（一）地方性是城市历史街区的主要魅力

旅游的本质是一个求异的过程，独特的地方才能成为游客的首选。城市历史街区的独特性正与旅游者的求异需求不谋而合。在全球化的影响下，在急速发展变化的社会中，当现代化裹挟着人们快步前行时，身处网络时代的人们发现自己越来越生活在没有差别的空间里，自己好像与过去断裂了，于是怀旧成为一种时尚。城市历史街区无疑也满足了人们对于过去的城市的想象和怀念，成为怀旧旅游的主要发生地。

在全球化的背景下，越来越多的城市必须参与到全球化的竞争中。哈维（1996）指出，当地方彼此竞争有限的移动资本（如跨国公司的投资）时，地方必须自我推销和证明这里是适合居住、工作及投资的好地方；因此，地方要变得更有竞争力，就必须区别他们的地方与其他的地方，以便获得或保住资本投资。

正是城市之间的这种竞争，使城市管理者发现，文化特色已经成为城市在全球化城市体系中“自我定位和提高竞争力”的一种有效手段。徐红罡（2008）指出，近年来欧洲城市正是利用这个机会，将过去城市中不发达的、多元文化性的少数民族社区打造成为特色旅游和休闲街区^[43]。国内的一些城市中也出现了类似的现象，城市旅游的发展可以为这些传统社区提供发展和展现文化的机会。

因此，城市历史街区的地方特性不仅可以成为城市竞争中的文化特色，也是吸引游客的主要元素，成为城市旅游发展的核心区；同时，旅游的发展也有助于提升对地方性知识的了解，有助于增强地方社会对自己的地方性知识的自我认同程度，进而“创造和再造出地方感（sense of plaee）、历史、文化和所有权”^[44]。

（二）地方性知识的利用与开发

城市历史街区都是经历了若干历史时间延续至今，才形成现在的城市文化景观，不仅反映了不同城市的特色和风貌；而且由于街区生活的延续性，保留了熟悉、和谐、邻里相望的淳朴气息，悠闲、轻松、好客、包容的城市生活氛围。这种传统的气息和氛围，正是在这个以“人群离散和迁移”为世界性现象的现代社会所缺失和追寻的。因此，城市历史街区传统的人文环境，就成为了现代人“怀旧旅游”“寻根旅游”“寻找家园、回归家园”的旅游圣地，成为生活体验、文化休闲、度假的旅游目的地，人们希望能在这里找回心灵的平静和生活的意义。

在城市历史街区的旅游开发中，街区的地方性得到认可和强化，各种地方性知识也被充分了解、展示和利用，甚至可以开发成各种旅游产品。

城市历史街区的古迹、古建筑，可以开发成旅游景点，成为人们了解和学习特定城市或地区的过往历史和发展演变的场所，开拓视野，增长知识。

城市历史街区的传统民居，可以开发成旅游客栈，成为人们体验地方传统生活、体验过另一种“简单生活”的地方。

城市历史街区的地方特色饮食，可以开发成为旅游餐饮产品，是旅游者在全国各地的历史街区中最喜欢也最乐意体验的一种地方性知识。

城市历史街区的地方工艺品，可以开发成为各种旅游纪念品，可以是旅游者购买带走的各种实用品、装饰品，也可以成为旅游者回忆起该历史街区的纪念品。(www.daowen.com)

城市历史街区的民间艺术、节日、仪式、习俗等地方性知识，虽然不能当作具体的商品来买卖，但是可以搬演它们，变成旅游演艺和舞台表演节目，不仅可以满足旅游者体验地方文化活动的需求，而且可以在整体上增加街区地方性的文化魅力。

以上城市历史街区的各种地方性知识的开发利用，都与地方居民的生活和信仰直接相关，都离不开地方文化的“原创者”——街区居民和他们的生活。因此，要对城市历史街区进行旅游开发，首先必须保护历史街区的地方性，保持其地方精神；而保持城市历史街区的地方性的前提，就是必须保护好本地居民和他们的生活方式，因为他们才是地方文化的创造者和所有者。

（三）地方性知识的表述与旅游展示

城市历史街区的地方性知识，主要体现在地方精神和地方认同之中，常常包括地方的宗教信仰、民间习俗、居民价值观与审美等；具体则表现在历史街区的街道布局、公共空间、传统建筑、民间工艺等物质形态，以及地方方言、生活习惯、人际交往、民俗活动、地方艺术、节庆等非物质形态之上。总体而言，城市历史街区的地方性集中地表现在：建筑物、传统工艺、饮食文化、民间艺术、民俗活动、民间信仰等方面。

地方性知识可以通过历史街区的物质和非物质形态得到充分的表述，但是，不是所有的地方文化都适合旅游展示。

对于地方居民来说，城市历史街区是他们生活的家园，历史街区的地方性知识很大程度上就是他们的“家园遗产”。这些地方性知识，传承着地方得以存续的价值、记忆、认同等传统体系，不仅有“某种代表他们过去的遗产可以唤起他们对祖先的回忆和认同感”，如宗祠；而且“还成为他们代际间传袭具有稳定价值的纽带和工具”^[45]，如民俗活动和民间信仰。

因此，对于地方居民来说，地方性知识可以分为两类：一类是对内的，属于内部传承的知识，往往带有神圣性，以及属于私人生活空间的部分；一类是对外的，或者可以对外的，属于集体或公共生活性质的知识，主要带有世俗性。

其中，可以对外的地方性知识是可以作为旅游景观展示的，如古建筑、公共场所、民居建筑、饮食习惯、服饰、手工艺品、节庆活动等。但同时，这种展示并不是没有限制的，有些场所和器物，能不能作为旅游展示还要取决于其所有者的意愿，如民居的主人是否愿意开放其生活空间，某个宗祠的族人是否一致同意外来者的参观，某些传统上只供族群内部祭祀或使用的器物，如银器、神龛、画像、刺绣等，其族人是否欢迎外来者参观等。

对内的地方性知识往往是不适合旅游展示的，如少数民族地区的某些只有本族人才能进入的圣地，民间信仰中的内部祭祀活动或家庭、个人的信仰习俗，族群内部的制度、仪式、家谱等，家庭内部的生活空间等。

以潮州古城区为例，对于古城内居民来说，古建筑、景点、公共空间（如街道、广场、古城墙、寺庙等）、大宗祠、店铺、饮食文化、传统工艺品、节庆活动等，是可以作为旅游展示的；同时，民居建筑（外部环境）是可以参观的，但是内部的生活空间是在一定条件下才能开放的；传统工艺品是可以展示和销售的，但是其制作技术往往是保密的；私人性质的祠堂往往不对外开放，宗族内部的祭祀活动是不宜展示的；家庭或个人的“拜老爷”行为是不应该被参观的，但乡里、社区的“营老爷”是欢迎参观的，因为“营老爷”本身就是一种实力展示、炫耀性的对外活动。

所以，在城市历史街区的旅游开发中，街区既是本地居民的“生活区”，又是旅游者的“旅游区”，在这个重叠的空间里，哪些场所和环境可以成为旅游区，哪些地方性知识不适宜开放，必须得到相对明确的区分和一致的认可。也就是说，需要有接待旅游者的“旅游空间”，同时更要保证当地居民的“生活空间”不被打扰或破坏，必须保持“生活空间”与“旅游空间”的适当距离。