正式的西餐礼仪中，非常重要的是座次的顺序，如果我们不懂，很有可能会在这样的社交场景中陷入尴尬。西餐礼仪中，座次的安排规则有：

①女士优先。在西餐礼仪中，往往体现女士优先的原则。排定用餐席位时，一般女主人为第一主人，在主位就位，而男主人为第二主人，坐在第二主人的位置上。

②距离定位。西餐桌上席位的尊卑是根据其距离主位的远近决定的。距主位近的位置要优于距主位远的位置。

③以右为尊。排定席位时，以右为尊是基本原则。就某一具体位置而言，按礼仪规范其右侧相较于左侧之位更为尊贵。在西餐排位时，男主宾要排在女主人的右侧，女主宾排在男主人的右侧，按此原则，依次排列。

④面门为上。按礼仪的要求，面对餐厅正门的位子要比背对餐厅正门的位子更尊贵。

⑤交叉排列。西餐排列席位时，讲究交叉排列的原则，即男女应当交叉排列，熟人和生人也应当交叉排列。在西方人看来，宴会场合要拓展人际关系，这样交叉排列，用意就是让人们能更多地和周围的人聊天认识，从而达到社交的目的。(www.daowen.com)

西餐的位置排法与中餐也有一定的区别。中餐多使用圆桌，西餐则以长桌为主。长桌的位置排法主要有以下两种方式：

①法式就座方式。主人位置在中间，男女主人对坐，女主人右边是男主宾，左边是男次宾，男主人右边是女主客，左边是女次客，陪客则尽量往旁边坐。

②英美式就座方式。桌子两端为男女主人，若夫妇一起受邀，则男士坐在女主人的右手边，女士坐在男主人的右手边，左边则是次客的位置，如果是陪同客尽量往中间坐。

在隆重的场合，如果餐桌安排在一个单独的房间里，在女主人请你入席之前，不应当擅自进入设有餐桌的房间。如果都是朋友，大家可以自由入座，在其他场合，客人要按女主人的指点入座。客人要服从主人的安排，其礼貌的做法是，在女主人和其他女士坐下之后方可坐下。一般来说，宴会应由女主人主持。如果女主人说：“祝你们胃口好”，这就意味着你可以吃了。如果女主人还没有发话，勺子就进了口，则是非常不礼貌的。

以上可能有些烧脑，不过出席正式的西餐场合，我们就一定要了解这些知识，它们可以让我们更加优雅！