大唐文明吸引着周围国家的注意力，许许多多异国人士选择来到大唐定居。他们为了在这里生存，很多人选择经商，他们卖着自己酿的酒、自己烙的饼。而大唐的外交官们也时常带回许多本土没有的植物种子，带回许多新食物的烹调方法。随着时间的推移，唐朝食物种类越来越丰富，口味也越来越多样化。

来自西域的美食有很多，首先你要尝一尝百姓口头点赞好评的胡饼。就像我们现在喜欢的烧烤摊和奶茶店一样，唐朝的胡饼摊子非常多，市场上随处可见。胡饼就是烧饼，肉馅的，外层撒着芝麻。这是唐朝百姓强烈推荐的食品之一，方便携带而且价格亲民，在市场里面随时可以买到。

如果你不想吃胡饼，可以去尝尝。有各种样式，蒸的烤的任君挑选。而且长安最流行的馅料这儿都有，猪肝、羊肾、蟹黄等。听起来都很诱人的样子，吃起了更让人回味无穷。

唐朝星级饮料要数西域的葡萄酒了，虽然有点小贵，但很美味。原生态天然葡萄酿制，无添加剂无农药，而且色泽丰富。

作为资深吃货，酒足饭饱之后来点儿水果吧。这里的水果种类已经很多了，虽然没有影视作品里的杧果、火龙果等，但葡萄、桃子、西瓜、石榴你都可以见到，唐朝本土的梨子、枣子、橙子、樱桃、梅子等也都是不错的选择。(www.daowen.com)

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唐代国家长期统一，社会相对安定，生产力有较大发展，封建经济呈现高度繁荣的局面。唐代出现了便于耕作的曲辕犁，利于灌溉的水力筒车和牛挽高转筒车，注重兴修水利，扩大了耕地和灌溉面提高了粮食亩产量，促进了经济作物的发展。

1.水稻种植技术的进步。水稻种植面积扩大，产量提高。2.生产工具的改进，生产技术的革新。以曲辕犁、筒车等生产工具的改进为特征。3.大面积兴修水利。黄河、长江流域等开凿一系列灌溉渠，并修旧渠和河堰。4.开辟大量荒田。劳动人民创造大量财富，唐政府每年向农民征收大量的粮食和布帛。5.人口大大增加。玄宗时的户数是唐太宗时的近3倍。