药业的生意经,与别的行业相比,有相同之处,亦有不同之点。一般商业是买进货品,原物卖出,药业却要自己加工,才能卖出;别的商品标榜的是价廉物美,经久耐用,而药材最要紧的是药力充足,疗效明显。一般商品是满足人的生活享受,而药材是减少人的痛苦,挽救人的生命。因此,药业的店家信奉了一些与众不同的原则。
仿古炮制,道地药材。炮制:就是把药材浸泡、炒炙、切片、研锤、晒露等,制成药味。一味药,指的便是炮制妥的药,才能供病者服用。未曾炮制的药称生药,不能服用,有些还具有毒性。所以,炮制得法与否同药的疗效密切相关。当年,中药炮制强调仿古,有的自称家传秘方。一般通行“雷公炮制法”,这是一部中药炮制法典。仿古炮制,就是依照这部法典规定,严格选料,逐道工序完成。为此,店家常在店铺醒目的地方,挂上“仿古炮制”“道地药材”“修合虽无人见,存心自有天知”之类的对联,向顾客表白自己。
柜上配方不可缺味。中医处方往往都有十几味药。柜上点药,样样都得配齐,不能缺少,否则药剂的疗效就达不到预期效果。这是顾客最最忌讳的。药店做不到这点等于砸锅。如偶尔遇上缺味,也从不说“没有”,而是暗地里派人到别家药店配来。倘若时间长了点,便说是“去仓库取货”“临时加工”,应付顾客。有时遇上偏方偏药,如“三岁童子的尿”等,店家则要顾客自备,使之得到理解。一般的药引子,如生姜几片、红枣几枚,店家都得配齐。
柜上优良服务的措施。由于同行间的竞争,药店都采取了许多措施,以体现优良服务。比较突出的如;
1.重病用药、贵重的药、或医师在药方上批明的药,都一味一味地分开包。然后用大纸一剂药包一大包,包好给顾客,让他们自己检查和比较。
2.包重要药品和丸、散、膏、丹的纸,都印有说明,说明本药的性质、疗效、服法等,以供服者参考。
3.随药附送煎药过滤的小筛子。小筛子直径16厘米左右,带有一个柄,外罩印有本店招牌的纸套,以便顾客煎药后滤除药渣。
4.多绒的药,须用小布袋装妥,然后放进药剂里去。(www.daowen.com)
5.深夜买药,大都因急病,店家要有求必应。为安全起见,常在大门上开一小窗,传递钱、货。
6.处方写明蜜炙、盐炙、炒炭、研末的,要为顾客临时加工。遇有坚果之类的药品,要用铜击为之杵碎。
7.千家万户所需的胡椒末、五香粉等小东西,也要做好买卖。利润虽微薄,二三个铜板一包的胡椒粉,却要研末,要另包,损耗重,麻烦大。特别是抗日战争期间,越南沦陷,胡椒货源十分困难,实在无利可图。即使这样,药店经营老手还是想方设法买进正宗白胡椒来研末,供应市场。因为,当家庭主妇拆开纸包,闻到胡椒末的那股强烈辣香味时,便无形中做了“地道药材、药味新鲜”的广告。
8.外来药品,务求正宗。本店监制的,更要做到外观质量和内在质量都够格,方可盖印本店招牌。记得某年种德堂熬煮的驴皮膏(俗称阿膏),有一部分透明度差,便不盖用本店招牌,后以成本价处理,卖给小店或乡下药店。
9.在买卖上只讲货真和疗效,不讲便宜,实行“一言堂”和“不二价”。
10.养鹿宰鹿,扩大宣传。养鹿成本很高,且有横死之虞,无利润可言。之所以要养,其一,鹿的全身都是宝,无论血、皮、肉、骨,样样都是珍贵药材。新宰的鹿,药力更大,疗效更高,是病家所求的。其二,鹿在景德镇稀有,大人小孩都想看看,店家向社会开放,便可提高声誉。尤其是宰鹿,店家要大张旗鼓地宣扬。宰鹿之前,便在四乡、邻县张贴广告;宰鹿之日,又大宴宾客,还要将“仙鹿”披红挂彩,吹吹打打地游街。最后回到本店门口,当众吊杀、放血、剥皮、肢解,使全镇为之轰动,起到奇特的广告效果。
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