开始进行婚礼策划之后,用前面提到的Excel来制作费用表,列出各项拟定预算。这样一来,可以将婚礼各项内容设定在婚礼活动中而不至于超出预算,同时婚礼各项费用就会一目了然。通过这种方式,新人或者婚礼策划师还可以了解婚礼经费的处理情况,可以对各种不同备选方案进行比较,并且还可以控制婚礼活动不超出新人的婚礼预算指标。例如,根据具体策划将费用表制作完成之后,根据新人的预算标准,就可以决定对于餐桌上的摆设,是否可以不使用精美花饰,而是用酒店免费提供的蜡烛(使用真蜡烛还是电蜡烛取决于酒店的情况和消防规定),以便将钱节省下来为鸡尾酒招待会做一些特别的安排。
新人或者婚礼策划师的目标是使新人的婚礼活动别开新面,令人难忘,同时又不会超出新人的婚礼预算。因此,婚礼策划师必须使出浑身解数,竭尽全力做到这点,不要等到婚礼活动结束时才发现严重超支。新人要经常进行对账——每次出现新的支出或者做出任何修改或变动,都要对费用情况及时更新,这样才不至于因为意外的经费而感到措手不及。
由于婚礼活动内容各不相同,婚礼费用表并无固定的公式或格式,开始制作费用表时,将整个婚礼活动的整个过程从头到尾考虑一遍,列出大纲,包括搬运设备、撤离婚宴会场、装卸设备、排练费等费用计入预算,然后再回头将具体费用以价格的形式填入表中。预算中的所有情况要毫无遗漏地全部记录下来,比如,不要接受花店或者是婚车车队的口头承诺。在当今社会,人事变动犹如家常便饭,员工的流动性非常强,今天做出口头承诺的人,明天可能已经辞职了。婚礼的各项条款及要求都要有书面凭证,确保婚礼各个供应商将合同中的内容表述得清楚明白。这点对新人来说尤为重要,婚礼策划师需要适时对新人进行提醒和指导。
新人按时检查是否还有其他额外费用需要列入总账,确保将其计入婚礼费用表,比如,婚宴酒店会根据实际用电情况来收取电费。对于这种情况,可咨询近期举办的类似活动,参考其费用来估计婚礼的用电费用。这就要求电子制表必须简明扼要,同时条理清晰,能够迅速而便捷地反映出婚礼的特点,使人轻而易举地了解具体项目的增减对婚礼的影响。
增减活动项目时,新人要及时对婚礼费用表进行调整,并保存新文件,随时掌握婚礼费用情况,以便在婚礼活动内容的选择上作出合理的决定。新人在接到账单时,先进行核对再付款,确保各款项严格按照事先协定的价位支付,不带有任何隐含的意外费用,同时要及时调整费用表。每接到新账单时,新人可以将实际支出记录下来,与其预算费用进行比较,以了解预算的费用是否准确,以及总账单中是否存在有前期中遗漏的支出项目。这项工作同样可以交付婚礼策划师来做,毕竟新人作为婚礼的主角,需要享受婚礼的整个过程。(www.daowen.com)
新人和策划师要特别留意那些无正式签约与签收的收费,毕竟婚礼活动各环节比较烦琐,几百块钱的费用是不会列入合同条目的。如果任何事项中出现预算失误,要迅速调整,从而弥补超出部分的费用差异,比如在进行婚礼请柬的设计时,要考虑到其大小或重量引起的邮资。
有两种情况需要特别注意:
一是婚礼费用表没有进行及时更新,最后婚礼总费用就会受到严重影响。如果对费用的变动进行随时更新,那么婚礼活动开始时的实际情况和预算就不会有太大的出入。这样,如果婚礼活动开始时需要临时增加一些内容也能应付自如。此外,费用表的及时更新可以使新人或者策划师了解当前的财政情况,作出合理的决定。例如,晚餐后是否能够为来宾免费提供水果,又或者预算中的盈余充足,可以为每位来宾准备一份特别的小礼品。
二是从创意策划阶段进入正式的实施阶段后,早先设计的活动内容可能会出现变动,需要临时增加内容的情况时常发生。例如,原计划的普通婚宴只需要按部就班,但是菜品很差导致婚宴后需要补办一个冷餐会。这样,积少成多,开支就会像雪球一样越滚越大。这就要求新人或者婚礼策划师随时更新婚礼费用表的同时,新人需要在婚礼费用表中设置一份额外的准备金,通常为婚礼总预算的10%左右。
免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。