理论教育 天河区旧志:乡音与广州方言的渊源与传承

天河区旧志:乡音与广州方言的渊源与传承

时间:2023-09-20 理论教育 版权反馈
【摘要】:△至广中人声音之所以善者,盖千余年来中原之人徙居广中。今之广音,实隋唐时中原之音。故广州谓其事完满了结曰“埋”。商业谓亏本为蚀本,故俗讳言“舌”,而言“利”。掼交掼交,本角力之游戏,宋时谓之相扑。眳痏眳痏,或写作眳鸡,不可解。音洧,洧、鸡音近,故讹作鸡。角落头《礼记》:“公室视丰碑”,疏:“角落相望,故云四角。”

天河区旧志:乡音与广州方言的渊源与传承

△至广中人声音之所以善者,盖千余年来中原之人徙居广中。今之广音,实隋唐时中原之音。故以隋唐韵书切语核之,而密合如此也。(据《东塾集》卷一)

俶手《广雅》:“俶,动也。”俶手,即动手也。俗读“俶”若“毓”。

埋《尔雅》:“埋,塞也。”《礼记》:“孔子闲居,志气塞乎天地。”注:“塞,满也。”“埋”,训塞,而塞又训满。故广州谓其事完满了结曰“埋”。

《说文》:“,平也。”读曰“蛮”。《广韵》:“,无穿孔状。”广州谓物之平满无孔曰“”,读若“萌”。

摩《礼记·礼器》:“不摩早。”释文:齐人谓快为摩,不摩早言不以先时为快也。“摩”之训为“快”,言快乐。“快”又有“速”义。……广州谓迟曰“摩”,盖反言之。……

《说文》:“,玉枕也。”段玉裁注:沈彤《释骨》曰:“颠之后,横起者曰头横骨,曰枕骨。其两旁尤起者曰玉枕骨,即偃卧着枕之处。”《集韵》:“枕,章衽切。”俗读“”若“枕”。

《类篇》:“,低下也。音浥。”……广州谓物之有微窐者,曰。故口辅之窐谓之酒。又铜锡器受碰撞而成凹形者,亦曰“”。俗读“”若米粒之“粒”。

《说文》:“梁益之间,谓聋为。”广州谓听不聪曰“耳”。《唐韵》:“,作亥切。”俗读若焙火之“焙”。

开口着舌《玉篇》:“,食也。”《广韵》:“,他合切。”广州谓咬曰“着”。谚语“开口着利”,言启口着舌也。舌、蚀同音。《汉书》韦昭传注:亏败曰蚀。商业谓亏本为蚀本,故俗讳言“舌”,而言“利”。利者,蚀之反也。

《说文》:“,近求也。从爪、壬,徼幸也。”段注:爪壬,言提取其爪,妄有所取,徼幸之意也。广州谓探取囊中物曰,用近求之意也;谓摸窃囊中物曰“荷包”,用徼幸之意也。《集韵》“,余箴切”。

《说文》:“,椎击物也。”读如“笃”。广州谓以竹木直击曰“”。

《说文》:“,下击上也。”凡击物皆曰“”,引申之,被物所击亦曰“”,以头撞物亦曰“”。《唐韵》:“,知朕切。”俗读若“坎”。

掼交 掼交,本角力之游戏,宋时谓之相扑。《大清会典》置“善扑营”,额二百名。用两人相扑为戏,以倾跌其敌为优,谓之“掼交”。广州谓倾跌为“掼交”,或者称曰“掼”,盖但取倾跌之义。《唐韵》:“掼,古贯切。”俗读若“惯习”之“惯”。

眳痏 眳痏,或写作眳鸡,不可解。《文选·西京赋》注:眳,眉睫之间也。《说文》:“疻,痏也。”疮痏,谓瘢痕也。眳痏者,眉睫间生疮之瘢痕也。《玉篇》:“眳,迷盈切。”俗读眳若“盟”上声。《韵会》:“痏,羽轨切。”音洧,洧、鸡音近,故讹作鸡。

角落头 《礼记》:“公室视丰碑”,疏:“角落相望,故云四角。”广州谓室隅曰“角落头”,本此。

甂炉《方言》:“甂,陈、魏、宋、楚之间谓之。”郭注:甂,音边。河北人呼小盆为。《广韵》:“盆,瓦器。”《汉书·食货志》:“募民煮盐,官与牢盆。”注:盆,食盐器。盖小盆可以煮物者,古谓之甂。广州所谓“打甂炉”,置瓦器于炉上煮生物食之也。俗写“甂”作“边”,“边”与煮食不相涉,殆不知“甂”为本字耳。

《集韵》:“,臭不可近也。广州言“臭”,,丘耕切,音铿。

蔫 《韵会》:“不鲜也。”《增韵》:“蔫,食物餲也。”《唐韵》:“蔫,于干切。”俗读若“烟”。

《集韵》:“,都本切,臀也。”《周礼·考工记》“卓氏为量,其臀一寸”,注:“臀,底也。”广州有“打烂沙盘问到”之语,沙盘,碾物瓦器,言穷问到底也。《询刍录》:“尝闻人言‘打破沙锅问到底’,不知其说,后知秦晋方言。”广州言,义亦如此。(www.daowen.com)

爪续 《释名》:“爪,绍也,筋极为爪,绍续指端也。”广州以钱与人不足而续与之,谓之“爪续”,或单言“爪”,或单言“续”。又与人之钱有余,人反之于我,亦名曰“爪”。引申之,凡换易钱银皆曰“爪”。俗写作“找”,误也。《集韵》:“找,胡瓜切。”音华,与“划”同。

称《说文》:“,升高也。”称物而称梢升高,广州谓之“称”。俗写作“称先”,误也。

冤戾 《说文》:“戾,曲也。”《广雅》:“冤,曲也。”广州谓诬枉人曰“冤戾人”。盖诬人者必曲造事实,故曰“冤戾”也。又俗有“戾横折曲”之语。《正韵》:“戾,音丽。”

誁 《字汇》:“誁,助言,补梗切。”广州谓在旁助言曰“誁”,谓助人欢乐曰“誁人欢喜”。俗读誁曰“邓”。

徯醯 《方言》:“徯醯,危也。”郭注:“醯,居枝反。”广州谓置物而危曰“徯醯”,屋之不坚固而危者亦曰“徯醯”。俗读若“儿嬉”,或写作“儿戏”,误也。

搅軭 《广雅》:“軭,戾也。”《考工记·轮人》:“轮虽敝而不軭。”郑众注:“匡,枉也。”枉亦戾也。广州谓将事搅坏,与本旨相乖戾,曰“搅軭”。俗读軭若桂林之言“汪”。

鉎 《一切经音义》十六引《埤苍》:“鉎,铁衣也。”鉎即绣也。广州言“刀生鉎”,读“鉎”音近问觋之“觋”。

乜 乜,什没也。常语以“甚么”为问词,由“甚么”转为“什么”,由什么转为“什没”,二字其音如“乜”。“什没”之为“乜”,犹“不可”之为“叵”也。广州之所谓“乜”,作“何”字用,如云“乜事”谓何事也,“乜人”谓何人也,皆借用乜字之音,非乜字本义也。《广韵》:“乜,采野切。”广州语有曰“系乜”者,即“是勿”也。《因语录》:“元宗问黄翻绰:‘是勿儿得人怜?对曰:‘自家儿得人怜。’”注:“是勿儿,犹何儿也。”盖古音“勿”读如“没”,“是勿”即“什没”。又,广州语问“何事”曰“乜野”,问“食何物”曰“食乜野”。所谓“乜野”,即“米野”也。“米野”者,“乜”之切音,俗不言“乜”而言“米野”,用其切音也。

频邻 《诗》:“国步斯频”,《传》:“频,急也。”《管子·五行》“五谷邻熟”,注:“邻,紧也。”广州谓紧急曰:“频邻”,以此。

噃 《易·贲》卦释文:“噃,荀作波,是嗜、波通。”元曲科白中常用“波”字为助词。广州语之“噃”,即元曲之“波”也。俗读“噃”若“播”。

只 《左传·襄二十七年》:“诸侯归晋之德只。”注:“只,辞也。”凡言“只”者,有只如此之意。广州语多于语末用“只”字,俗写作“啫”,误。

磢 郭璞《江赋》:“奔溜之所磢错。”注:“磢,瓦石洗物也。”《广韵》:“磢,楚两切。”广州谓以瓦石擦物曰“磢”,以硷洗手亦曰“磢手”。读“磢”若节省之“省”。

径水 径水,行水中也。俗读若桂林语之“绛”。《汉书·高帝纪》:“夜径泽中。”注:“径,行也。”

缩水 《礼记·郊特牲》:“缩酌用茅。”郑注:“泲之以茅,缩去滓也。”广州谓以布就水而受之曰“缩”,又物受水曰“缩水”,不受水曰“不缩水”,皆读“缩”,若朋友数之“数”。

——宣统《番禺县续志》卷二《舆地志二》

解读与考证

上述所引宣统《番禺县续志》记载清末广州(包括天河地区)的乡音土话。该书编者认为,广州话或是隋唐时期中原的语言,用古代韵书对照,很吻合。为此,编者还处处引经据典,多方考证。这些方言,至今天河地区仍旧在使用,但通常只流行于老一辈,而且正在逐步消亡。

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