四才子与四贤茶

郑秀珠　晓黎生

相传明朝江南四才子唐伯虎、祝枝山、文徵明、周文宾，外出旅游山玩水，晌午时分来到泰顺境地，在一家酒店里用膳。酒足饭饱后，各个哈欠连连，昏昏欲睡。唐伯虎遂道：“久闻泰顺茶叶乃茶中上品，以香浓味醇，汤清耐泡而驰名遐迩。我等何不请店家砌上四碗茶来喝，也可提提精神。”众人称善。片刻，小二将四碗翠茶端上，果然青枝绿叶，香气四溢。正待要喝，祝枝山且说：“慢！难得今天弟兄四人相聚，酒足饭饱，饮茶品茗岂可无诗？我倒有个主意，各位饮茶之前，先得吟诗一句，四人正好联成一绝，如何？”唐伯虎道：“老祝花头多，我已口干舌燥，急待喝茶，就请老祝出题，容小弟先吟头句。”祝枝山道：“便以‘吟诗品茗’为题。”

文、周二人本想先饮茶，见唐、祝二人如此说，便不再言语，点头称是。于是祝枝山请小二拿笔纸砚。唐伯虎一伸懒腰，提起毛笔，边写边吟到：“午后昏然欲入眠。”写好对祝枝山说：“我可要先喝茶了。”捧起茶碗，喝了一小口茶，一边品味一边直说：“好茶，好茶，果然又香又甜。”

祝枝山笑道：“幸得贤弟送我一句，清茶一口正香甜。”提笔一挥而就，也一旁去品茶了。文徵明看了看说道：“老祝这算什么诗句，却是口语。”祝枝山一面咂嘴一面说道：“此句韵律但有不对之处，尚请文兄指点。”文征明道：“韵律虽不错，但无诗味。”祝枝山道：“题为‘吟诗品茗’，我二人起承二句已点饮茶之意，这诗味么全仗你二位转合妙句了。”文征明道：“这有何难？”遂提笔写道：“茶余或可添诗兴。”起身自饮茶去了。

这下可难了周文宾，他酒足饭饱，正想午睡，哪来诗兴？一时竟联不出下句。唐伯虎一旁自道：“这茶余么……茶余，不是饮茶之后吗？”周文宾一时领悟：“对呀！我得喝了茶才有诗兴呢！”也不顾祝枝山干涉，抢先喝了两口茶。这茶一入口，一股清香直入心脾，顿觉头脑清醒许多。

茶哥米弟(www.daowen.com)

米是人最珍贵的食物，人们把它当作宝贝。也有人说茶比米更珍贵，是宝中之宝，这是为什么呢？

传说很久以前，山上的茶树色红叶粗，味道淡。一日，有个老人上山砍柴，身上背着一大桶茶水，碰见了观音佛。观音佛问：“老人家，你一个人上山，为何背这么多的茶水呀？”老人家叹口气说：“唉，茶水味道淡，多喝才止渴。若有人能使茶水味道变浓，喝一碗就止渴，那真好啰！”

“老人家，我有办法将茶水变浓。”只见观世音仙刷一拂，变出一桶墨绿色的水。他说：“老人家，你把这桶水泼在茶树上，茶树就会变成绿色，明年你摘来叶芽泡茶，茶水又浓又香，你上山砍柴带一碗就够了。”老人家回家后，把墨绿色的水泼在茶树上，红色的茶树真的变成墨绿色。

第二年，茶树长出叶芽，老人摘来一泡，茶水果真又香又爽口，喝一碗就止渴了。

因为茶水是观音佛赐的，所以才有“茶哥米弟”的说法。

（两篇传说来源《泰顺县茶志》）