随着茶叶产业的发展，夷陵区的茶叶生产、加工、销售企业蓬勃兴起。到2018年，全区拥有各类茶叶企业1000多家，最有代表性的企业有萧氏茶业、三峡茶城、邓村绿茶、秀水天香四大茶叶龙头企业。最大的茶叶龙头企业是萧氏茶业集团。

1999年，邓村茶农肖勇成立萧氏茶叶公司。2003年，公司收购30多家茶叶加工厂，组建萧氏集团。至2012年，萧氏集团进入中国茶叶企业百强，农业产业化国家重点龙头企业，荣获全国五一劳动奖状。萧氏集团被中国茶叶流通协会、中国茶叶科学研究所权威人士称之为中国茶界的一匹黑马。下面列举萧氏集团几件影响深远的大事：

2006年，萧氏集团在邓村乡王家垭建设茶产业科技园，把王家垭建成标准化茶园示范基地，制定了基地标准体系，全面推行无农药、机械化和半机械化生产管理模式，先人一步地提出“基地当作公园建”的战略，经过几年努力，把基地打造成了茶园景色美、文化含量高的旅游景区。

2008年，萧氏集团联合日本川崎机工，成功研发出首条鲜叶清洗工艺生产线，在王家垭科技园正式投入生产，这条生产线从茶叶鲜叶进料、清洗到干茶出口，全程全封闭，集自动化、清洁化和中国味于一体。该工艺被专家认定是中国茶界的大创举，改写了国内外几千年来茶叶鲜叶不清洗的历史。

2010年，萧氏集团投资2000多万元，在太平溪镇许家冲村建设占地500余亩的无性系茶树良种繁育基地，全部实行穴盘育苗，是湖北省内功能最全、品种最优、规模最大的无性系茶树良种繁育基地，不仅为萧氏的茶园，更为宜昌及周边茶区供应优质茶苗，从产业链的源头上推进茶树改良。

2011年，萧氏茶业高新科技产业园茶食品、茶饮料、茶粉体、茶包装等生产线相继投产，打造茶叶全产业链，通过茶树资源综合利用，使茶叶既能喝，又能吃能用，茶系列产品多达76款。(www.daowen.com)

同年，萧氏集团先后在夷陵、秭归、兴山等地建起了6万多亩标准化高效茶园，建起20多个优质茶示范基地。萧氏现代茶叶合作社被中国茶叶流通协会评为“全国十大专业合作社”，董事长肖勇获“中国农村新闻人物产业领军奖”。

2012年，萧氏集团接收邓村乡杨家湾村整体流转6000亩茶园，统一规划建设6个居民点。土地流转的村民都是合作社的社员，每户只需要入股2000元，就可以成为合作社的股东，每年年终可获得合作社的股金红利。

2013年，萧氏集团和国际顶级茶机制造商日本川崎机工合作，在邓村王家垭兴建了高智能化、国际一流水平的全套红茶加工生产线。生产的“楚红”牌工夫红茶，获国际博览会金奖。

2019年，萧氏集团全球首家茶叶智能化加工“无人工厂”正式投产。一条鲜叶清洗生产线、两条名优绿茶和一条名优红茶生产线，全程数控自动化率达98%，实现从鲜叶到成品全流程“无人化”机械量产，生产线可24小时连续化作业，年产能为2000吨。“萧氏‘无人工厂’是目前世界上单体投资规模最大、科技含量最高、技术集成最优的首个智能化茶叶加工厂，其现代化装备程度、洁净化技术标准和智能化加工水平，让人吃惊，令人振奋！当之无愧地做到了中国乃至世界茶叶智能化加工行业的No.1”，中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银在投产仪式上如此评价。