【摘要】:住在地球北极的爱斯基摩人难得吃到蔬菜水果,每日三餐皆是高脂肪、高蛋白的食物,却很少患心脑血管病。另外,鱼油的主要消费对象为中老年人,他们肝的吸收及解毒功能较差,而鱼油有效成分的更好吸收及对于血脂代谢产物的解毒依赖于肝功能,卵磷脂是肝细胞的主要构成成分,可提高肝功能。
为了保障健康,我们应该吃些什么,不应该吃什么,应该做些怎样的运动?春夏秋冬四季应该注意些什么?怎样休息更合理?这些都是有用的健康知识,注意学习就有助于我们能量心念的形成。
例如,为什么我们提倡一般成年人要适当补充些深海鱼油呢?
现代人往往因为摄取过多的肉类而致身体里饱和脂肪酸偏高,从幼年到老年,我们平时吃的猪肉、牛肉、羊肉等里面含有的都是饱和脂肪,容易逐渐沉积在我们的血管内壁,因而随着年龄的增长,血管的弹性逐渐下降,这就是当今心脑血管的发病率居高不下的重要原因。住在地球北极的爱斯基摩人难得吃到蔬菜水果,每日三餐皆是高脂肪、高蛋白的食物,却很少患心脑血管病。为什么呢?原来爱斯基摩人的主食是海鱼,其中含有丰富的Ω-3多元不饱和脂肪酸,其中的EPA、 DHA与ALA既可活化大脑、促进脑细胞的发育,又有助于人体代谢胆固醇和降低血压,还可以抑制炎症、减缓过敏的发作。
为什么鱼油要与卵磷脂搭配着吃呢?(www.daowen.com)
鱼油可以把心脑血管里多余的胆固醇及其他垃圾溶解分离下来,而卵磷脂可以运输垃圾(可使血浆中的胆固醇和脂肪颗粒乳化变小,易透过血管壁为组织所利用)并修复激活体内细胞。另外,鱼油的主要消费对象为中老年人,他们肝的吸收及解毒功能较差,而鱼油有效成分的更好吸收及对于血脂代谢产物的解毒依赖于肝功能,卵磷脂是肝细胞的主要构成成分,可提高肝功能。
免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
有关健康的文章