理论教育 冬至·饺子宴:迎寒进补,北方饺子南方米团,广东早茶必备

冬至·饺子宴:迎寒进补,北方饺子南方米团,广东早茶必备

时间:2023-08-17 理论教育 版权反馈
【摘要】:冬至是二十四节气中的第二十二个节气,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。冬至节气,意味着进入数九天,迎来最寒冷的天气。冬至前后是人进补最好的时间。北方地区有冬至宰羊,吃饺子、馄饨、长线面的习俗;南方地区在这一天则有吃冬至米团的习俗。广东人有喝早茶的习惯,早茶主要由中式点心和茶水构成。粤式肠粉也是广东茶楼必备的小食,吃起来鲜香爽口、细腻润滑,还有一点点韧劲,令人难以忘怀。

冬至·饺子宴:迎寒进补,北方饺子南方米团,广东早茶必备

冬至三候是什么?

冬至是二十四节气中的第二十二个节气,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。过了冬至以后,白天逐渐变长。一候,蚯蚓结;二候,麋角解;三候,水泉动。土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体;麋感阴气渐退而解角;由于阳气初生,所以山中的泉水可以流动并且变暖。

冬至节气有哪些饮食风俗?

冬至节气,意味着进入数九天,迎来最寒冷的天气。我国自古就对冬至非常重视,曾有“冬至大如年”的说法。冬至前后是人进补最好的时间。北方地区有冬至宰羊,吃饺子、馄饨、长线面的习俗;南方地区在这一天则有吃冬至米团的习俗。

土圭是什么仪器?

土圭是古老的计时仪器,是一种构造简单,直立在地上的杆子,用以观察太阳光投射的杆影,通过杆影的移动规律、杆影的长短,以定冬至、夏至日。早在2500多年前,中国就用土圭观测太阳,测定出冬至,它是二十四节气中最早制订的一个。(www.daowen.com)

广东有哪些好吃的?

广东人有喝早茶的习惯,早茶主要由中式点心和茶水构成。配茶的点心除广东人爱吃的马蹄糕、糯米鸡等外,还有著名的早茶四件套:干蒸烧卖、水晶虾饺、鲍汁凤爪、豉汁排骨。粤式肠粉也是广东茶楼必备的小食,吃起来鲜香爽口、细腻润滑,还有一点点韧劲,令人难以忘怀。

深圳世界之窗有哪些好玩的?

世界之窗是一个把世界奇观、历史遗迹古今名胜、民间歌舞表演融为一体的人造主题公园,景区按五大洲划分,与世界广场、世界雕塑园、国际街、侏罗纪天地共同构成。公园中的各个景点都按不同的比例仿建,精巧别致,惟妙惟肖。每一个娱乐项目和歌舞表演都有鲜明的文化主题和浓郁的文化特色。

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