受了前辈的启发,我重新认识了端茶送水这样的小事。我利用周末时间报了一个短期的茶艺培训班,开始学习茶道,并且学到了不少茶文化、茶知识,以及泡茶的技能。
另外,我还为茶水间申请添置了一把电水壶。因为有一次社长接待一位客人,我本应该在客人落座后送上茶水,可是饮水机的水迟迟不开。结果,当我把泡好的茶送进去时,客人正要起身告辞。当时,我甚至能够看到社长眼中的熊熊怒火。
客人一走,社长便冷着脸说:“朴小姐,这就是你的待客礼仪吗?”
这句话简直比挨骂还让人难受。那天之后,我马上申请买了一把电水壶,当饮水机的水没开时,这把电水壶就可以救急,而且我还发现,烧开的水泡茶要比饮水机的水泡茶更合适。(www.daowen.com)
另外,上茶还是上咖啡,我也有自己的理解。冬天有客人来访时,我会泡上红茶。红茶是暖胃的,最适合冬天饮用,而且口感温润,适合所有体质的人。春夏时节我一般会奉上绿茶。如果下午有人来访,我一般会准备咖啡或铁观音,因为午后让人容易犯困,咖啡或者铁观音的浓郁味道让人更容易提神、集中注意力。有女访客时,如果没有特殊要求,我会准备花茶。花茶有美容养颜的作用,大部分的女士都爱喝。当有些访客要求提供咖啡时,我会把煮好的咖啡倒进杯子里,然后专门准备一个小盘子,放上糖包和奶包,这样客人就可以根据自己的喜好添加糖或牛奶了。对于经常来访的人员,我会记下他们喜欢喝的饮品,下次可以用同样的饮品招待他们。
当然,首先应该记住的还是自己老板的喜好。夏天,我会准备大量的冰绿茶和冰咖啡放在冰箱里。当社长外出回办公室时,就立刻端给他一杯冰绿茶解暑,这时社长会对我说:“朴小姐,有sense(有心了)。”
“sense”(有心了)这个词社长只是随口一说,但对我却触动很大。因为大概在这件事情中只有我自己深切地感受到,用心对于工作是多么重要。当你真正想把一件事情做好时,总是会想尽各种办法,想到各个细节,而这必然会让你把事情做得更好,将差错率降到最小。
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