△属内护城礟台……曰大黄滘，在大黃滘口海心洲龟冈安礟。嘉庆二十二年（1817年）总督阮元奏准添建。《奏略》：“嘉庆二十二年十二月，两广总督、臣阮元，会同巡抚陈若霖，附片谨奏：臣阮元此次遍阅内港、外海炮台、兵房，俱为得力。惟内港大黄滘地方，有大河一道，南通香山，东南通黄埔、虎门，为商船之所必经。若由大黄滘直抵省城，即可不由东南之猎德，是仅建猎德炮台，不足以严两路门户。……曰大黄沙腰……。曰石头……。曰东塱……。曰凤凰冈……。曰东靖……。曰中流砥柱在内河中流沙，即猎德炮台，安炮二十八位，嘉庆二十二年总督蒋攸铦奏准添建。《司案略》：“嘉庆二十二年，总督蒋攸铦奏：‘番禺县属猎德地方，为各夷赴省往来总路，应请于此设立炮台，为中权握要。’奏明于商捐预备炮台工料内动给兴建。委员候补通判、吉安署南雄知州余保纯承建，于二十三年六月完竣。”曰东安，在猎德涌口，安炮三十五位。曰东固，在猎德科甲涌口，安炮三十一位。曰南安……。曰新造……。曰钉桥头……曰仓头……曰狮子塔……（据《阮通志》《采访册》修）……

（谨按）咸丰七年（1857年）夷变，惟大黄滘炮台存，其余各炮台俱多焚毁，至护乡诸台亦久废矣。……

——同治《番禺县志》卷十四《建置略一》

△又番禺县属猎德炮台，嘉庆二十二年（1817年）总督蒋攸铦奏准添建。（《司案略》：嘉庆十二年总督蒋攸铦奏：番禺县属猎德地方，为各夷赴省往来总路，应请于此处设立炮台，为中权扼要，奏明于商捐预备炮台公料项内动给兴建，委员候补通判吉安署，南雄知州余保纯承建，于二十三年六月完竣。）

猎德及中流砥柱、东固、东安等炮台，道光二十三年（1843年）修筑，咸丰八年（1858年）亦毁，至今未修复。

——光绪《广州府志》卷六十四《建置略》

△县属旧建炮台，咸丰七年（1857年）夷变，俱多焚毁，同治初，间有修复。（详见《李志》）同治初……巡抚郭嵩涛又疏言：……东路之中流沙、猎德等处，向设炮台四座，亦应酌量修复。……至光绪九年（1883年）法越之役，署总督曾国荃、总督张之洞、巡抚倪文蔚、钦差大臣兵部尚书彭玉麟，先后奏陈修建炮台。而某台某年修复及新建，多未著名。惟光绪十八年，总督李潮章新修《广东图说》一书，内载炮台较为切近明晰，爰即依据以著于篇：

……

中流砥柱炮台即猎德炮台。江中有沙洲曰“中流沙”，天然关锁，最为险隘，上有中流砥柱炮台，南、北岸上添两土台，北曰“绥远”，南曰“定功”，光绪六年依旧改建。

——宣统《番禺县续志》卷三《建置志一》

解读与考证(www.daowen.com)

位于今天河地区的有猎德炮台，旧志多有记载，整理如下：

（1）炮台名称及位置

上述同治《番禺县志》记载猎德有三个炮台。一是中流砥柱炮台。查此炮台位于今二沙岛，以前这里也统属猎德，今已属广州东山，即越秀区。二是东安炮台，位于猎德涌口东岸。三是东固炮台，在科甲涌口，猎德人称炮台涌。三个炮台现遗址无存。现通常称猎德炮台是指猎德涌口的东安炮台。

（2）炮台始建经过

据清道光二十九年猎德西村《李氏族谱》记载：“祖祠一座，建于大庙之东，规模宏大，允妥先灵，落成未久，顺治辛卯，被两藩迁拆，砖石建炮台於东村基。”记载说明清顺治八年（1651年），平南王尚可喜、靖南王耿精忠两藩王军队拆毁李氏宗祠，将砖石用来在东村岸边基围兴建炮台。这就是最初猎德炮台。因此，旧志提及清嘉庆二十二年（1817年）总督阮元奏请朝廷时说猎德炮台早就存在。而当年继任的总督蒋攸铦奏准添建的猎德炮台，应为二沙岛的中流砥柱炮台。

道光二十四年《虎门内河炮台图说》中的猎德炮台形势示意图

因此，猎德炮台应始建于清顺治八年（1651年），重修于鸦片战争期间的道光二十一年（1841年）、道光二十二年（1842年），第二次鸦片战争期间的咸丰六年（1856年）、咸丰七年（1857年）。光绪十八年（1892年），总督李瀚章新修《广东图说》无猎德涌口炮台，说明未有重修。1950年代初，炮台遗址仍存，村民称为烂炮台。20世纪60年代人民公社时期，大规模农田建设，炮台遗迹全部清除。2008年，猎德村整体拆迁改造时，发掘出当年的铁炮。2009年重建猎德炮台一角，位于猎德龙母庙旁。

（3）炮台设施

猎德炮台设施在清代道光二十四年（1844年）试用通判顾炳章的《虎门内河炮台图说》中有详细记载：“查东安台土猎德，番禺县属。坐北向南，与东靖炮台隔海对峙。丈深海面宽二百零五丈，北岸潮长水深三丈二三尺，中央潮长水深八九尺，南岸潮水深一丈二尺；东至狮子洋三十里；西至中流砥柱台四里，砥柱台至东炮台十二里；台后通猎德村二里；东北至围村八里，为东路夷船进省之要口。丈得敌台长六十二丈五尺，宽一丈六七尺不等，连垛墙高一丈四尺五寸，后墙长四十五丈，高一丈四尺，宽二尺五寸，周围一百零七丈五尺。其敌台并垛墙及后墙下截，均用石砌，惟后墙半截用青砖石，开大门一道。台内安炮三十一位。内：八千斤炮五位、五千斤炮十九位、三千斤炮三位；又铜炮二位、二千斤炮二位、一千斤炮四位。建设官厅二座，兵房三十四间，药局一间。系水师提标后营管辖，左哨千总梁定海配营兵六十名在台防守。该台系饬发正项改筑，于道光二十二年正月竣工。承办委员高要县县丞候补知县杨兆忠、候补盐知事陈畴。理合注明。”

据上述记载及示意图，炮台坐北向南，西面是猎德涌，有小门一道；南面是珠江。珠江涨潮时水深可达3.84米。炮台略呈椭圆形，全部石砌墙脚。垛墙长200米，厚5.3米，高4.6米；后墙长144米，高4.6米，厚0.8米。炮台占地约1万平方米，安放各种炮35尊，其中8000斤炮5门、5000斤炮19门、3000斤炮3门、铜炮2门、2000斤炮2门、1000斤炮4门。有官厅2座、兵房34间，弹药库1座，驻兵60名。