近年来，随着生物医学的发展和对疾病发病机制和机理的深入认识，人们发现营养代谢异常失衡是一种慢性代谢性疾病，属于单基因遗传疾病，也是急性病的重要致病因素，而相应的营养干预能有效地预防和控制相关疾病的发生，减缓疾病的进展，这充分说明了营养因素对疾病预防控制的作用和价值。精准医学是今后国际医疗行业的发展方向，精准营养作为精准医学的重要分支，日益受到营养学界的广泛关注。精准营养旨在考察个体遗传背景、生活特征（膳食、运动、生活习惯等）、代谢指征、肠道微生物特征和生理状态（营养素水平、疾病状态等）因素的基础上，进行安全、高效的个体化营养干预，以达到维持机体健康、有效预防和控制疾病发生发展的目的。精准营养干预的实施离不开对个体营养需求的精准化衡量、发现监测营养水平的灵敏标记物和检测手段、发展精准的治疗方案和干预措施等过程和阶段。目前临床研究发现，多种类型的单基因遗传病和复杂的多种因素导致的急性或慢性代谢性疾病患者大多可以通过精准化的营养干预达到有效地控制病情进展、改善治疗效果的目的。同时，普通人群则由于生活习惯、膳食因素、生理状态、环境暴露和遗传特征等的差别，对营养存在个体化的需求，同样需要精准的营养干预，以达到保障健康、有效预防疾病的目的。因此，精准营养势必成为精准医学时代下的营养科学和疾病预防科学的重要发展方向。(www.daowen.com)