五、半结构性访谈

半结构性访谈也就是焦点式访谈，在这种访谈中，研究者事先列出要探讨的问题，在访谈中仍然保持一种开放的方式（事先并不硬性规定语言表述方式，也不确定提问的顺序），围绕与研究课题密切相关的问题提问。

下面以××学校、××课题组的“种植高丹草饲养奶牛试验”和“夏季对奶牛补饲保护性脂肪试验”为例来介绍半结构性访谈方法的运用。

（一）半结构性访谈的组织

高丹草为高粱与苏丹草的杂交种，属于高产饲料作物；保护性脂肪是棕榈油经过氢化饱和而形成的高能量奶牛补饲料。新型牧草和饲料的推广是需要在实践中应用，对其适用性进行评价。

围绕奶农所进行的“种植高丹草饲养奶牛试验”和“夏季对奶牛补饲保护性脂肪试验”，召集参与试验的老年和中年奶农8人，首先使奶农做充分的回忆，然后采用半结构性的访谈，以奶农实际执行试验的感受、对试验效果的认识和积累的经验，来评价此两项试验。在访谈过程中，保持互动交流，允许奶农相互之间进行补充和讨论，得到共同的认识。采用正开白纸和彩笔，现场记录。将有关的内容进行归纳，形成表格。

（二）访谈结果分析

1.高丹草的种植饲用和夏季对奶牛补饲保护性脂肪　通过农民半结构性访谈经验小组方法，对种植高丹草饲养奶牛试验和补饲保护性脂肪试验进行了评价，将结果汇集于表2-1和表2-2。(www.daowen.com)

表2-1　农户条件下高丹草种植饲用试验的半结构性访谈结果分析

表2-2　农户条件下夏季补饲保护性脂肪试验的半结构性访谈结果分析

续表

（三）访谈结果讨论

对于高丹草的种植，在耕地很少的城市郊区，其技术需求程度仅排第3位。从种植技术方面，宜早于6月，行距从原来的50cm变为80cm，这样有利于提高其产量和抗倒伏性。

补饲保护性脂肪，奶牛抗热性增强；产奶量有所提高，但不明显；乳脂率提高，能达到奶业公司的特级奶标准。关于使用保护性脂肪，在奶农的技术需求程度中排第2位。如果其价格不超过或稍高于豆粕价格，奶农则可以接受。