民居格局 南充境内民居多以传统的四合院、三合院为主，在广大农村，多是“一”字式的单独民居，房屋的结构都是以土木混合结构为主。在平面布局上，一般都是以南北为轴线，但也有以东西为轴线的，即住宅朝向为“坐南朝北、坐东朝西”。但都是以单座建筑或庭院为单元组成各种形式的组群。传统的四合院、三合院的布局都是以中轴线上的主体建筑为中心，采用均衡对称的方式布置若干次要建筑以衬托，再以廊庑和围墙将它们连为一个整体。这种布局方式封闭性较强，便于安排家庭成员的住所。

南充境内民居的四合院，其平面呈正方形或长方形的“口”字；而二进四合院如同一个“日”字，三进为“目”字形，以上则叠加。三合院的平面布局则成倒“凹”字形，也可以营造三个独立体组成“凹”形，按“明三暗五”或“明五暗九”的格式布局。即将正房高于厢房形成的高低落差，因五间正房的梢间被两侧厢房所遮掩，故称“暗”，堂屋和次间被充分显露，称之为“明”。“明三暗五”即明三间、暗五间，依此类推。

宅院的大门，一般多设在东南角，讲究的人家，门内都设—照壁（古时又称“萧墙”），民间说法是用来避鬼（传说鬼只能走直路，设此壁挡住鬼路而不得入宅）。同时也受风水习俗的影响（民间说法是使财气不外露），照壁后为前院，又称第一进院，坐南朝北的房称南房，作外客厅及杂用，在中轴线上开二门，境内阆中将其做成华丽的垂花门式。二门以内为第二进院，为四合院的主体间，坐北朝南的北房为正房（一般多为三开间），是全宅中最高大、质量最好的房屋，供一家之主起居，其中建在中轴线上的一间通常作为堂屋（中堂），为客厅和举行祭祀仪礼所用，两头布置二间较为低小的耳房，作为一家之主的卧房。正房前有左右对峙的东西厢房，通常供晚辈居住，或作饭厅、书房用，东厢房的耳房常用作厨房。厕所（古时又称“东圃”）一般设在院落较隐秘的僻静角落处。如果沿纵轴线设两个、三个以至多个这种“一正两厢”就形成多进院，更大的住宅就由几个多进院并列，并附有花园。这些院落的房屋间数都是奇数，而且明间宽于次间，门开在明间，以突出中轴线。庭院之间的组合常常采用均衡对称的方式，或重叠组合，或用夹道，横廊连接。根据不同需要，纵横组合，形成深度大而又富于变化的空间，达到了内容和形式、工程技术和艺术效果的统一，具有整体美感。这种布局格式也合符长幼尊卑、男女主仆内外有别的中国传统宗法礼教。

在乡村，一般农户常修造“一”字式房屋，即在平面上呈“一”字形布局，大多为三开间，又称“长三间”。如果家中人口众多，特别是男丁多的，也在平面上修建一排面阔，进深、脊高都一样的房子，称“长一字式”或“一顺风式”。这种式样的房子有的正房一侧或两侧搭建一间或两间房子，其滴水与正房成90度直角，檐口比正房低，南充人称为“偏厦”，有的为使房子外形美观大方，将两侧偏厦升高与正房檐口相平，形成整幢房屋滴水一样高。农村一般多把偏厦作为厨房、猪圈，偏厦后开门外就是厕所，这样既便于排污积肥，又满足日常生活的需要。

民居结构 南充民居的结构是遵循传统的土木结构，修房造屋又称“兴土木”。主要结构形式有抬梁式、穿斗式、抬梁穿斗混合及悬梁式等几种。

抬梁式构架 最下屋为主柱，柱上横架木梁和枋，柱子作为梁枋的支撑。当梁枋横跨在柱头之上后，才在梁枋上立短柱。短柱上面放置短梁和横枋，依此层层叠叠到屋脊，层层的横枋上放置檩子和垫板，再上面是椽子及屋面铺瓦。在整个构架中，放置在最下层的梁、枋是最大的构架。抬梁式构架又分大式和小式，大式在梁架间加设斗拱，称为“大式大木”，小式小木则不设斗拱，南充的民居建筑多为小式小木架构。

穿斗式架构 系指在较为密集的柱子之间用木串（也称“穿方”）相互穿连而成的构架形式，即在排列紧密而且成行成列，间距相同的各柱上可连接二根或三根立柱，有的甚至连接四根柱。连接三根柱以上木串，尺寸必须统一，既直又光滑，否则难于进入穿眼，穿斗式构架在用材上，大多数只选择小木料。

抬梁穿斗结合式 系指民居营造中，抬梁式构架和穿斗式构架在同一建筑中同时使用，多用于三合院、四合院或宗庙和祠堂营造中。这种构架待架上梁后，再用穿斗式构架营造两侧的房屋，使它在一排房屋的外形上显得很突出。

悬梁式构架 是利用穿斗构架的下层挑枋上立檐柱，出挑部分为楼面、屋面，为了加强挑枋的支撑力度，可在挑枋下加斜撑，俗称“佔天不佔地”。

民居选址 南充人一般修房造屋都要先选好地址，请风水师勘察地形（宅基地）。一是要求合符坐南朝北、前低后高的“左青龙，右白虎，前朱雀，后玄武”的地形走势，一般都选择背风向阳、冬暖夏凉的地形；二是选择有泉水的地方，以保证取水方便；三是宅基前面有溪流或左右有沟渠，以利于排水通畅；四是门前视野开阔。

风水先生在勘察地形时，要念唱一些吉俚歌谣，如“手拿罗盘把地观，左一看来右一看，选好阳宅把房建”等语，宅基地选好后，再根据地形测量设计。过去一般没有专业的设计师，都是由有经验的木匠、石匠或泥水匠根据主家的要求先画一个简单的草图，来计算出房屋的开间，进深尺寸的大略形状。南充境内多以丘陵地貌为主，各家所置田地分散，因此，在选址上都有不尽如人意之处。若遇字关（正房中轴线）“冲煞”，则以后待房建好后可在门前悬挂镜子，设吞口（面相凶恶的兽头）或埋立“泰山石敢当”，有的则在门楣中间挂虎头匾，以避煞星。如遇朝向不符合时（因受自家宅基地势局限），一般都可在住房的外面，用木、石、土、砖建一道门楼（称朝门），然后再做一道木门或关或开，以示这一家或这一院的人家凭这道门即可改变原建筑的朝向方位，或东西或南北，以达到吉利而已。一些大户人家还有在大门上下方置“门当”“户对”作镇宅之用，确保宅院安宁。这种选址的习俗至今仍遗风犹存。

破土动工 宅基地一经选定，接着就是破土动工。过去人们对“破土”十分重视，往往都要请阴阳先生来看期，即选择“黄道吉日”来破土动工。破土时要举行祀典仪式。主家一大早就要在主房（一般为堂屋）方向悬挂红布（称“挂红”），摆设蜡烛，燃放鞭炮，主家要手持三炷香，向土地、财神、列祖列宗三叩九拜，祈愿保佑修房顺利平安，庇护全家安康。仪式完后，主家用锄头或铁锹在正屋挖或橇三锄，表示房屋正式动工，有的由掌墨师杀一只大红鸡公，提着鸡沿地基周围滴血，以示敬土和镇邪，还有在正屋中挖一小洞，埋上几枚铜钱，以保佑发财。

奠基 破土平屋基后，就是下基石，也叫奠基。过去在第一根基石前，主家要先祭告过往神灵，然后才能进行基础条石的铺设。届时主人家在掌墨师的指点下，在堂屋的中心位置，摆放一根条凳，然后在上面摆放好祭品，点燃鞭炮及香、蜡、纸钱，再由掌墨师祭告土地菩萨和过往神灵。大意是这户人家修房，多有冒犯，祈求原谅，口念神诀退煞，这就是过去石匠行业称的“起水冒犯，敬神退煞”，目的是求神灵保佑修造平安。随即杀一只大红鸡公，滴血于酒碗之中，用中指和食指将碗中鸡血酒弹洒屋基周围，以驱逐邪神。南充民间有“人穷怪屋基，瓦漏怪椽子稀”的俗语。如此敬了神，退了煞以后就不会再受穷了。所谓石匠口中所念的“木马之煞”，民间传说是鲁班的徒弟赵巧，骑木马到东海替师傅鲁班送灯台给龙王，赵巧因嫌师傅做的没有自己做得好，便偷换成了他自己做的灯台，哪知他的灯台虽精巧，但却没有法力避水，结果入海被淹死，所以民间便有“赵巧送灯台，一去永不来”的歇后语。由于木马无辜遭害，死后怨气不散，成了煞神，就常在石匠、木匠干活时捣鬼，所以不论是木匠还是石匠在修房造屋时，都要借祖师鲁班之神来退煞镇邪。

祭祀神灵后，在鞭炮声中，由石匠掌墨师按事先阴阳先生测定的方位，用石灰或草木灰，把房屋的轴线放出来（俗称“放线”）。然后在堂屋大门的正中，或在神龛的正中，安放第一根基础条石，一般都必须在阴阳先生的指点下，把神龛的中心点定下来。之后，再由阴阳先生用罗盘定点和校正，就可以向两侧延伸，继续安放基础条石。在安放条石的过程中，掌墨师还要念唱下基石的吉利口令：“修房石头先行官，今日来把基脚安。玉石打底金盖面，修起华堂高又宽。水晶玉石长又方，主人拿来修华堂。吉日墙脚安稳当，人兴财发福无疆。”在第一根条石安放好后，主人家要给所有参加基础施工人员派发红包，称为“下石礼”。

立排扇 南充境内过去森林资源十分丰富，以柏树最为普遍。民间建房多采用穿斗木架构，这种木架构在南充称为“排扇”，是支撑大梁的构件。南充境内民房的特点是因地制宜，因势而建，与自然环境融为一体。或倚山而建，或傍水而筑。一般乡村平民百姓家多建“一字式”，即“四排三间”，家中人口多的或与几户人家共建相连形成大“一”字形，俗称“一顺风”。长房家中男丁多的，为日后好分家产，一般修建“凹”字形小院（也称明三暗五磨横房）。富裕人家则建三合院；大户人家都修四合院或重台重院（也称日字院）。不论修哪种类型的房屋，都要遵照 《鲁班经匠家境》 的架式条款而施。构架都按规定尺寸制作，所谓“排扇”就是其构件，由木匠们在地面制作组合而成。房屋在上梁之前首先立“排扇”，立排扇是修建木架构房屋的重要环节，无论是主家还是匠人都十分重视，要选择黄道吉日，挂红、放鞭炮、祭祀神木。立时由掌墨师负责指挥，其余人手拉绳索，随着掌墨师的口号，合力将制作好的排扇立起，一般先立东边，后立西边，边立边吟诵 《立排扇》赞词：“弟子金钟响一声，惊动天上紫薇星，紫薇星君当中照，紫薇高照旺家门。弟子金钟响二声，惊动天上鲁班神，鲁班神仙来到此，荣华富贵向上升。弟子金钟响三声，惊动各位师友门，各位东西要拿稳，荣华富贵往上升。立一立二又立三，主家儿孙做高官，从此三排三起后，人增寿来财也添。”排扇随着赞颂声徐徐升起。排扇立起后上梁，上梁后逗穿方，立柱头，匠师都要赞颂与祝福。

上梁 上梁是建房中最重要的民俗活动之一。上梁之前有很多的准备工作要做。首先，由木匠师傅选择做大梁的树木，民间又称之为“寻梁”。在选准梁木树后要对树进香、烧纸、叩头，有的还要吟诵 《木根生》，讲明树的来由后，才能动斧砍树，树倒地后，木匠师傅选取树中最好的一段来做梁木，称之为取梁。将取好的梁木抬回工场放到木马上，任何人都不得对它说不吉利的话，更不能在神木上跨过来跨过去。木匠师傅对神木祝福，如流传在南充境内的 《木王歌》：“清早起来三炷香，点起香蜡拜木王，叫声木王听我讲，长在青山你为王，张郎过路不敢砍，李郎过路不敢掀，只有王爷胆子大，拿起宣花把你砍，砍一声来应一声，此树倒在地埃尘。砍根木王端又端，弟子用你做大梁。”祝诵完毕后方能动手做梁。梁木做好后请画师（有的木匠本身会画）在梁木上画“太极图”（传说姜子牙封神在此），有的还写上“姜太公在此百无禁忌”的字样，以驱妖避邪。在画梁时还要对梁木赞颂、祝福。如《画梁歌》：“孟子去见梁惠王，叫我匠人说神梁。张代请，李代请，五色颜料带在身，手提神笔画五支，抓到神梁就画起。画了这点画那头，中间画个太极图，神梁上头画得黑，子子孙孙做老爷，神梁上头画得绿，儿子孙子做都督，自从今日画完了，主家利市快请出。”画梁结束表示大梁做成。

大梁做成后，在上梁之前要举行祭梁的仪式，由土木二匠在新房正堂门口设的鲁班堂里进行。设鲁班堂要有米、香蜡、纸钱、敬酒、雄鸡、新布鞋、一把布伞、利市钱等。事主将亲戚朋友赠送的各种礼物，包括红匾（书有“紫薇高照”，或“吉星高照”）字样的红绸、梁木、现金、糖果、糕点、所封赞梁、上梁喜钱的“红包”，主人给土木二匠的新布鞋等全部摆放在桌上，让来客观赏。接着，匠师将红匾挂在担木上，把代表鲁班的曲尺放在鲁班堂里，开始进香、烧纸、叩头作揖，口中吟词“请鲁班仙师登位”。在南充境内就有吟诵 《鲁班尺》 的词：“时吉时良，天地开张，鲁班到此，大吉大昌……时吉时良喜开张，鲁班至此大吉昌，二龙抢宝端端正，九龙盘柱建华堂，一梁架在金山上，发财发富万年长。”此时，土木二匠师采取相互对吟的方式讲明诸多祭品的由来，并对梁木进行赞颂祝福，同时对主人进行美好祝愿。如赞词：“一树擎天大吉昌，采来贵府做中梁，从今安放华堂上，富贵荣华万代长。”又如 《赞梁歌》：“一根树儿乖又乖，这山育来那山栽，先前只说配风水，那晓今日栋梁材。中间搁的沉香木，二梁搁的紫檀香。沉香木、紫檀香，儿子儿孙做栋梁……左一量来右一量，量个地久与天长，鲁班弟子认不真，主家银子用仓装。”祭梁时，匠师手提雄鸡，将鸡冠上之鲜血滴入鲁班堂的酒杯之中，从鸡血在酒中所形成的开头形状来判断吉凶祸福，再将鸡血涂在梁担上，沾上几匹鸡毛，以示吉祥，称之为祭梁。匠师在滴血时还要吟唱 《祭梁鸡》 或 《祭梁歌》：“此鸡不是非凡鸡，天上王母赐给的，昂日星官栋白蛋，地上黄母抱的鸡……一鸡飞到天宫去，玉皇封它凤凰鸡……只有六鸡飞得怪，飞到弟子手中来，头上戴顶红冠子，身穿五颜六色衣，弟子封它秀才鸡。”“……八仙到此来饮酒，拿给主家祭栋梁，一祭梁头，儿子儿孙做诸侯，二祭梁腰，脱下红袍换紫袍，三祭梁尾，儿子儿孙在朝里，我今祭个团团转，荣华富贵万万年。”在祭梁仪式中有的还要将敬酒洒在梁担木上，称为“淋梁”，有的地方还要“看财”和“除煞”。祭梁仪式结束后，匠师、来宾及亲朋才开始用四言八句对梁木进行赞颂，多为吉祥之语，称之为“赞梁”。

祭梁后上梁，必须选择吉日良辰。过去，一般都选择辰时（上午7时至9时），此时正是紫气东来，旭日初升，民间认为紫薇高照，家主顺昌，万事大吉。随着匠师一声“吉时已到”，众人将放在鲁班堂里的梁木拴牢，在拴梁之前要讲竹绳之根生，进行赞颂，匠师吟唱 《拴梁歌》：“手拿金带丈二长，我给主家拴栋梁，今日拉到华堂上，代代儿孙状元郎。拴了这头拴那头，代代儿孙称王侯，荣华富贵长享受，寿高多福八百秋。”先拴梁头，后拴梁尾，梁拴好进行“除煞”，吟诵“除煞鸡”祝词，然后将雄鸡放在梁担木上站着，再请梁担木进入中堂正中，才开始“发梁”“起梁”“拉梁”上云梯。在这些过程中，匠师都要吟唱祝福之词，如“上梁安梁”“推得光又光，上写福禄子孙旺，下写泥木石三行，大家都来把梁上……手拿金绳系梁棒，恭贺主人财旺”；“上云梯”时要上一步，吟唱一句，如“脚踏云梯第一步，贺主家一品当朝。脚踏云梯第二步，贺主家紫薇高照……”神梁上房顶，站在梁木上的雄鸡如高声鸣叫则为最吉利。梁木拉上墙顶后，要搁在木匠师傅先挖好的“墙口”里，又称“梁口”。在开梁口时，也要吟唱祝福之词，如：“手拿铁锹往上走，我给主家开梁口，一开东方甲工木，事主加官又晋禄。二开南方丙丁火，锯开梁口就是我……五开中央戊己土，来年朝贺老财主。再开一个团团转，荣华富贵万万年。”把梁搁在“梁口”里，称之为“搁梁”，土匠师傅要用泥土将梁担木压紧，是为“压梁”。梁木放平稳后再用泥土将梁木两头密封，民间称之为“封梁口”。

上梁后紧接着就是“踩梁”。“踩梁”是上梁仪式的高潮，因梁担木是用新鲜活树做成的，十分光滑，为了让匠师安全，所以主人家要为他们准备新做的布鞋两双（土、木匠各一双），匠师接鞋在手要对新鞋进行赞颂，对主人祝福后才能穿鞋。匠师手握五尺（长尺）从高悬的梁担木上走过来走过去，边走边吟诵祝词，称之为“踩梁”。五尺在手是表示鲁班仙师同行，保佑弟子踩梁平安。匠师步入梁担木就开始吟诵：“手拿五尺踩梁来，脚踩蛟龙跨四海……一踩中梁头，子子孙孙做诸侯。二踩中梁腰，人兴财发步步高，我今踩个团团转，荣华富贵万万年。”还要对站在梁木上的雄鸡进行赞颂，如 《踩梁颂鸡歌》 中赞颂：“此鸡此鸡，根源何地，此鸡不是什么鸡，此鸡闻名是金鸡……王母娘娘来饲养，今为主家踩栋梁。站在梁上叫一声，惊动鲁班与张郎，站在梁中叫两声，主家银子千百斤，站在中梁叫三声，财也发来人也兴……三尺剑，六钧弓，主家梁中站个红公鸡。红公鸡来红公鸡，站在梁中稳冬冬。主家给你吃白米，你为主家立大功。自从今日贺过后，主家兴发万事通。”赞颂过后，接着便进入“抛梁”仪程，“抛梁”就是主人家将自己准备或亲友馈赠的，至少是三家的包子（馒头、糍粑饼均可），用掌盘端上房顶交给踩梁的匠师。此时匠师吟唱“抛梁吉吟”，鞭炮响起，匠师唱到包子时，便将包子从梁上抛下，唱到抛东就向东抛去，唱到抛西就朝西抛去，唱到抛个团团转时，将包子向四方抛去。此时下面的人群开始哄抢，抢得越凶越吉利，捡的人越多越好。主人家往往也很大方慷慨，准备足够的包子让人去抢，表示后人兴旺发达。上梁后，主家要杀猪宰羊，操办酒席，亲朋好友登门贺喜，还要给参加上梁的匠人派发利市钱，称“上梁礼”。

立门 是修建新房的一道庄重的程序，一般多为先立堂屋正门。堂屋是民间百姓人家供奉祖宗牌位的地方，过去“神龛”都设在堂屋正中，堂屋又是接待客人的地方，安正门就是安堂屋门，俗称“立门”。安门一般都由木匠操作，要讲究“眉高眼低”，即房屋正门要高于窗户，堂屋门要高于厢房门，如果不按这个传统习俗安门，就会意味着儿子欺负老子，妻子欺负丈夫。在安门的顺序上，首先安堂屋门，再按先后左右的次序安其他的房门。

过去“立门”，也叫“开大门”（堂屋门），都要举行庄严的开门仪式。它的目的是通过开门仪式把财源引进来，所以又称“开财门”。开门前由木匠抬放于堂屋门木框两侧，不安也不钉。主家一般要选择吉日举行立门仪式，仪式上主家点烛焚香，恭恭敬敬地行跪拜礼。祈求门神保佑新宅吉利，家人平安。祈祷仪式后，由木匠掌墨师亲自安装。一边安门一边吟诵一些吉祥的祝福语，如钉门就唱 《钉门歌》：“手拿斧头白银银，今日主家钉财门，左边钉得金鸡叫，右边钉得凤凰鸣。金鸡一叫出才子，凤凰一鸣出贵人。”堂屋门安装好后，大门均为关闭起来，看合不合缝，门一关就不能随便打开。开门时，匠师要请主人家到场，当着主人，面对大门吟唱新门赞词，并对主人祝福，房主要给匠师拿喜钱。吟诵结束，大门才能打开。大门立好后，在南充境内有的地方，有在门框上方悬挂一双筷子，一本书，还有一个装有五谷杂粮的布袋，寓意新居会给家人带来丰衣足食，财源广进，文运兴旺，书香及第。

铺院坝 过去一般人家都有院坝，不论是三合院还是四合院，即使一般农家的“一字式”房，面[1]前都是农家祭祀天神的地方，“面院坝”就是铺设院坝，也是建新房的最后一道工序。过去大多数都采用石板铺设，由石匠师傅完成。面院坝要开龙门，民间称之为“开龙眼”，即把院坝里的积水流出洞口，龙眼一般应开东方，表示水向东流，院坝铺设好后要扫除石渣，民间称之为“扫坝”，“扫坝”结束后就算新房全部落成。在这些仪式中，石匠师都要吟诵赞词祝词。如在扫坝中将石渣撮出，就诵“一撮金、二撮银、三撮四撮出贵人”。

竣工 新房落成，要举行赞房仪式，一般是在乔迁新居时举行。届时，主人家举办筵席，亲戚朋友登门祝贺，参加建房的工匠及有关人员均来做客。所以赞房不仅是客赞，参加建房的工匠都可以对新房进行赞颂、祝福。赞房结束后，主人家要打发赞房钱。赞房赞词的内容极为丰富，从相宅到建房工艺、质量以及招财进宝等方面都是赞房的内容。主家行跪拜之礼，吟唱：“新立华堂万事兴，王母天子送麒麟，麒麟本是天上子，送给主家做儿孙。”来客（木匠）赞房中吟诵：“新建华堂四四方，当中架起鲁班堂，左边设立金银库，右边设立五谷仓，金银库、五谷仓，代代儿孙做栋梁。主家修座大楼房，黄道吉日把梁上。新修房屋四方角……后代儿孙坐朝阁……见主家喜洋洋，主家今日坐华堂。一立天长与地久，一生人才辈辈有……十立一连中三元，十全十美样样全。主人建房四四方，新立一座好华堂。左面设的中正府，右面又设亲相堂。中正府、亲相堂，儿子儿孙都为王。”在赞房时不仅仅针对新房，而且伦理道德、做人规范等都可以信手拈来。赞房后，主人家大开筵席，亲自吟诵酬宾赞词，吟诵毕即燃放鞭炮，主家宣布开席并挨桌敬酒，客人相互推杯换盏，开怀畅饮，兴尽方散。时至今天，新房落成后，仍然保留了赞房主家酬宾的风俗。不论是公家建房，还是私人建房，都要举行竣工典礼，以示庆贺之喜。(www.daowen.com)

搬新房 新房子修好后，要搬进去住有很多规矩讲究。首先必须将神主牌位先搬进家中，立在堂屋正中神龛位置供奉好。接着就是抱柴进屋，这个“柴”和“财”同音，抱柴进屋也就是抱“财”进屋。当然，不是说把所有柴草都一下要搬进屋里去，而是有选择象征性地抱一些较好的木柴进灶房里。再接着就是搬油、盐、谷米这些吃的东西进屋，表明财已进屋，吃的谷米油盐也跟着进屋。预示财源广进，衣食丰裕。最后，才搬家具进房子。

热灶 是指搬进新房子后，要烧火煮的第一顿饭食。有的又称之谓“生火”“点火”。在过去，讲究的人家为煮第一顿饭，还要专门去请阴阳先生来择定时辰，房主要按时辰生火。主人家首先在灶台上插上香和蜡烛，将其点燃，磕头作揖，算是敬了灶神菩萨，紧接着生火烧水，火要烧得越旺越好，预示主人家日子红红火火，还要把水烧滚，以示财源滚滚而来。搬进新房第一顿饭，主人家要备办好酒好菜宴请帮搬家具的人和亲朋好友。酒菜摆上桌子后，在动筷子之前，要将酒杯里的酒斟满，将每双筷子并拢，筷尖搭在菜碗上，一头放在桌面上，这叫敬奉，先请灶神菩萨和祖宗来吃。房主人嘴里还要喊明：“灶王菩萨，列祖列宗，我们已搬进新房子，这是煮的第一顿饭，请下来先吃。”之后，房主人和客人坐在一旁摆龙门阵，大约要过十来分钟，房主人又说：“请灶神菩萨和列祖列宗各自休息。”说罢，才请大家入席就座。

安家神 就是安神龛。这是每户人家都要做的，也是最重要的一件事情。每户人家都有他们的祖先，每家人都供奉“天地君亲师位”。敬重天地先祖师长是做人的本分，也是孝道文化的一种传承。神龛用木板做成一个内凹的壁龛，壁龛分上下两龛。安神龛的时候，主人家买回大红纸，请来乡村中德高望众的老人来写神榜。上龛神榜正中写“天地君亲师位”，左边写有“观音菩萨神位，文昌夫子、武圣帝君神位”，右边写灶王府君、财神和家主职业神位。下龛正中写的“本宅镇宅土地神位”，左边写“招财童子”，右边写“进宝郎君”，也有写得简单的，左边写“某氏历代宗亲之神位”，右边写“古今应祀神祇之神位”。上下两龛的两侧都配有楹联，是根据历史上的良好传世家风撰写的，如“太白家风”“笃庆锡光”。神榜写好后，主人家里还要请道士来家里做法事安家神。道士做法事的程序是摆设香案，烧化纸钱后，将神榜中所列的神祇一个一个地恭请入位。

安好了神龛，这家人户从此就可以按时祭祀了。家中的儿子从四五岁起，就要教会，早晨起来先洗脸、洗手，然后先去神龛前烧香。门外烧一炷香敬天地，再在上下神龛各烧一炷香，上敬家神，后敬皇天后土。每插一炷香都要双手捧着香鞠躬作揖，诚心默默祈祷，请求祖先神灵保佑。家里有儿子烧香，就说明这家人有儿子接香火后代。否则，会被旁人看不起，认为是前辈子作了恶的报应，这辈子断子绝孙，所以没有了人承接香火。

居住禁忌 南充民间注重房屋的居住功用，将住房与“家”的兴衰命运紧密相连。每一个家族、家庭都希望自己能够发展壮大。为达到这一目的，人们便在住宅建造上，设法选择有风水龙脉、神灵保佑的区域。而一些建房的地点、方位及房屋陈设，由于不符合风水、相宅观念就被列为禁忌。

选择禁忌 住宅基地的选择有许多禁忌，如不宜居塔舍、寺庙、祠社、炉冶及敌军营战地，不宜居草木不生处，不居正当流水处，不宜居山有冲射处，不宜居大城门口及狱门、百川口去处。此外，宅基地一般要成长方形，忌讳缺角或三角，最忌讳簸箕形。

动土禁忌 一是忌讳“太岁日”（每年的正月、二月内的干支与太岁同者为“太岁日”）兴工动土，“太岁”相传为秦始皇所求长生药中的“肉灵芝”，可食用，李时珍收入 《本草纲目》。“太岁日”动土，就会给家人带来灾害。二是禁忌在“太岁”方位动土。按传统风水观念，太岁又是对应于天上岁星（木星）的地上凶神，可以根据岁星的位置推测地上太岁所在的方位，如在太岁方位兴工动土，便会掘到蠕动的球样的土块，建住宅者应当避忌，否则遭灾。

门向禁忌 门向禁忌除了对方位上有要求以外，更多的是涉及门外的环境。古时正门如果正对别家屋栋、墙角、山头、岩石等，认为是不吉利的，必须祈求虎神相隔。俗信以为，凡人家门前有西池，为哭字头，不祥。西边有池，为白虎开口，不吉。旧时盖房，忌讳自己的屋门正对着别家的门、窗和山墙，说是窗户对着门，不打官司就死人。门对门，尽死人。尤以门小者更遭其害，俗话谓之大口吃小口。若不能避，需于各自门内垒影壁墙，以挡避邪物侵袭。门口正冲小巷及邻家房前兽头也不行，俗以为不吉，要设法破解。门还忌正冲房檐滴水，俗话说：房檐滴水滴门帮，一年之内死一双。房檐滴水滴门口，不伤大口伤小口。此外，在大门前忌种大树。在树种选择上风水认为，东种桃柳（益马），西种栀榆，南种梅枣（益牛），北种李杏。“中门有槐，富贵三世，宅后有榆百鬼不近”，“门庭前喜种双枣，四畔有竹木青翠则进财”。宅忌民谣说：前不栽桑，后不栽柳，门前不栽槐拍手。桑与丧字谐音；“柳”指父母死后，送殡多用柳枝作“哀杖”“招魂幡”；“鬼拍手”是指杨树，多植于墓地，其叶迎风作响，似人拍手。民间还有“屋后不栽槐”的说法。槐于古代是吉祥、长寿和官职的象征，因而民间禁忌植槐于屋后。禁忌在院内种植楝树，以为楝子为苦豆，兆主人食苦果。

除以上禁忌外，住房的厕所、厨房、卧室都有一系列的禁忌，但都与传统风水术相关，此处不再赘述。另外，值得一提的是迁居的禁忌。民间对迁居颇为忌讳。有“人搬穷，火搬熄”“人搬三道空，火搬三道熄”之说。这是由农耕文化的特点决定的，农耕民族主张“安居乐业”，迁徙是家业衰败的表现。忌正月和九月迁屋，以为是月迁屋不吉。

石敢当 又称“泰山石敢当”，是居住习俗中较为常见的所谓“镇宅石”。石敢当的最早文字记载见于西汉史游的 《急就章》：“师猛虎，石敢当，所不侵，龙未央。”最早在镇宅石上出现“石敢当”字样是在唐朝，约大历五年（770）。据宋代王象之 《舆地碑目记》 记载：宋代庆历年间，福建莆田县令张纬维修县治，出土一块石碑，上刻：石敢当，镇百鬼，厌灾殃，官吏福、百姓康、风教盛，礼乐张……诸字，这是国内石敢当出土的最早实物史料。元代陶宗仪 《南村辍耕录》 中记载：“今人家正门适当巷陌桥道之冲，则立一小石将军，或植一小石碑，镌其上曰石敢当，以厌禳之。”

以石敢当镇家宅，在民间有多种传说：一种传说，古代泰山有一位孝子名叫“石敢当”，生得来身材魁梧，豹头环眼，力气过人。他十分孝敬寡居的母亲，而且性情勇猛刚烈，常常与危害大众的邪魔鬼怪拼斗。他死后，山中百姓便刻他的石像纪念他，泰山的邪魔鬼怪也销声匿迹了。第二种传说，相传五代时有一名大力士名叫“石敢当”，因在战争中护主战死，为了纪念他，所以设立石敢当。第三种传说，古代认为东岳泰山之石具有独特的灵性和神力，汉武帝登泰山，从泰山上带回四块泰山石，放置在未央宫的四角以辟邪，后来把泰山石人格化，姓石名敢当，又称石将军。第四种传说，石敢当是泰山神的部下神将，以勇猛闻名。第五种传说，姜子牙在背榜下昆仑把诸将封完神后，才发现自己尚未受封，于是指山前一石曰：我是泰山石敢当，于是就化为了石敢当。第六种传说，石敢当的起源与“黄帝”有关。当年黄帝与蚩尤大战，蚩尤所向披靡，猖狂之极，登上泰山藐视天下，大呼：“天下有谁敢挡（当）?”女娲娘娘见其嚣张，要制其暴，投下一块炼石，炼石上镌刻“泰山石敢当”五个大字，喝道：“泰山石敢挡（当）！”蚩尤大怒，要毁坏此石头，却不能毁损任何一点，只好遁逃。黄帝见状，于是四处设置“石敢当”。

石敢当在不同的地方有不同的样式，有浅浮雕的，有圆雕的，有刻有八卦图案的，有的还在碑额上刻有狮首虎首，有的什么装饰也没有，只在石碑上刻有“石敢当”或“泰山石敢当”几个字。

石敢当是用来专为避邪化煞之物，一般都是立于街巷之中，或丁字路口的路冲水冲之地，有的刊刻在称为凶位的墙上，就是在垃圾场、医院太平间、墓地等都可以用石敢当镇压以抑秽逐邪。在立石敢当时，必须选择冬至后的龙虎日（即如甲辰、丙辰）等日子。先选长石雕刻，除夕夜再以生肉三斤祭拜，新年正寅时再竖立于其位置上。

泰山石敢当作为一种民间习俗，源于古人对石头的原始崇拜。远古人类曾用石斧、石刀、石镰来猎兽、采掘、种植、取火、自卫……从艰难的蛮荒时代顽强地生活了下来。石敢当正是对石头崇拜的流风余绪，灵石可以抵挡一切。并由此增加了几分对泰山的敬意，由泰山石敢当不难想到“重于泰山”“稳如泰山”“安如泰山”“泰山压顶”这些成语的内涵。它所包含的“石敢当，镇百鬼、厌灾殃、官吏福、百姓康、风教盛、礼乐张”的“平安文化”，反映了人们普遍渴求平安祥和的心理认知。

明代以后，随着泰山信仰的发展，在各地石敢当的石刻中，有的加上了“泰山”二字，在传播中，石敢当和泰山石敢当同时存在。还有一些其他字样的石刻，如“石将军”“石大夫”等。清代、民国年间以及当代，则以“泰山石敢当”为主。

过去，南充境内一般大户人家，官府衙署，以至宫观寺庙在修建时，都要竖一块石碑，上刻写“泰山石敢当”字样，乃至民国时期一些比较现代的建筑都有竖“石敢当”的习俗，如在顺庆老城模范街中段的美丰银行（解放后为南充花纱布公司）的大楼墙脚处就嵌有“泰山石敢当”的石碑。

吞口 是一种古老的居住信仰习俗，直到20世纪50年代，在南充境内的人家户大门上都能随处可见。

吞口，人体部位名，即肩解的俗称。《医宗金鉴·正骨心法要旨》：“其臼含纳臑骨上端。其处名肩解……俗名吞口。”起源于图腾崇拜和原始巫教，是古代图腾文化与巫文化的结合，经历漫长岁月后嬗变而成的一种民间文化的产物。从前是城乡最普通的民间信仰，也是川东北民间极为普遍的民俗信仰。明清到民国时期，南充无论城镇还是乡村，许多居民住宅大门的门楣之上都悬挂有“吞口”。他们之所以要挂“吞口”，据说“吞口”能吞掉一切灾祸和妖魔鬼怪，能镇宅护院避邪免灾，能保一家及周围邻里的平安。

“吞口”大都是用木头雕制而成，像大木水瓢倒扣起。水瓢背上雕像横眉瞪眼，额头有“王”字，微张大口，露出上下两排利剑般的牙齿，横含着一把寒光闪闪的“宝剑”。有的还在头顶雕有独角、发髻等图像。安放“吞口”时，要摆设香案，请道士或巫师来作法诵咒，然后悬挂在住宅的大门门楣正中部位。还有的人家把“吞口”烧制成瓦当用作屋檐口，或雕刻于石碑立在大道旁。还有的府第衙门、大户人家的大门上，用青铜或黄铜铸成一对凶恶的“吞口”，口衔圆门环作为装饰。

“吞口”的由来，传说姜子牙当年帮助武王讨伐残暴的商纣王。灭纣兴周的大业完成以后，姜子牙奉原始天尊之命，从昆仑山神仙洞府背封神榜下山封神。等他把所有神位封完过后，没办法，只好把自己化为“吞口”，坐在百姓的大门上为百姓镇宅护院。还有的“吞口”头上贴有红纸条，上面写有“姜太公在此”。

[1] 面：这里的面是动词，镶嵌的意思。