风俗是在不知不觉无意识中形成的。其形成过程的特点首先是具有潜意识性。同时，风俗的形成又是在社会群体的场合中互相模仿，在一种相符风气中形成的，具有群众性的特点。在风俗形成过程中，还伴随着审美意识和价值观念的形成。这正是一种文化最核心的部分。

对于风俗形成过程的特殊性，近代著名学者黄遵宪在《日本国志·礼俗志》中有过生动的描述： “风俗之端，始于至微，搏之而无物，察之而无形， 听之而无声。然一二人倡之，千百人和之。人与人相接，人与人相续，又踵而行之。及其既成，虽其极陋甚弊者，举国之人习以为然。上智所不能察， 大力所不能挽，严刑峻法所不能变。夫事有是有非，有美有恶，旁观者或一览而知之，而彼国称之为礼，沿之为俗，乃至举国之人，辗转沉锢于其中， 而莫能少越，则习之囿人也大矣。”

需要指出的是，各种风俗都是一定地理环境的产物，又是一定历史社会条件的产物，同时也是一定的心理状态下的产物。分析风俗形成的条件，可以使我们对风俗的产生有一个客观的认识，并进一步掌握风俗形成的规律。

怎样分析风俗形成的条件呢？一般来说，对于物质生产生活风俗形成的外部条件，主要是从地理环境来分析，礼俗、口头风俗、信仰风俗等形成的条件，则更多地考虑从社会历史背景、心理状态等方面来分析。有的风俗形成的条件比较简单，从一个方面分析就能说清楚，有的风俗形成的条件比较复杂，要从多方面视具体情况进行分析。

其一，风俗形成的地理条件分析。地理环境是形成物质生产生活风俗的必备条件，这是显而易见的。俗话说： “靠山吃山，靠水吃水。”从物质生产和饮食习俗来看，中国长江以南主要是稻作农耕区，其地居民饮食习俗以稻米为主；黄河流域主要是麦作农耕区，其地居民饮食习俗以面粉为主；北方草原宜于放牧，其地居民饮食习俗以肉食、奶酪为主；东北地区气候寒冷， 宜于种植杂粮，当地人的传统食品以五谷杂粮为主；沿海地区和沿江地区的渔民饮食习俗以水鲜产品为主。(www.daowen.com)

其二，风俗形成的社会历史条件分析。所谓社会历史条件，是指该风俗形成时的社会生产力发展水平及与之相适应的社会形态、社会制度、传统观念、意识形态、科学技术发展程度、当时社会的整体认识水平等等状况。在同样的地理条件下，社会历史条件不同，形成的风俗也不同。

其三，风俗形成的心理条件分析。风俗就其本质而言，是群体的人们在社会实践中形成的共同行为模式和思维模式。它的形成从心理上来说，是人们心理活动的结果。因此，人们的思维、想象、记忆、才能等内存的潜在的心理活动，及说话、唱歌等表象心理活动，在各种具体风俗形成的过程中起着重要的作用。加之不同风气相互比照、风俗心理动机、风俗与个体的人格特质、社会化风气、风俗的约束力等也都是风俗最终形成的社会心理条件。

对风俗形成环境条件的研究，是为了客观地认识具体风俗的本质，并对其产生的原因做出科学的说明，进一步掌握风俗形成的规律，制定应对的措施。这对发扬或改革现存风俗有着重要的意义，那种认为风俗是天生的，神秘的，只能遵从，不能改变的看法是不正确的和有害的。^[4]