促使重庆小面面条种类丰富、风味多样化满足更多消费需要。

重庆小面标准化的主要作用体现在以下几个方面。

①提高重庆小面行业的经济效益，减少传统重庆小面经营的重复劳动，节约资源，降低成本，提高效率。

②加快重庆小面新品的诞生速度，同时也提高了重庆小面品牌的生存能力，更好地满足消费者需求。

③重庆小面相关产业的生产技术也大大提高，有利于重庆小面的长远发展。

④便于提高重庆小面的经营管理，做到重庆小面品牌化的统一、高效、协作增值。

⑤重庆小面标准化促使相关行业的科研、生产经营、消费服务有机结合，而新技术和新的资源也不断推动其发展。(www.daowen.com)

⑥重庆小面相关配套的调味料、面条、汤料、浇头、餐厨等不断升级，相应的各部分规模越来越大，分工越来越细，涉及产业越来越多，相互合作协作越来越广泛。

⑦重庆小面标准化为更好满足消费者需要创造了先决条件，是客观发展重庆小面的规律。

⑧重庆小面标准化可确保味道的一致性，更好地满足消费者的需要。

⑨为重庆小面未来诞生国家标准、国际标准奠定基础，为提高未来重庆小面全球化竞争力做准备。

⑩标志重庆小面品牌化定位的必然，新的行业标杆的诞生。

通过重庆小面标准化以及相关配套技术政策的实施，可以整合和引导面条、调味料、浇头等资源，激活相关产业的竞争加速，推动重庆小面品牌的自主创新与开放创新，加速新调味技术积累、科技进步、成果推广、创新扩散、产业升级以及餐饮、食品、管理的统一、全面、协调、可持续发展。