气郁质女性的特征

气郁质的人以神情抑郁、忧虑脆弱等表现为主要特征。形体瘦者为多，情感脆弱、烦闷不乐的人居多，有时候还容易心慌失眠，咽喉偶尔会有异物感。有的女性表现为乳房胀痛，舌淡红，苔薄白，脉弦。

气郁质的人性格内向不稳定、敏感多虑，易患抑郁、失眠、梅核气等。对精神刺激适应能力较差，不适应阴雨天气。

气郁体质进补原则

气郁体质，顾名思义就是长期气机郁滞而形成的性格内向不稳定、忧郁脆弱、敏感多疑的状态。往往在受到刺激之后记忆力会明显减退，变得健忘，所以气郁质的人要多以开胃补脑的饮食为主，喝汤补身以清淡为宜。调养原则应为疏肝行气，理气不宜过燥，养阴不宜过腻。

常见补气的中药和食物：猪肚、荞麦、刀豆、豌豆、火腿、海带、海藻、金橘、茴香、玫瑰花、茉莉花、白梅花等。

明星食材

荞麦、海带、金橘、玫瑰等。

靓汤登场(www.daowen.com)

荞麦面疙瘩汤

材料：荞麦粉200克，胡萝卜1根，牛蒡50克，葱2段，南瓜60克，料酒、酱油、盐各适量。

做法：胡萝卜洗净切成丁；牛蒡洗净。葱切成末；南瓜去皮，切成块。锅内加水，将胡萝卜丁、牛蒡、葱末、南瓜一起煮，煮开后，加料酒、酱油。荞麦粉加水和均匀，放入煮开的汤中。把荞麦粉煮到软烂浓稠，关火，加盐调味即可。

功效：疏肝行气，解郁。荞麦含有较多的黄酮类物质，具有抗炎、止咳、祛痰、理气的作用。

火腿鸡蛋汤

材料：火腿100克，水发香菇4朵，鸡蛋2个，葱末、鸡精、盐、香油、水淀粉各适量。

做法：将火腿切成长方薄片，洗净；香菇洗净，切成小丁；鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。锅中放油烧热，下葱末、火腿片煸出香味，注入清水750毫升。放香菇丁，烧开后小火煮10分钟，转小火，把蛋液均匀地倒入锅中。等鸡蛋快成形的时候加入盐、鸡精、水淀粉拌匀。最后淋上香油，盛入汤盆中即成。

功效：理气通气，清燥火。火腿含有丰富的蛋白质、适度脂肪、多种维生素和矿物质，具有养胃生津、长气力、愈创口等作用。