汉水流域有订婚之日要吃“龙凤面”的习俗。举行婚礼那天，各位亲戚行投简礼，按预先安排好的时间请新娘出堂坐在桶上。第二天，男迎女送。在拜堂过后，新娘也行投简礼。主人（指男家）在外面临时搭的彩棚下设宴， 饮酒数巡，这时主人恭恭敬敬地请受揖拜的双方亲朋好友依次离席到内堂接受新郎、新娘的拜谢。拜谢后，仍被请入席间劝饮，但这时虽有山珍海味， 水陆杂陈，客人也不吃不喝。这种习俗被称为“饱斋饿席”。

还有地方男女双方经介绍认识后，若男方同意，就要摆一桌酒席请女方来访。举行婚礼（又称“过妻”）时，男方要给女家送彩礼，烟、酒、鱼、肉、葱、面等，新婚典礼时，新郎新娘要交换小礼物，新郎家备几桌“十大碗”酒席款待“上亲”及其他亲朋。

状元席在湖北省荆门，所说的“状元”，不是指科举时代在京城考取的“状元”，也不是现在高考录取学生尊称的“状元”，是指在封建社会男青年结婚这天吃的一顿“午饭”，“陪新郎”或称“小登科” “陪状元”，所以叫“状元席”，又叫陪“十弟兄”。男的结婚这天，在农村有的地方称“过期”。“过期”以前长辈都称他“娃子”，别人也这么称呼，“过期”后就成“大人”了， 即使是年幼无知，也要装作一个大人的样子。

结婚这天，非常热闹，也很讲究，屋里屋外打扫得干干净净。有钱的家庭要将房屋装饰一新，无钱的家庭也要把新房布置一番，请屠户杀猪，请厨师做酒席，请喇叭迎客，请茶水师傅烧茶，门上贴大红双喜字和婚联，显出一派喜气洋洋的气氛。(www.daowen.com)

席前，新郎要剃光头刮胡须，戴上嵌有红顶珠的瓜皮帽子，穿上新缝制的长袍长衫，脚穿新鞋袜，向祖宗行“八大礼”。下午两点左右在堂屋正中间，摆上一张八仙桌，四条板凳，礼宾先生把新郎请在桌旁正中坐着，装新的（帮新郎料理穿戴事务）两人分坐左右，接着将亲兄弟、叔伯兄弟、表兄弟等请来陪席，一般以未婚为好。上首、下首各坐三人，两旁各坐二人，恰好十人，叫陪“十弟兄”。喝酒很有讲究，问新郎是喝“一年” （即十二杯）， 还是喝一个月（即三十杯），这天新郎为大，亲朋好友都来敬酒。当菜端到四、八、十碗时，喇叭师傅要来吹大号，以示祝贺。第三次来时新郎要拿出“封子”，就是给喜钱；厨师也忙着送来“腰花汤”，新郎也要给“赏钱”。喝酒时，还要“出令”，就是“吟诗作对”，不会说的人就要用喝酒惩罚。

这天，族长或老师要给新郎取上号名，俗称“大号”。把号名写在一个精致的木匣上，两旁对联一副，到了晚上“升号”，挂匮由能说会道的人抱匮， 沿梯而上，升号人唱赞歌如：“上一步，荣华富贵，上二步，金玉满堂，上三步，三元及第，上四步，四海名扬……”将号匾挂在堂屋墙上，然后顺梯赞唱而下，折腾一天，半夜方告结束。

汉水流域地区对婴儿的生辰特别重视。婴儿出生后要吃“生辰面”，抓周要吃“长青面”。还要花费钱财，设宴款待来贺喜的宾客，在婴儿生辰日款待贺客，必备“十碗”，味穷水陆，并佐以蔬果小碟。