幼儿身体保健和生活自理教育涉及的内容很多，主要有生活卫生、清洁卫生、环境卫生、器官保护卫生等方面。^[2]

（一）生活卫生方面

幼儿正处于迅速发展的时期，行为的可塑性很强，是形成各种良好行为习惯的关键期，而良好的生活卫生习惯是幼儿健康成长的前提和保证。教师要有意识地以适当的方式帮助幼儿形成良好的生活卫生习惯，逐步形成自觉遵守科学而有规律的生活秩序的意识，从小形成正确的健康观念，使其终身受益。幼儿身体保健和生活自理教育的内容主要包括以下几个方面：

1.进餐

了解基本的食物和营养知识，初步了解蛋类、豆类、蔬菜、水果、肉类的主要营养成分。使幼儿明白日常的饮食是为了获取营养，形成关注营养、关注健康的意识；喜欢吃各类食物，不挑食，不偏食；有良好的饮食习惯，定时定量，不暴饮暴食，细嚼慢咽，不吃汤泡饭，少吃零食和辛辣食品，吃饭时，不要说笑，以免食物进入气管；注意饮食卫生和进餐礼貌，如进食前洗手，进食后漱口，不喝生水，不捡掉在桌上或地下的东西吃，使用自己的水杯、餐具等。

2.睡眠

足够的睡眠可以使幼儿身体机能的各系统各器官都得到充分的休息，有益于健康和身体的生长发育。睡眠持续的时间与大脑的发育程度有关，幼儿年龄越小，神经细胞就越脆弱，容易使疲劳程度加深，所需的睡眠时间越长，见表2-4-1。从表中可以看到，3～5 岁的幼儿一般每天需要睡眠总数（黑夜和白天）为12～13小时，当然会存在个别差异。而且，睡眠时间的长短还应根据季节情况作适当调整。夏季昼长夜短，天气炎热，夜间睡得少，可用延长午睡时间的办法来弥补；冬季昼短夜长，夜间睡眠多，可适当减缩午睡时间。

表2-4-1　幼儿的睡眠时间表

3.着装

注意衣着卫生，衣服脏了要及时换洗，能根据天气情况和气温变化及活动量的大小增减衣服；掌握基本的穿、脱、叠、放衣鞋的技能，培养独立着装的能力和习惯。

（二）清洁卫生

主要的内容有：每天早晚洗脸一次；饭前便后洗手；手脸脏了随时清洗；饭后漱口、擦嘴；每周剪指甲一次；每周洗头发2～3 次，及时理发，女孩尽量不留长发，不用金属发卡；每天换洗内衣、鞋袜；注意保护皮肤；每周洗澡一次，定时大便等。

（三）环境卫生

环境卫生是指幼儿在对待周围环境方面应养成的习惯。主要内容有：东西要放在固定的地点，摆放要整齐；不乱丢果皮、纸屑；不随意乱写乱画；不随地大小便；不随地吐痰等。

（四）器官保护卫生

这是指幼儿在保护自我身体器官方面应养成的习惯。主要内容有认识自己身体外部的主要器官，知道其名称、主要功能及初步的保护方法，促使幼儿逐步形成关注健康的意识和习惯，为保证幼儿生理健康的发展打下良好的基础。

1.眼睛

（1）掌握关于眼睛的基本结构和功能的知识。

（2）学会正确地做眼保健操，并初步养成做眼保健操的习惯。(www.daowen.com)

（3）阅读姿势正确；书写姿势正确；不在运动的车上看书，不躺着看书，不走着看书；看电视距离远近适宜，连续看电视不超过1 小时，每天看电视不超过2 小时；不用脏手揉眼睛；异物入眼后不揉搓。

（4）学习一些眼保健常识：不用别人的毛巾洗脸；吃胡萝卜、猪肝等食物对眼睛有好处。

（5）明白定期检查视力的意义和方法，并能配合检查。

2.耳朵

（1）掌握关于耳朵的基本知识：耳朵有耳廓、耳道，耳道里的耳屎是要清除的污物，耳朵能够听音乐，欣赏音乐，帮助识物识人。

（2）常洗耳廓；遇到噪声时，用手捂住耳朵；自己不挖耳，不用硬物抠耳朵；游泳、洗澡时，要注意保护耳朵，不要让水灌进耳朵里。

3.牙齿

乳牙牙釉较薄，牙本质较软脆，牙髓腔较大，在酸的作用下比成人更容易患龋齿。幼儿期正处于恒牙乳牙交换的时期，乳牙的好坏直接影响着恒牙的健康，因此，应引导幼儿掌握保护牙齿、预防龋齿的方法，帮助幼儿初步形成关注牙齿健康的意识和保护牙齿的好习惯。

（1）清洁口腔。培养幼儿进食后漱口的好习惯，午饭后也应让幼儿漱口，教幼儿正确的刷牙方法。

（2）使幼儿懂得定期检查牙齿的重要性，发现龋齿及时处理。

（3）使幼儿了解甜食类食物残渣容易在口腔中产生酸，腐蚀牙齿，应该少吃，尤其是不在睡前吃，吃过甜食后及时漱口。

（4）预防牙列不齐。懂得牙列不齐会使牙齿缝里残留更多的食物，更容易患龋齿。教育幼儿不吸吮手指，不托腮，咬下嘴唇和手指甲；不咬其他硬物，如瓶盖、尺子、核桃等硬果壳类。

4.鼻

鼻子是呼吸的重要器官，能温暖湿润和清洁空气；幼儿鼻和鼻腔相对短小、狭窄，黏膜柔嫩，血管丰富，且没有长鼻毛，故易受到感染。

（1）知道鼻结构和功能方面的知识。

（2）掌握正确的擤鼻技能；不抠鼻孔，不往鼻孔里塞异物；避开灰尘和噪声大的地方，不大声喊叫，打喷嚏时捂住口鼻。

（3）掌握相关的营养知识，如吃柿子椒、油菜对鼻子有好处。

5.皮肤

（1）掌握基本的皮肤保健知识。

（2）养成经常进行皮肤清洁的好习惯。如勤剪指甲，手指甲每周剪一次，脚趾每两周剪一次；教育幼儿不化妆，不烫头发，不涂口红；勤换内衣；每天用肥皂清洗身体裸露部分，如手、脸、颈等；掌握正确的洗手洗脸的方法；勤洗澡、洗头。