另一个常见的是，肉类食物能让人长力气、增强男性雄风。从第一点来看，牛、马、象这些草食性动物都以力气和耐力见长；由体型来看，陆上最强壮的动物应该是银背大猩猩了，体重为一般男人的3倍，但是却有30倍的力气。这些大猩猩“只吃水果和竹叶，却能任意翻覆你的座车”。

约翰·罗宾斯（John Robbins）在《90年代的真相》（Realities For The 90's）中举出多位当代最伟大的运动员，全都是某项运动的世界纪录保持人，巧的是，这些运动员全是素食者。例如，奥运金牌得主德温·摩西（Edwin Moses），在400米跨栏连续8年蝉联冠军；戴维·斯科特（Dave Scott），6度在铁人三项中夺冠；赛克托·莱诺瑞斯（Sixto Linares），是24小时三项全能赛世界纪录保持人；帕沃·努尔米（Paavo Nurmi），是长跑项目20项世界纪录保持人及9面奥运金牌得主；罗伯特·史威格（Robert Sweetgall），是世界级顶尖长距离快走运动员；穆雷·罗斯（Murray Rose）是400米及1500米自由式游泳世界纪录保持人；斯坦·普赖斯（Stan Price）是卧举的纪录保持人；安德烈亚斯·卡林（Andreas Cahling），是国际健美先生冠军；罗伊·希利根（Roy Hilligan）是全美健美先生冠军；里奇利·埃柏利（Ridgely Abele）是空手道八届全国冠军；丹·米尔曼（Dan Millman）则是世界体操冠军。

究竟我们该摄取多少蛋白质？蛋白质在人体主要扮演建造细胞的角色，人体中有15%的蛋白质，必须定期更新。

罗宾斯在《新美国饮食》（Diet For a New America）一书中指出，多年来人们误以为大量蛋白质是必需，然而一日所需的蛋白质不会超过25-35克。美国政府也将蛋白质标准摄取量，从20世纪80年代的118克降至46-56克，再降至今日的25-35克。更有许多营养学家开始认为，每天20克就绰绰有余，并且对每天摄取超过建议量的人提出警告。(www.daowen.com)

从总热量的摄取分配比例来看，一般的建议是饮食中10%-20%的热量来自蛋白质食物，但有些营养学家认为，由热量的分配角度来看，饮食中的蛋白质不宜超过8%。美国食品营养协会的建议是6%，而美国国家研究议会则建议8%。

近年来，医界对饮食标准这个基本项目，变动更是惊人，以前的金科玉律不过几年时间便被认为必须调整。同理，我个人相信以上这些观念必定会日渐普及。