理论教育 傈僳族传统婚俗及特色美食

傈僳族传统婚俗及特色美食

时间:2023-08-24 理论教育 版权反馈
【摘要】:在我们何家,娶媳妇也有我们自己家族的风俗习惯。在年三十的晚上,几家人把家达子杀掉了,当时是用松毛擦掉鲜血,后来衍生为祈求平安,这个习惯就延续至今了。我除了会缝制帽子和衣服之外,我还会做一些傈僳族的特色小吃。在傈僳族学会成立的时候,我给大家做过一只具有傈僳族特色的烤全羊,还会做无骨八宝鸡,还有莲子丸。我们傈僳族人民特别热情好客,在客人来到的时候,就会唱歌迎接他们。

傈僳族传统婚俗及特色美食

每个家族都有自己家族的故事。在我们何家,娶媳妇也有我们自己家族的风俗习惯。对我们来说,结婚虽然是自由恋爱,但是必须有媒人,必须要征得家人同意。不管节日或者结婚,都要撒青松毛。在很久以前,各个民族都有自己的领头人,也就是当时所说的寨主。在很久以前,一寨人才用一把刀子。就是用一根绳子,也是一家一家地轮着用,后来的确太痛苦了,因为刀子不够用,寨主又剥削压榨,大家就约着一起反抗。在年三十的晚上,几家人把家达子杀掉了,当时是用松毛擦掉鲜血,后来衍生为祈求平安,这个习惯就延续至今了。

在今天,国家政策好,重视和支持挖掘民族文化,我真的特别高兴。我特别希望把我自己心里所知道的东西都讲出来。小时候妈妈教我说,因为我们的粮食是狗在天上打滚之后带下来的,所以不能吃狗肉,女人不能用脚踢狗,可以用棍子吓吓它。另外,大年三十女人是不干活的,至今我们还沿袭了这个习惯,就是男人在年三十这天做饭打扫卫生,女人就打扮好自己就可以了。在大年三十这天,女人最多也就是去采几篮松毛回来,男人把饭煮熟后开始叫狗,让狗先吃。大年三十必须要做十二道菜,表示每个月一道菜,红肉是必不可少的,而且必须把第一块红肉给狗吃。吃之前对着天叫三声之后给狗,那天的狗特别奇怪,平时特别馋的狗到那天也不会去抢着吃,狗先吃哪道菜就证明今年哪道菜更贵一点。如果他先吃了红肉,就证明今年猪价不是很好。

大年三十晚上还要舂粑粑,把粑粑捏成各种形状。大年三十不洗头不梳头,记得小时候都是爸爸先起来把水烧好,洗了手和脸之后开始烧茶。洗三把脸:一把洗金,二把洗银,三把荣华富贵。灶上面不可以沾到水,大年初一那天都是吃素食,不吃荤菜。我们每家都会认一棵特别大的树作为山神树,大年初二这天,男人拿着弩和枪,买一些红红绿绿的花纸,然后杀鸡,再回来把鸡煮好后拿去祭山神。接着开始唱调子、磕头,再用枪打三枪,用弩射三箭。女人不允许去祭拜山神,小孩倒是不分男女可以去。(www.daowen.com)

我除了会缝制帽子和衣服之外,我还会做一些傈僳族的特色小吃。在傈僳族学会成立的时候,我给大家做过一只具有傈僳族特色的烤全羊,还会做无骨八宝鸡,还有莲子丸。调子、舞蹈也会一些,我的丈夫会吹芦笙,弹弦子。我们傈僳族人民特别热情好客,在客人来到的时候,就会唱歌迎接他们。尤其是结婚的时候,新娘子进门也是要唱调子的,直到现在,新媳妇儿进门的这些程序都需要做的。

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