△番禺鹿步都，自小坑火村至罗冈三四十里，多以花果为业。其土色黄兼砂石，潮咸不入，故美。每田一亩，种柑桔四五十株。粪以肥土，沟水周之。又采山中大蚁置其上，经辟蠹。经三四岁，桔一株收子数斛，柑半之。柑树微小于桔，桔茂盛，可至二十余岁，柑亦半之。熟时，黄实离离，远近照映，如在洞庭包山之间矣！自黄村至朱村（编者：即珠村）一带，则多梅与香蕉、梨栗、橄榄之属，连冈接阜，弥望不穷。史称“番禺多果布之凑”是也。（据《广东新语》修）

——同治《番禺县志》卷五十四《杂记二》

△自黄村至朱村（编者：即珠村）一带，多香蕉、梨、栗、橄榄之属，连冈接，弥望不穷，史所称番禺多果布之凑是也。

——宣统《番禺县续志》卷十二《实业志》(www.daowen.com)

解读与考证

同治《番禺县志》引清初屈大均的《广东新语》，称明末清初的鹿步司都已经是多以种植花果为业的情况，尤其是种植柑桔。此地山丘多，土色黄兼沙质土，珠江潮水不能到达，土质适宜。其培植方法特别，每亩种柑桔四五十株。用肥土培植，四面挖水沟。奇异的是，从山中采集黄金蚁放在上面，用来除虫。同治《番禺县志》还描绘柑桔成熟时的美景，远近一片金黄虚虚实实，如苏州洞庭湖包山一样景色优美。而黄村至珠村一带，则多种植梅、香蕉、栗和橄榄。据2008年《黄村村志》记载，黄村植梅，始于宋代。满山遍野，梅林如海，于是以梅林为村名，明嘉靖年间才改名黄村。黄氏宗祠门联为明代进士黄有年所题“波涵千顷，梅领群芳”，道出当时梅林的盛况。20世纪40年代，日军占领时，将梅林大肆砍伐，所剩无几，至今黄村梅林不复存在。而吉山橄榄树保存较好，直至2012年，吉山仍存橄榄公园，面积282亩，种有白榄和乌榄。其中不少揽树有上百年历史。