面食虽好，但天天吃饼，有时候也要换换口味。如果你家附近产水稻，那你可以吃上米饭了。吃货们忍不住要提示：“看炊红米煮白鱼，夜向鸡鸣店家宿”，还有“早炊香稻待鲈鲙，南渚未明寻钓翁”。不管诗里面说的“晚上住哪”，或者“白天天还没亮就××”这些事情，吃货传递的意思只有吃货才能明白：鲜鱼和米饭是最好的搭配（红米指的是糙米，吃了可以减肥美容）。自动脑补一下，吃完米饭还能喝鱼汤，喝到可见碗底的时候，还有鱼肉渣和米粒混在一起，一口喝下去，真是回味无穷。

除了香喷喷的稻米，在大唐吃米饭，还会吃到不一样的东西。比如黄米饭、粟饭和菰米饭。关于黄米饭的成语“黄粱一梦”就是从大唐才开始有的，吃不到稻米，试试黄米饭吧。根据“黄粱美梦”的提示，各大旅店应该都有出售黄米饭。如果你到旅店点名要吃这里的黄米饭，但旅店主人说：“黄粱卖完了，只有粟米。”这时你要毫不犹豫地告诉店主人，粟米饭也要。这是体验民间疾苦的大好时机，吃不起稻米的人都吃这个。但如果你觉得自己基本上代表了民间疾苦，就不用费心吃粟米体验生活了，可以找菰米饭尝一尝。菰米饭可是经过名人亲自认证的，杜甫表示菰米饭很香，很想念那个味道；王维则表示菰米饭配上竹笋一类的清香型蔬菜正合他的口味。据说文化人都爱来一碗菰米饭，客人来了用菰米饭招待对方，也显得自己友好热情。不过菰米可是野生食品，得亲自到水里采摘，如果运气不好收获的数量很少，很难凑够一顿饭，那就只能把菰米和其他粮食混在一起做成米饭啦。正因为难捡，如果你去做客吃到了菰米饭，那说明主人把你奉为上宾。(www.daowen.com)