欧洲标准化委员会(European Committee for Standardi-zation,CEN)的成员,对于欧洲标准也做出了突出贡献。作为CEN的成员,法国标准必须采用欧洲标准,每一项欧洲标准被正式批准发布后,法国必须在6个月内将其采用为国家标准,并撤销与此标准相抵触的本国国家标准。

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