不知道忙碌的你，可曾在忙里偷闲的时候，在闲情逸致的时候，或是在某个孤独的黄昏，或是在一个雨天的午后，为自己点一杯浓郁的咖啡，细细品味咖啡的苦涩与醇香。那一抹浪漫，那一杯苦涩，那一阵清香，慢慢地扫除了积压在心中的阴霾，带来一种醇香的快乐。只愿坐在夜的怀抱里，静静地倾听，倾听心灵的呼唤，倾听咖啡浓郁的声音，沉静的夜，只有咖啡的余味飘远，诉说着无尽的忧思，这就是咖啡的魅力。

咖啡，它带着浓郁的异域气息而来，很多人钟爱咖啡，是因为咖啡的独特醇香、色泽凝重，透着忧郁和冷寂。坐在优雅的咖啡厅里，点上一杯咖啡，不加糖不加奶，一边看书，一边品味咖啡独有的那份苦涩与香醇。咖啡味苦，却胜在香醇，那苦味之后的余香，久久地萦绕在心头，不肯离去。咖啡那独特的风味与魅力，容易令人上瘾，让人迷醉的不是咖啡本身，而是那一种文化气息。当你把形形色色的记忆和情绪都埋藏在杯子里，咖啡，从此就有了无可取代的浓郁滋味。

咖啡，它不同于茶的沁人心脾，也不同于酒的酣畅淋漓，其中的滋味只有喜欢怀旧的人才能读得懂。一个喜欢喝咖啡的人，一定是内心丰富、感情细腻的人，与人分享幸福与快乐，却一个人承受失意与落寞。一个喜欢喝咖啡的人，像深秋的梧桐，像冬季里飘洒的雪，在一举一动之间，不经意流露出淡淡灵性、浓浓韵味。咖啡，这样带着浪漫情调的饮品，受到了那些追求小资或生活仪式感的人的青睐，它的醇香呈现出一种美丽的意境。浓郁的咖啡，蕴涵着苦涩，体现出一种品的姿态。

曲静就是非常讲究生活仪式感的人，她是个小有名气的美女作家，平日里喜欢泡咖啡馆。不仅如此，她喝咖啡也很有讲究，必须是下午4点，而且总是喝不加糖的苦咖啡。

身边很多不了解她的朋友总觉得她怪怪的，在她们眼里曲静属于不折不扣的悲观主义者。可是她们又怎么能够感受曲静在喝不加糖的苦咖啡时的那种乐趣与享受呢？要知道曲静可是个对生活很讲究的精致女孩。

这天，一名朋友介绍的导演给曲静打了电话，约她商议将她的小说拍成电影。这对于曲静来说倒是个新鲜事。于是这天傍晚，她按照约定来到了街角的咖啡馆。

当她坐下来和导演寒暄的时候，服务员走了过来，问道：“小姐，请问您喝点什么？”

曲静想了想，对服务员说：“你这里有咖啡吗？”

服务员微笑着说：“有的，我们这里就是咖啡馆。”

曲静笑着说：“既然是这样，有咖啡机吗？”

对于曲静的发问，服务员有些不懂了。曲静看着她疑惑的双眼说：“我喜欢喝自己煮的咖啡，要是有咖啡机的话，我想自己煮。”

服务员的脸上渐渐地露出了笑容，并点头说：“有的，完全可以满足您的要求。”

于是曲静走到服务台，亲自为自己煮了一杯黑咖啡。当她端着自己亲手煮的黑咖啡来到导演所在的桌子的时候，她看了看表，刚好是下午4点。

她坐下来，歉意地对导演笑了笑说：“非常抱歉，让您久等了。”

导演笑着说：“曲静小姐可真是个讲究的人啊！”(www.daowen.com)

曲静说：“我对生活就是这样，喜欢一些原汁原味的感觉。我希望我的小说拍成电影也是这种感觉，否则我宁愿不拍。”

故事中的曲静是一个非常讲究的人，她喜欢喝自己煮的黑咖啡，喜欢追求原汁原味的感觉。由此可见，她对待生活也是如此，足见她的品位和追求很高。事实上，一个讲究生活艺术、高涵养的人，喝咖啡都是有一定的要求和讲究的。

对于那些喜爱咖啡的人来说，咖啡文化是不容错过的文化修养。那么，咖啡文化都分为哪几个方面呢？

1. 调制咖啡

咖啡的味道有浓淡之分，因此，不能像喝茶或可乐一样，连续喝三四杯，正式的咖啡杯的分量就刚好。普通喝咖啡以80～100毫升为适量，有时候若想连续喝三四杯，就要将咖啡的浓度冲淡，或加入大量的牛奶，不过仍然要考虑生理需求的程度来确定咖啡的浓度，也就是不要造成腻或恶心的感觉，而在糖分的调配上也不妨多些变化，使咖啡更美味。趁热喝是品美味咖啡的必要条件，即使是在夏季的大热天中饮热咖啡，也是一样。

咖啡杯：餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把再将杯子端起。

加糖：给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内；也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。

咖啡匙：咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。

杯碟：盛放咖啡的杯碟都是特制的，它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。

品咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时，不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。

2. 品咖啡

在品咖啡之前，先喝一口冷水，让口腔完成清洁。喝咖啡应趁热，因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化，使口味变酸，影响咖啡的风味。一切准备就绪之后，你可以先喝一口黑咖啡，你所喝的每一杯咖啡都是经过5年生长才能够开花结果的，经过了采收和烘焙等繁复程序，再加上煮咖啡的人悉心调制而成。所以，先趁热喝一口不加糖与奶精的黑咖啡，感受一下咖啡在未施脂粉前的风味。然后加入适量的糖，再喝一口，最后再加入奶精。

当然，对于咖啡，应适量饮用，因为咖啡中含有咖啡因，对你的身体会有损害！