石雕属于雕塑艺术，是运用雕刻的技法，在石质材料上创造出具有实在体积的各类艺术品。中国古代石刻种类繁多，古代艺术家和匠师们广泛运用圆雕、浮雕、透雕、平雕、线刻等各种技法创造出众多风格各异、生动多姿的石雕艺术品。古代石雕种类齐全，时代序列完整，特别是汉唐石刻，气势雄浑、生动精美，在中国古代雕塑史上占有独特的地位。石雕从题材和功能上大致可分为陵墓石刻、宗教石刻、其他石刻三类。

石雕作为一种传统造型艺术，从事这种工作主要以石匠为主，他们的技艺都是经一代一代的师承而传承下来的。南充地处丘陵地区，四川盆地东北部，地质沉积久远，所以多产石材。无论修房造屋、筑坝开渠都离不了石材，所以长期以来受南充风俗文化的影响，一大批民间艺人匠心独运，创作出了许多优秀的石雕作品，使石雕这门传统的造型艺术延续至今。

石雕的制作方法多种多样，根据石料性质和雕刻者的习惯各不相同，大致可分为二种：一是传统的方法，构思、构图、造型以及打石、雕刻都是由个人独自完成。而大型雕刻要在石料上画好水平线和垂直线，打格子取料，用简易测量定位的方法进行雕刻。二是采用新的工艺，即先做好泥塑、砌成石膏像，然后将石膏像（模特儿）作为依据，依靠点形仪态，再刻成石雕像。(www.daowen.com)

如今，民间石雕的使用工具有了较大改变。据嘉陵区石雕艺人罗君寿介绍，他们普遍采用现代电动工具与原始手工相结合的雕刻方式，即使用电锤、剁斧、电磨、切割机、合金刀、抛光机械等。比如，花锤亦是石雕锤，直接以锤面敲击石块，造成粗犷厚重、浑然一体的雕塑感。剁斧用于直接剁砍石面，砍出工整平行的细线，能加强雕塑体面的方向感、韵律感。