中国是茶的故乡，是世界“茶文化”的发源地。种植茶、食用茶的历史悠久，至今已历经五千多年。期间历史进程纷繁复杂，简而言之，茶在刚开始只是作为一种药材，从汉代开始被当作生津解渴的饮料，再到后来成为一种待客之道，随着古老文明的历史演变，逐渐形成一种“茶文化”，并与中国传统儒家、道家和佛家的文化相互融合、相互促进发展。

俗话说，开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”。如今茶早已从王公贵胄家里进入寻常百姓家。如果说中国人交往的核心是“礼”，那茶就是承载中国人交往礼仪的重要载体。我们学习传统的饮茶方式，除了继承传统文化，提倡健康的生活方式之外，更是于声色五感之中追寻传统礼仪的气韵之美，修炼内心的“清、敬、怡、真”，炼就质朴谦和的气质。

我们总希望于举手投足间见修养，顾盼谈吐中见气质。修养与气质何来？我的答案是“敬于中而礼于外”。心中有敬意，行为举止才会有端方。在我们行茶之中，最在意的就是那份对天地万物的礼敬之情。你瞧，我们在品茶时讲究姿势端正，不论是执壶还是执杯，不论是投茶还是注水，泡茶者于方寸间严谨操作，从手势到眼神再到动作的节奏，都一丝不苟。此时，泡茶者心中所想的是“敬”——对客人的尊敬，对自己泡茶人身份的尊敬，对茶农和制茶者的尊敬。还有，对这片经历了春生夏长、高温往复历练、千里迢迢来到面前的茶叶的尊敬，更有一份感恩天地孕育、承载人文的温柔礼敬。

而你欣赏到的是什么呢？是“美”！(www.daowen.com)

茶器精致，环境怡人，茶香萦绕，还有——伺茶人如从画中走来，雅正端方，温润如玉。此时，人景相融，关于美的体验是如此生动而立体。

于一杯茶中见真情，于一杯茶中见修养。于我而言，习茶是礼仪的修习，也是学习传统文化的索引。希望在未来的道路上能遇见更多的同路者，一起领略茶之美，礼之美。