一、学习任务

在大家的辛勤劳动下，我们的大蒜长起来了，让我们一起照顾好它们吧。

二、活动指导

为了照顾好大蒜，请大家先来学习一下大蒜的田间管理技术：

1.灌溉：大蒜需水量比较大，整个生长期一般需要浇4 次水。覆膜水：大蒜播种后需及时浇水，浇足浇透，一株不漏，每667m2 浇水100m3。此次水既满足大蒜种植的需要，又为覆盖地膜提供方便。壮苗水：一般在9月30日前后，大蒜生根开始时浇水。（同时伴有查苗补种、人工灭除杂草和病虫害防治等苗期管理暨秋季田间管理工作）出苔水：蒜苔刚一出尖就浇此水。膨大水：拔完蒜苔就浇此水。

2.灭草拔苔：秋季杂草少，但也要人工除草。当蒜苔上部的弯由下开始向上卷弯时是拔蒜苔的最佳时期。方法是每天中午11 时至下午3 时用手轻提。

3.施肥：绿色食品大蒜施肥的原则是以有机肥为主，配方施少量的化肥；以底肥为主，追肥为辅。底肥：9月下旬，每667m2 施优质农家肥（充分腐熟的厩肥、堆肥、饼肥）5000kg、尿素20kg、硫酸钾10kg。要求撒施均匀，然后深翻耕地。追肥：第二年的4月上旬，结合浇壮苗水，每667m2 冲施速效肥尿素10kg。4月中旬每667m2 用0.5kg 磷酸二氢钾溶于50kg 水中喷施。

4.收获：大蒜收获季节一般在5月中下旬小满前后。当大蒜叶片发黄，蒜瓣突出时就可以收获。收获时要用专用工具——蒜别子，不创破不撞伤。收获后大蒜要及时晾晒使其干透，又要防止暴晒，防止糖化。通常的方法是：蒜叶掩蒜头在田地里晾晒10 小时，然后再把蒜须削掉（削时一定要削平、削净，切不可伤蒜体），放通风处继续晾晒，待蒜秆干到八九成时，剪蒜秆2cm 下蒜头，装袋，放通风处继续晾晒，但不能直接暴晒。大蒜收获后，及时清除残留的地膜。

三、活动过程(www.daowen.com)

好了，我们学习了怎样照顾大蒜，请大家以小组为单位开始制订工作计划吧。注意这次实践活动要吸取上次的经验，超越自我，争当“五星劳动模范”哟。

参考上次计划，我们也先来分工。

表一：分工

表二：工作准备计划

经过紧张的劳动，大家一定有了自己的成绩，请各组小结一下这次管理活动，写出自己的体会。

四、评一评，记工分

（续表）