影响工程质量的因素多种多样，但归纳起来可以分为五个方面。即人、材料、机械、方法、环境（简称为人、料、机、法、环）。

1.人

指直接参与工程建设的决策者、组织者、指挥者和操作者。人是工程建设的参与者，人的素质、责任感、质量观直接决定工程质量。在工程监理质量控制中，应从以下几个方面来考虑人对质量的影响。

（1）领导者的素质。领导层的整体素质高，必然决策能力强、组织机构健全，管理制度完善，经营作风正派，技术措施得力，社会信誉高，实践经验丰富，善于协作配合，有利于合同执行，有利于三大目标实现。领导者的整体素质，是提高工作质量和工程质量的关键。

（2）人的理论、技术水平。人的理论、技术水平直接影响工程质量水平，尤其是对技术复杂、难度大、精度高、工艺新的建筑结构设计或建筑安装的工艺操作。因此，监理工程师对质量控制时，严格对工程参与者的资格审查、监督，随时检查有关人员上岗证件。

（3）人的生理缺陷。据工程施工特点和环境，应严格控制人的生理缺陷。

（4）人的心理行为。人要受到社会、经济、环境条件的影响，受到组织纪律、法律、规章、管理制度制约，要受劳动分工、生活福利和工资报酬的支配，因此人的劳动态度、注意力、情绪、责任心等在不同地点、不同时期会有所变化。对某些需确保质量、万无一失的关键工序的操作，一定要分析人的心理变化。

（5）人的错误行为。人的错误行为是指在工作场地或工作中吸烟、打赌、错听错视、误判断、误动作等都会影响质量或造成质量事故。

（6）人的违纪违章。人粗心大意、漫不经心，注意力不集中，不履行安全措施，安全检查不认真，随意乱扔东西，任意使用规定外机械装置，不按规定使用防护用品，碰运气、图省事、玩忽职守、有意违章等。

2.材料

材料（包括原材料、成品、半成品、构配件）是工程施工的物质条件，材料质量是工程质量的基础，对于材料要选择好供货厂家，保证质量好、价格低。监督协助承包单位合理地、科学地组织材料采购、加工、储备、运输，建立严密的计划、调度、管理体系。对于材料验收严把质量关：

（1）对用于工程的主要材料，进场必须具备正式合格证和材质化验单。

（2）工程所用的各种构件，必须具有厂家批号和出厂合格证。

（3）凡标志不清或认为质量有问题的材料；对质量保证资料有怀疑或与合同规定不符的一般材料，按一定比例抽检；对进口材料设备或重要工程或关键施工部位，所用材料应进行全检。(www.daowen.com)

（4）材料抽样和检验方法，应符合有关规定。

（5）对现场配制材料，应先提出试配方案，经试配检验合格后才能使用。

（6）对进口材料、设备，应会同商检局检验。

（7）高压电缆、电压绝缘材料要进行耐压试验。

材料检验方法有：书面检验、外观检验、理化检验和无损检验。检验程度可分为免检、抽检、全部检查三种。材料的检验项目分为“一般试验项目”和“其他试验项目”。

3.方法

包含工程项目整个建设周期内所采取的技术方案、工艺流程、组织措施、检测手段、施工组织设计等。施工方案的正确与否，直接影响工程项目的质量、进度、投资三大控制，监理工程师审核施工方案时，必须结合工程实际，从技术、组织、管理、工艺、操作经济等方面全面分析、综合考虑，力求方案技术可行，经济合理、工艺先进、措施得力、操作方便，有利于提高质量、加快进度、降低成本。

4.施工机械

施工机械是施工机械化的重要物质基础，是现代化工程必不可少的设施，对工程项目施工进度和质量均有直接影响。监理工程师必须综合考虑施工现场条件、建筑结构型式、机械设备性能、施工工艺和方法、施工组织与管理、建筑技术经济等各种因素对承包单位使用机械进行评审。监理工程师应从机械设备选型、机械设备主要性能参数、机械设备使用操作要求等三方面予以控制。

5.环境因素

通常所说对工程质量影响的环境因素有工程技术环境（工程地质、水文、气象等）、工程管理环境（质量保证体系、质量管理制度等）、劳动环境（劳动组合、劳动工具、工作面）等。

冬期、雨季、风季、炎热季节施工对工程质量都有很大影响。