陶瓷的产生和发展，实际上是同人们的生活和生产实践紧密相连的。大约在70万年以前的原始时代，人们就发现，将泥巴晾干后加火一烧就变得坚硬起来，而且可以做成各种形状用来盛水，放食物等，这便是陶器产生的初始。陶器的发明是人类文明的重要进程，它揭开了人类利用自然、改造自然、与自然做斗争的新的一页，具有重大的历史意义，是人类生产发展史上的一个里程碑。下面具体分析陶瓷的发展史。

1.夏、商、周朝时期的陶瓷文化　商朝殷墟的遗址中挖出的陶片、陶罐包括很多种款式，有灰陶、黑陶、红陶、彩陶、白陶以及带釉的硬陶，这些陶器上的纹饰、符号、文字与殷商时代的甲骨文和青铜器有密切的关系。青铜器的成本高只能为贵族享用，广大民众的各种生活器皿只能采用陶器。因此可以理解为商代制陶工艺也得到普遍的发展，带釉的硬陶在这个时期已经出现了，釉色青绿而带褐黄，胎质比较硬，呈灰白色。陶器在此时已经不再局限于盛物器皿，应用范围较广，大略可分为日用品类、建筑类、殉葬类器类。朝廷对于制陶工作也很重视。

2.秦汉时期陶瓷文化　秦汉时期的建筑多采用木料来架构，不易久存，所以一些伟大的建筑，如秦代的阿房宫和汉代的未央宫，都无法完整保存下来，但仍可在残存的废墟中发现瓦当及汉砖等遗物，藉以略窥古代建筑的规模。

3.隋朝时期的陶瓷文化　581年，杨坚篡北周并南陈，统一中原，改国号为隋，隋的朝代虽短，但在瓷器烧制上，却有了新突破，不但有青瓷烧造，白瓷也有很好的发展，另外此时在装饰手法上也有了创新，如在器物上另外的泥片上贴花，就是一例。

4.唐朝时期的陶瓷文化　到了唐代，瓷器制作蜕变到成熟的境界，而跨入真正的瓷器时代。因为陶与瓷的分野，在乎质白坚硬或半透明，而最大的关键在于火烧温度。汉代虽有瓷器，但温度不高，质地脆弱只能算是原始瓷，而发展到唐代，不但釉窑发展成熟，火烧温度能达到摄氏1000度以上，所以我们说唐代是真正进入瓷器的时代。唐代最著名的窑为越窑与邢窑。(www.daowen.com)

5.元朝时期陶瓷文化　元代入主中原九十一年，瓷业较宋代为衰落，然而这时期也有新的发展，如青花和釉里红的兴起，彩瓷大量的流行，白瓷成为瓷器的主流，釉色白泛青，带动以后明清两代的瓷器发展，取得很高的成就。

6.明朝时期陶瓷文化　我国的陶艺发展到了明代又进入一个新的里程，明代以前的瓷器以青瓷为主，而明代之后，以白瓷为主特别是青花、五彩成为明代白瓷的主要产品，而景德镇更成为主要的窑厂，规模最大，一直延续明清两代五六百年而不衰。明代开始，窑址都趋于集中在景德镇，无论官窑或民窑都偏向于彩绘瓷器，宋瓷前都以单色釉为主，而明代后走入了彩绘世界。

7.清朝时期陶瓷文化　清朝时期中国瓷器可谓登峰造极。数千年的经验，加上景德镇的天然原料，督陶官的管理，清朝初年的康熙、雍正、乾隆三代，因政治安定、经济繁荣、皇帝重视，瓷器的成就也非常卓越，皇帝的爱好与提倡，使得清初的瓷器制作技术高超，装饰精细华美，成就不凡，是悠久的中国陶瓷史上最光辉灿烂的时期。从上述陶瓷在各个时期的发展历程看，它是辉煌的，璀璨的。美来自生活，制陶者正是从表现生活的角度，有寓意地间接表现了人的思想和感情，或直接描绘了现实生活的风俗和风貌。

通过对陶瓷从古到今的变化发展历程的了解，其中既有辉煌的时期，也有衰落的阶段，但总体来说是进步远远大过退步，陶瓷就是在这样的环境下一点点的发展壮大，从中我们可以深刻感觉到中国陶瓷史的博大精深；也领略了中国劳动人民的勤劳和智慧。而且从中国的陶瓷艺术中，我们不仅简单地看到有关中国陶瓷艺术的种类和特点，我们还能看到中国科学技术的发展，中国社会经济的发展，中国对外贸易关系的发展，以及中国人生活方式的变化，中国人审美观念的变换等。