二、关于地方动物遗传资源的利用

（一）要全面评价地方黄牛的种质特性

在现代肉牛生产中，充分地利用杂种优势、组合不同品种的优点，是提高生产效率的关键。在成功的杂交组合中，适应性好的当地母本品种与大型高产的引进父本品种同等重要。因此有较好的母本品种并进行系统的选育是必要的。

肉牛生产配套体系中，理想的母本应该具备下列品质：终生持久的受孕能力；每头牛的饲养成本低，一般是体型较小者易于达到；性成熟早，难产少；良好的泌乳性能；对不良环境的适应性强；体质结实、性情温顺和寿命长；饲料报酬较高；较好的屠宰性状，肌肉鲜嫩。南阳牛等地方良种黄牛属于良好的母本品种。不能仅从父本品种的性能标准来衡量地方良种黄牛和低看地方良种黄牛。

如果将欧洲大陆型典型的肉牛品种饲养于我国农户以麦秸为主要粗饲料、补以棉饼和麸皮的饲料条件下，那是肯定养不好的，而南阳牛却表现很好；相反，把南阳牛饲养在以高精料为主的美国玉米带地区，同样也难以适应。可见，一个地方品种的形成是与当地的生态条件息息相关的，从牛群到瘤胃微生物区系都是经过上千年的进化与适应而形成的，都带有明显的当地生境的烙印。基于这一观点，在将来的肉牛生产体系中也是离不开地方良种黄牛品种的。故必须考虑地方牛种的持续利用。

（二）西沙群岛之东岛“野牛”的启示(www.daowen.com)

西沙群岛的东岛存在野牛已经成为事实，但是关于野牛起源的说法不一。沉积学研究，确定了“野牛”登岛的时间在公元1650年前后；史料查证，清朝初期战乱不停，这为难民铤而走险携带黄牛移居东岛提供了可能。

西沙群岛位于中国南海的西北部，其中东岛是西沙群岛的第二大岛。东岛属于热带季风气候，年平均气温为26～27℃。岛上热带植物丛生，茂密的枝叶是野牛良好的食物来源。东岛中部的水塘储有天然淡水资源，可以供野牛饮用。这就为野牛的生存和繁殖提供了保障。野牛的数量已增至二百多头，分为两大群，较大的一群有一百来头，放牧较久，野性较大，警惕性很高，具有敏锐的听力和强烈的奔跑能力。“野牛”的体格矮小，甚至连公牛的体高也不超过1m（图2-7）。

（图片来源Source：http：//sea-surface.blog.sohu.com/）

1.关于培育矮小型肉牛品种问题　基于东岛“野牛”个体较小的特点，通过进行系统的定向选育，选留优秀的个体，进一步稳定其遗传性，并扩大群体，从而培育出适合热带气候的矮小型肉牛品种。

2.关于黄牛野化的假说　作为长期驯化而形成的华南型黄牛，在东岛的自然条件下处于原始自由的状态，长期生活于海岛的麻枫桐树林中，没有人为因素的干涉，逐渐形成了高度适应炎热气候的特点，具有群居、善于奔跑和逃避人类扰动的野性。由此提出假说：黄牛的野化过程与驯化过程形成了一个逆过程；野化是一种由生理适应发展到遗传适应的过程，是环境因素与遗传互作的结果。原来家养的黄牛在野化的过程中面临多种严酷的环境因素，在克服环境应激的过程中不能顺利适应的个体出现大批死亡，而遗留下来的个体则是能够达到遗传适应的个体。黄牛野化遗传适应的分子遗传机理是值得探讨的问题。