手针工艺缝纫简称手工。尽管目前使用缝纫设备比较普遍，一些手工制作都被机械制作所代替，但手针缝纫还是有其独特之处：工具简单，缝制灵活、方便、随意，并能做出各种复杂和精细的针迹。正是这些特点决定着手工不可完全被替代。下面主要介绍工厂常用的几种手工制作。

（一）肩棉

为了使衣服肩胸饱满、圆顺，从而在肩下垫一只肩棉。根据不同款式的需要，使用的肩棉种类很多，订的方法也多种多样。一般情况下，插肩袖用圆头肩棉，西服用平头肩棉，时装用平头圆头肩棉。

订肩棉的方法通常有如下三种。

（1）按肩缝线迹订肩棉，如插肩袖。

（2）按袖笼线迹订肩棉，同时在肩缝上把肩棉与肩缝固定一点（离开肩棉端点2cm，且要1cm活动量）。

（3）按袖笼线迹订肩棉，同时在肩缝上把肩棉与肩缝固定一段（离开肩棉端点2cm）。

一般无夹里的衣服订肩棉，线不订穿肩棉。有夹里的衣服订肩棉，线要订穿肩棉。(www.daowen.com)

（二）缲下摆、挂面等

时装、西服、大衣等的挂面、下摆处通常要做手工，常用两种方法：暗缲和三角针。高档衣服的手工制作讲究起针和收针。

线头的隐藏：起针时，先走空隐藏线头再打结；收针时，先打结再走空隐藏线头。

打结的方法：通常情况下是先在线头上打结再做手工。如果面料薄及组织稀疏，则必须在面料上直接打结。

（三）缲拉手连套

通常为了固定面与夹里、面与里贴而采用的手工制作，称为缲拉手连套。