百花山位于京城西郊，属太行山脉北端，主峰海拔1991米。森林茂密，名花异草、珍禽奇兽繁多，素有“华北百草园”和“天然动物园”之称。

百花山山势陡峻，山顶却地势平坦。山间风景独特，气候宜人，奇峰连绵，云雾迷离，泉水叮咚，溪水潺潺。主峰西侧，位于海拔1800米处，森林浓郁，山花繁盛，在林涛花海间可见一处四季不融化的万年寒冰，堪称一大奇观。除此之外还有“百花山草甸”“百花山瀑布”“万年冰肌”“古树擎天”“云顶日出”“古石海”“冰缘城堡”“冰壁岩柱”“云海升腾”“晚霞映翠”“七色玉带”“金蟾拜月”“蚂蚁山”“白蟒长啸”“松树长廊”等十八大景观。

山中有4种植被类型，10个森林群落，植物种类有130科、485属、1100种，动物种类有170种，其中有国家一级保护动物金钱豹、褐马鸡、黑鹳、金雕，国家二级保护动物有斑羚、勺鸡，市级保护动物有50多种。

百花山也是佛家胜地，每年都举办庙会，去赶过庙会的人一定会注意到药佛殿有一尊和尚像，盘膝而坐，似在沉思，微胖的脸上挂着笑容，这就是传说中的傻和尚。

传说，在现在北京市房山区的柳林水村背后的北山上，有一座叫“圣米堂”的寺庙，住着三个和尚，一个师父带着两个徒弟。傻和尚是大徒弟，虽然傻，可烧香拜佛，敲钟打馨，打扫殿宇，拾柴背水，样样都干。就是吃得太多，三个人的饭不够他一个人吃，所以老和尚和小和尚经常挨饿，后来老和尚让他后吃。最后无论剩多剩少，傻和尚都不会吵，也不会抱怨，而且干活仍然任劳任怨，即使这样也得不到师父的体谅。

有一天，老和尚把傻和尚叫过去，说是他和小和尚要去化缘，让傻和尚看守庙宇。傻和尚问道：“师父你出去了，我吃啥啊？”老和尚说：“石洞里有一个窟窿，里边有大米，你吃那个吧。”傻和尚又问道：“那烧啥呀？”老和尚不耐烦地说：“烧啥！烧你的腿！”说完老和尚带着小和尚走了。(www.daowen.com)

傻和尚看守庙宇，干了一天的活，晚上饿了，就想起师父临走时的交待，拿了葫芦瓢，到山洞石头窟窿去舀米。奇怪的事情发生了，瓢一伸进去，上边就哗啦哗啦地掉像大米粒似的白沙子。这下可把傻和尚乐坏了，回到庙里，坐上锅，添上水，把腿往灶膛里一伸，就开始呼呼地烧饭了。时间不大，饭就煮熟了，拿碗盛上就吃。就这样，天天如此，傻和尚却不知道原来那白沙就是菩萨显圣赐给的圣米，那锅是个煮石成铁的宝锅。

快过年的时候，老和尚带着小和尚回来了，本以为傻和尚饿死了，可是一进庙，却大吃一惊，傻和尚不但没死，反而满面红光。傻和尚见到师父和师弟，满心欢喜，接过师父化来的粮，跟在后面走进寺庙。

老和尚听到傻和尚说的事情很是不信，做晚饭的时候便要傻和尚去取米，又让小和尚去偷看。果不其然，白沙子哗哗地流出，不一会儿就流了半瓢。然后傻和尚坐上锅，伸腿去烧。饭香四溢，老和尚和小和尚吃得狼吞虎咽，直打饱嗝。

老和尚想占那白沙和宝锅为独有，便起了歹心，想将傻和尚害死在山崖下。却万万没想到就在傻和尚落下山崖的时候，从半山崖开起一朵白云，上头出现一朵莲花，正好傻和尚落在莲花托上。随即莲花升高，从老和尚头顶飞过，直奔百花山飞去。

千百载过去了，那圣米石堂和煮锅的传说一直流传到现在，明朝沈榜所著的《宛署杂记》上还记载着这个故事哩。